module #1 Fa'atomuaga i le Fa'apala'i Pastry ma Dessert Va'aiga lautele o le taua o le tu'uina atu i le tapenaga o keke ma mea'ai suamalie
module #2 Fa'avae o Fa'apalapala Malamalama i paleni, sologa lelei, ma foliga vaaia ile fa'aaliga suamalie
module #3 Mea'ai Mea'ai Design Fuafuaina o vaega ta'itasi o se mea'ai suamalie, e pei o sosi, teuteu, ma toppings
module #4 Fuafuaga o Vaega Pasi Fuafuaina o vaega ta'ito'atasi o se keke, e pei o atigi, apa, ma fa'atumu
module #5 A'oa'oga Lanu i le Fa'apalapala suamalie Malamalama i le fa'aogaina o le lanu e fa'aleleia atili ai le fa'afiafiaga va'aia o se mea'ai suamalie
module #6 I'uga ma Fa'atusatusaga i le fa'apalapala suamalie Fa'aaogaina o mea'ai ma fa'atusatusaga e fa'aopoopo ai le loloto ma le fiafia i se mea'ai suamalie
module #7 Fa'apaleni Mea'ai ma Mea'ai E fa'afefea ona faapaleni mea'ai ma mea'ai i totonu o se mea'ai suamalie e fa'atupu ai le fealofani
module #8 Teuga ma mea teuteu Fa'aaogā mea teuteu ma teuteuga e fa'aopoopo ai se pa'i fa'auma i se mea'ai suamalie
module #9 Galuega Sukalati i le Tu'uina o mea'ai suamalie Fa'aaogāina o sukalati e fai ma elemene mamanu ile fa'apalapala suamalie
module #10 Fua'ai Fua'ai fou i le mea'ai suamalie Fa'aaogā fuala'au 'aina fou e fa'aopoopo ai le lanu, fua, ma le tofo i se mea'ai suamalie
module #11 Nati ma fatu i le mea'ai suamalie Fa'aaogā nati ma fatu e fai ma elemene mamanu ma fa'aopoopo i ai le tino ma le tofo
module #12 Keke ma Tote i le mea'ai suamalie Fausiaina ma le tuʻuina atu o keke ma tote
module #13 Pa'i ma Tate i Mea'ai Mea'ai Fuafuaina ma le tuuina atu o pai ma tart
module #14 Mousse ma Custard i Dessert Plating Fuafuaina ma tu'uina atu mea'ai suamalie e fa'atatau i mousse ma custard
module #15 Aisakulimi ma Gelato i mea'ai suamalie Fuafuaina ma le tu'uina atu o mea'ai suamalie e fa'atatau i aisa kulimi ma gelato
module #16 Fa'aipoipoga ma Mea'ai Fa'apitoa mo Fa'atasiga Fuafuaina ma tu'uina atu mea'ai suamalie mo fa'alavelave fa'apitoa
module #17 Faleaiga ma Mea'ai Mea'ai Mea'ai Mea'ai Fuafuaina ma tu'uina atu mea'ai suamalie mo fale'aiga lelei
module #18 Musuuga Foafoa ma le Fausia o Manatu Su'eina o musumusuga ma le fa'atupuina o manatu mo fa'ata'ita'iga suamalie tulaga ese
module #19 Mea'ai suamalie mo Ata Fausiaina ma tuʻuina atu meaʻai suamalie mo ata pue ma faʻasalalauga lautele
module #20 Fa'ailoga mo Tauvaga ma Fa'aaliga Fuafuaina ma tu'uina atu mea'ai suamalie mo tauvaga ma fa'aaliga
module #21 Faiga Mea'ai mo Pu'ega Dessert Fa'ata'ita'iina o mea'ai suamalie mo ata ma ata vaaia
module #22 Meafaigaluega ma Mea Fa'amea'ai Fa'aaogā meafaigaluega fa'apitoa ma mea faigaluega e fatu ai ni fa'ata'ita'iga fa'amama fa'apitoa
module #23 Puleaina o le Taimi ma Fa'alelei i le Tu'uina o mea'ai suamalie Fautuaga ma ta'iala mo le lelei ma le lelei o le tu'uina o mea'ai suamalie
module #24 Fa'alavelave masani ma Fa'afitauli O mea sese masani e 'alofia ma fa'afitauli fa'afitauli mo le tu'uina o mea'ai suamalie
module #25 Mea'ai mea'ai mo Fa'ai ma Mea e fai Fuafuaina ma le tu'uina atu o mea'ai suamalie mo fa'afiafiaga tetele ma fa'ai
module #26 Mea'ai suamalie mo Ta'avale Mea'ai ma Fale Kafe Fuafuaina ma le tu'uina atu o mea'ai suamalie mo loli meaai ma faleaiga
module #27 Mea'ai suamalie mo Fa'atauga ma La'uina i luga ole laiga Fuafuaina ma le tuʻuina atu o meaʻai suamalie mo faʻatauga i luga ole laiga ma tilivaina
module #28 Fa'aauauina ma le fa'auoga-sio i le fa'apalapala suamalie Fa'aaogā faiga fa'alesiosiomaga ma fa'atumauina i le tu'uina o mea'ai suamalie
module #29 Saogalemu o Mea'ai ma le tumama i totonu o mea'ai suamalie Fa'atumauina le saogalemu o mea'ai ma le tumama i le fa'apipi'iina ma le tapenaga o mea'ai suamalie
module #30 Fa'ai'uga ma Fa'ai'uga Fuafua isi laasaga ile galuega Pastry ma Dessert Plating