module #1 Introduction to Nutrition Vailiiliga o le taua o mea'ai, fa'amatalaga o mea'ai, ma lona a'afiaga i le soifua maloloina
module #2 Macronutrients:Carbohydrates Malamalama i carbohydrates, ituaiga o ga'o, ma a latou matafaioi i le tino
module #3 Macronutrients:Protein Malamalama i le porotini, ituaiga o polotini, ma o latou matafaioi i le tino
module #4 Macronutrients: Fat Malamalama i le ga'o, ituaiga o ga'o, ma o latou matafaioi i le tino
module #5 Micronutrients:Vitamins Malamalama i vitamini, ituaiga o vitamini, ma o latou matafaioi i le tino
module #6 Micronutrients:Minerals Malamalama i minerale, ituaiga minerale, ma o latou matafaioi i le tino
module #7 Malamalama Mana'oga Mea'ai i Aso Ta'itasi Va'aiina mana'oga o mea'ai i aso ta'itasi e fa'atatau i le matua, itupa, ma le tulaga o gaioiga
module #8 A'ai mo Malosiaga Malamalama i le fa'asusuina o lou tino mo le maualuga o le malosi
module #9 Hydration and Electrolytes Taua o le fa'asusu, malamalama i le eletise, ma le faatumauina o le paleni eletise
module #10 Digestion and Absorption Malamalama i le faagasologa o meaʻai, mea e aʻafia ai le gaogao, ma le faʻaogaina o meaʻai
module #11 Nutrition Label Reading Malamalama i meaʻai. fa'ailoga, fa'ailoaina o mea'ai autu, ma le faia o filifiliga fa'apitoa
module #12 Fuafuaga o Mea'ai 101 Taiala autu o le fuafuaina o mea'ai, fatuina o se fuafuaga o mea'ai, ma manatu lelei o taumafataga
module #13 Vaega Pulea ma le Taumafa Mafaufau Vaega malamalama. lapopoa, auala e 'ai ai le mafaufau, ma le atina'eina o se mafutaga maloloina ma mea'ai
module #14 Snacking and Weight Management Malamalama i le matafaioi o le 'ai meaai mama i le puleaina o le mamafa, filifiliga o meaai mama maloloina, ma le puleaina o vaega
module #15 Nutrition for Specific Life Laasaga O mea taumafa mo tulaga eseese o le olaga, e aofia ai le pepe, tamaitiiti, talavou, ma le matua matutua
module #16 Nutrition for Common Health Conditions Nutrition considerations for common health conditions, e aofia ai le suka, fatu soifua maloloina, ma le digestive disorders.
module #17 Saogalemu ma le Taulimaina o Mea'ai Malamalama i le saogalemu o mea'ai, taulima lelei o mea'ai, ma le puipuia o ma'i e mafua mai i mea'ai
module #18 Nutrition Myth-Busting Ta'ese'ese talatuu masani o mea'ai, malamalama i fa'amatalaga fa'avae molimau, ma le faia fa'ai'uga lelei
module #19 Supplements and Functional Food Malamalama i mea'ai faaopoopo, mea'ai aoga, ma lo latou matafaioi i le soifua maloloina lelei
module #20 Aafiaga Faaleaganuu ma Agafesootai i Mea'ai Malamalama pe fa'afefea ona a'afia mea'ai fa'ale-aganu'u ma agafesootai. filifiliga ma taunu'uga fa'alesoifua maloloina
module #21 Nutrition and Mental Health O le so'otaga i le va o mea'ai ma le soifua maloloina o le mafaufau, e aofia ai le a'afiaga o mea'ai i lagona ma le gaioiga o le mafaufau
module #22 Nutrition and Physical Activity O le sootaga i le va o mea'ai. ma le fa'amalositino, e aofia ai le fa'asusuina lelei mo le fa'amalositino ma ta'aloga
module #23 Vegetarian and Vegan Diets Malamalama i mea'ai mea'ai ma vegan, e aofia ai le iloiloga o mea'ai ma le fuafuaina o taumafataga
module #24 Tai'ai Fa'apitoa ma Fuafuaga Taumafa Malamalama fa'apitoa mea'ai, e aofia ai mea'ai e leai se kulūlū, e leai se lactose, ma FODMAP, ma le faia o fuafuaga fa'apitoa mo mea'ai
module #25 Fa'ai'uga ma Fa'ai'uga Fuafuaina o isi laasaga i le galuega o le Basic Nutritional Guidelines