module #1 Folasaga i le Fa'ailogaina o Mea'ai Aotelega o tulafono fa'ailoga o mea'ai ma le taua o le malamalama i fa'ailoga o mea'ai
module #2 Mea'ai Fa'ailoga Anatomy Fa'avasegaina o vaega 'ese'ese o le igoa o mea'ai, e aofia ai le Nutrition Facts panel ma le lisi o mea'ai
module #3 Nutrition Facts Panel:Ose Vaaiga Aoao Malamalama i le Nutrition Facts panel, e aofia ai le tele o meaʻai, kalori, ma meaʻai
module #4 Tele o le tautua ma le Pulea o Vaega Malamalama i le tele o le tautua, pe fa'afefea ona fa'atatau i aso ta'itasi, ma le taua o le pulea o vaega
module #5 Macronutrients: Carbohydrates, Porotini, ma Ga'o Va'aiga loloto i ga'o, polotini, ma ga'o, e aofia ai ituaiga, galuega, ma le taumafaina i aso uma
module #6 Micronutrients: Vitamini ma Minerale Va'aiga loloto i vaitamini ma minerale, e aofia ai galuega, puna'oa, ma le taumafaina i aso uma
module #7 Tulaga Taua i Aso Ta'itasi (DV): Malamalama i pasene Fuafuaina ma malamalama i mea taua o aso taitasi, e aofia ai pasene ma le mamafa o mea'ai
module #8 Lisi o mea e fa'aaogā: Fa'avasega le Gagana Malamalama i lisi o mea e aofia ai, e aofia ai faaupuga, fa'apuupuuga, ma mea e ono a'afia ai
module #9 Mea'ai Fa'aopoopo ma Fa'asao Fa'ailoaina ma malamalama i mea'ai fa'aopoopo ma fa'asao, e aofia ai mea suamalie fa'apitoa ma mea e fa'aleleia ai le tofo
module #10 Fa'ailoga Talosaga: O le a le Uiga Moni? Malamalama i tagi o igoa, e aofia ai le natura, organic, gluten-free, ma le ga'o
module #11 Tulafono Fa'ailoga: FDA vs. USDA Malamalama i le eseesega i le va o le FDA ma le USDA tulafono faʻaigoaina, e aofia ai le faʻamasinoga ma le faʻamalosia
module #12 Fa'aigoa Fa'aletino ma Non-GMO Va'aiga loloto ile fa'aigoaina fa'aola ma le le GMO, e aofia ai faiga fa'amaonia ma tulaga fa'ata'atia
module #13 Mea'ai Allergens ma Intolerances Malamalama i mea'ai masani e allergens ma intolerances, e aofia ai le kulūlū, lactose, ma pinati
module #14 Fa'ailoga Mea'ai Halal ma Kosher Malamalama i le fa'ailogaina o mea'ai Halal ma Kosher, e aofia ai faiga fa'amaonia ma tapula'a mea'ai
module #15 Fa'ailoga Vegan ma Vegetarian Malamalama i vegan ma mea'ai mea'ai, e aofia ai faiga fa'amaonia ma tapula'a mea'ai
module #16 Sugar and Sweeteners:Malamalama i Eseesega Va'aiga loloto i le suka ma mea suamalie, e aofia ai puna fa'alenatura ma mea fa'apitoa
module #17 Fa'ailoga o Mea'ai mo Mea'ai Fa'apitoa Malamalama i le faʻailogaina o meaʻai mo meaʻai faʻapitoa, e aofia ai le keto, paleo, ma le maualalo-FODMAP
module #18 Fa'ailoga mo le Saogalemu o Mea'ai Malamalama i le fa'ailoga mo le saogalemu o mea'ai, e aofia ai le sili e, fa'aaoga e, ma fa'atau atu i aso
module #19 Fa'ailoga ole Atunu'u (COOL) Malamalama i le atunuu na afua mai ai igoa, e aofia ai tulafono faatonutonu ma le faamalosia
module #20 Fa'ailoga i luma o le afifi Malamalama i le faʻailoga pito i luma o le afifi, e aofia ai ata, faʻailoga, ma faʻamatalaga o meaʻai
module #21 Fa'ailoga mo Mea'ai ma Meainu Malamalama i le fa'ailogaina o mea'ai ma meainu aoga, e aofia ai probiotics ma oloa fa'amalosi
module #22 Fa'atusatusaina Fa'ailoga Mea'ai:Ose Taiala Fa'atino Fautuaga fa'ata'ita'i mo le fa'atusatusaina o igoa o mea'ai, e aofia ai le iloiloina o mea'ai mea'ai ma lisi o mea'ai
module #23 Tulafono Fa'ailoga o Mea'ai i le Lalolagi Va'aiga lautele o tulafono fa'ailoga o mea'ai i atunu'u 'ese'ese, e aofia ai le EU, Kanata, ma Ausetalia
module #24 Fa'ailoga mo E-pisinisi ma Fa'atauga i luga ole laiga Malamalama i le fa'ailoga mo e-fefa'ataua'iga ma fa'atauga i luga ole laiga, e aofia ai fa'atonuga ma faiga sili
module #25 Fa'ai'uga ma Fa'ai'uga Fuafuaina o isi laasaga i le Malamalama i Mea'ai Fa'ailoga galuega
