modul #1 Introducere în Știința Nutriției Prezentare generală a domeniului științei nutriției, importanța nutriției și obiectivele cursului
modul #2 Macronutrienți și Micronutrienți Clasificarea și funcțiile carbohidraților, proteinelor, grăsimilor, vitaminelor și mineralelor
modul #3 Digestia și absorbția nutrienților Procese fiziologice de digestie, absorbție și transport de nutrienți
modul #4 Nutriție și boli cronice Rolul nutriției în prevenirea și gestionarea bolilor cronice, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și anumite tipuri de cancer
modul #5 Nutriție și funcție imunitară Impactul nutriției asupra funcției sistemului imunitar și prevenirea bolilor
modul #6 Nutriție și sănătate mintală Relația dintre nutriție și sănătatea mintală, inclusiv tulburările de dispoziție și funcția cognitivă
modul #7 Nutriția prenatală și a sugarului Nevoi nutriționale și recomandări pentru sarcină și sugar
modul #8 Nutriția copilăriei și adolescenților Nevoi nutriționale și recomandări pentru creștere și dezvoltare
modul #9 Nutriția și îmbătrânirea adulților Nevoile și recomandările nutriționale pentru adulți, inclusiv îmbătrânirea și bolile legate de vârstă
modul #10 Modele de alimentație sănătoasă Prezentare generală a modelelor de alimentație sănătoasă, inclusiv dietele mediteraneene, vegane și fără gluten
modul #11 Sisteme alimentare și durabilitate Impactul sistemelor alimentare asupra durabilității mediului și sănătății publice
modul #12 Etichetarea nutrițională și marketingul alimentelor Interpretarea etichetelor nutriționale și impactul marketingului alimentar asupra alegerilor dietetice
modul #13 Metode de evaluare a nutriției Metode antropometrice, biochimice și de evaluare clinică a stării de nutriție
modul #14 Terapia nutrițională pentru prevenirea bolilor Terapia nutrițională bazată pe dovezi pentru prevenirea bolilor cronice
modul #15 Terapia nutrițională pentru managementul bolilor Terapia nutrițională bazată pe dovezi pentru managementul bolilor cronice
modul #16 Nutriție sportivă Nevoi nutriționale și recomandări pentru sportivi și pasionați de exerciții fizice
modul #17 Nutriție vegetariană și vegană Nevoi nutriționale și recomandări pentru dietele vegetariene și vegane
modul #18 Alergii și intoleranțe alimentare Fiziopatologia și managementul nutrițional al alergiilor și intoleranțelor alimentare
modul #19 Politica nutrițională și advocacy Privire de ansamblu asupra politicii de nutriție și eforturilor de advocacy
modul #20 Consiliere și educație nutrițională Strategii eficiente de consiliere nutrițională și educație
modul #21 Cercetare în nutriție și practică bazată pe dovezi Proiectarea, analiza și interpretarea studiilor de cercetare în domeniul nutriției
modul #22 Studii de caz în știința nutriției Exemple din lumea reală de știință a nutriției în practică
modul #23 Știința nutriției în comunitate Aplicații ale științei nutriției în cadrul comunității
modul #24 Încheierea cursului și concluzia Planificarea următorilor pași în cariera în știința nutriției
Sunteți gata să învățați, să împărtășiți și să concurați?
