module #1 Folasaga i Fa'ato'aga-i-Laulau Fa'amatalaina o Fa'ato'aga-i-Laulau, fa'amanuiaga, ma le taua i faiga fa'aonaponei o taumafa
module #2 Tala'aga o Fa'ato'aga-i-Laulau Su'esu'e a'a o le Farm-to-Table, mai fa'ato'aga anamua e o'o atu i gaioiga fa'aonaponei
module #3 Fa'avae o Fa'ato'aga gafataulimaina Malamalama i le siosiomaga, agafesootai, ma le tamaoaiga poutu o faatoaga gafataulimaina
module #4 Fa'ato'aga Typology Su'esu'e fa'ata'ita'iga fa'ato'aga 'ese'ese, mai fa'ato'aga la'ititi e o'o atu i pisinisi tetele
module #5 Filifiliga ma Fuafuaga Ta'iala mo le filifilia o fuala'au fa'ato'aga, fesuia'iga, ma fuafuaga mo fua sili ona lelei ma meaola eseese
module #6 Saienisi o Eleele ma Pulega o Eleele Malamalama i le soifua maloloina o le eleele, faʻamaʻaina, ma le puleaina o faʻamaʻi mo faʻatoʻaga gafataulimaina
module #7 Puleaina ma le Faasaoina o le Suavai Fa'aoga lelei le suavai ma auala faasao mo faatoaga
module #8 Puleaina o manu faalafua ma fa'agata fa'atasi (IPM) Malamalama i ta'iala mo le puleaina o manu faalafua ma mataupu faavae IPM
module #9 Fa'ato'aga-i-La'u Fa'atauga ma Fa'asoa Su'esu'e le sapalai filifili mai le faatoaga i le laulau, e aofia ai felauaiga ma le teuina
module #10 Saogalemu ma le Taulimaina o Mea'ai Fa'ata'ita'iga sili mo le fa'amautinoaina o le saogalemu o mea'ai mai fa'ato'aga i lea laulau
module #11 Tu'usa'o-i-Fa'atau Fa'atau ma Maketi Ta'iala mo faifa'ato'aga e o'o sa'o atu ai i tagata fa'atau, e aofia ai polokalame CSA ma maketi faifa'ato'aga
module #12 Faleaiga ma Fa'atauga Fa'alapotopotoga Malamalama i le itu tau pisinisi o le Farm-to-Table, e aofia ai faleaiga ma faʻatauga faʻalapotopotoga
module #13 Fuafuaga o Menu ma le kukaina o taimi Fausia o menus e fa'aalia ai mea'ai fa'aitulagi, fa'alotoifale
module #14 Faiga Taumafa ma Atinae o Nuu Su'esu'e le matafaioi a le Farm-to-Table i le atina'eina o nu'u ma faiga taumafa
module #15 Faiga Fa'ato'aga-i-Taua'i ma Fautuaga Malamalama i faiga fa'avae ma taumafaiga lagolago e lagolago ai fa'ato'aga fa'ato'aga
module #16 Mauaina Tamaoaiga ma Tupe Maua Su'esu'eina le fa'atumauina tau tupe o fa'agaioiga Fa'ato'aga i le Laulau
module #17 Fa'asili i luga: Mai le La'ititi i le La'ititi o Fa'agaioiga Ta'iala mo le fa'atuputeleina o fa'agaioiga Fa'ato'aga i le Laulau a'o fa'atumauina fa'avae autu
module #18 Tekonolosi ma Fa'afouga i Fa'ato'aga-i-Laulau Su'esu'e le matafaioi a tekinolosi i le fa'aleleia atili o le Fa'ato'aga-i-Laua ma le fa'atumauina
module #19 Fa'aitiitia ma le Toe Fa'aleleia o otaota otaota Ta'iala mo le fa'aitiitia o otaota o mea'ai ma le toe fa'aleleia o mea'ai fa'asili i faiga Fa'ato'aga-i-Laulau
module #20 Fa'ato'aga-i-La'u ma le Fa'amasinoga Fa'aagafesootai Su'esu'eina o va'aiga o Fa'ato'aga-i-Laua ma le amiotonu fa'aagafesootai, tutusa, ma le avanoa
module #21 Tulaga Su'esu'ega: Fa'amanuiaina Fa'ato'aga-i-Tula'au Au'ili'iliga loloto o fa'agaioiga manuia o Fa'ato'aga-i-Laua ma lesona na a'oa'oina
module #22 Fa'ato'aga-i-Tula'i i Tulaga Taulaga ma Tulaga Taulaga Su'esu'eina o lu'itau uigaese ma avanoa o Fa'ato'aga-i-Laua'i i totonu o taulaga ma pitonu'u
module #23 A'oa'oga i Fa'ato'aga ma Atina'e o Tagata Faigaluega Aoaoina ma le aʻoaʻoina o le isi augatupulaga o tagata tomai faapitoa Farm-to-Table
module #24 Fa'ai'uga ma Fa'ai'uga Fuafuaina o isi laasaga i le Farm-to-Table Concepts matata
