module #1 Folasaga i Pastry Arts Va'aiga lautele o le galuega fa'ata'ita'i, tala fa'asolopito, ma fa'avae
module #2 Mea Tau umukuka Teuteu se umukuka keke, meafaigaluega taua, ma meafaigaluega
module #3 Faailoaina o Mea Malamalama i mea masani, o latou faʻaoga, ma mea e sui ai
module #4 Paluga Pasi Autu Fai ma galue i paluga paluga faigofie, e pei o le pate brisée ma le pate sablée
module #5 Fa'avae keke Malamalama i ituaiga keke, auala faafefiloi, ma fua masani keke keke
module #6 Teuga keke I O faiga fa'avae teuteu keke, e aofia ai le fa'aisa ma le tapenaina o le topping
module #7 Autu o Areto Malamalama i le fefete, faia o paluga, ma fua masani falaoa
module #8 Baguettes ma Falaoa tufuga Tufuga o baguette Falani masani ma falaoa tufuga
module #9 Croissant ma Danish Pastries Laminating ma fai ma'i'ai, pata pata ma keke Tenimaka
module #10 Tarts ma Quiches Faia ma fa'atumu keke keke mo tats suamalie ma suamalie ma kuisi
module #11 Pies ma Cobblers Faia ma faatumu pai e tasi-crust ma cobblers, e aofia ai mea suamalie ma suamalie
module #12 Teuga keke II O faiga teuteu keke sili, e aofia ai le fondant ma le suka
module #13 Sukalati I Galulue fa'atasi ma sukalati, fa'afefete, ma fa'ato'aga sukalati masani
module #14 Sukalati II Fa'ata'ita'iga sili atu o sukalati, e aofia ai le liuina ma le fufui
module #15 Marzipan ma Sugar Modeling Galulue faʻatasi ma marzipan ma fatuina faʻataʻitaʻiga suka mo teuteuga keke
module #16 Kuki Fa'aipoipoga ma Mea Fa'aali Fuafuaina ma le fa'atinoina o keke fa'aipoipoga ma mea fa'aali
module #17 Mea'ai Mea'ai Fa'aaliga vaaia ma faiga fa'apipi'i mo mea'ai suamalie
module #18 Fuafuaga Menu ma le Pulea o Tau Fausia menus, pulea tau, ma le puleaina o faʻamaumauga
module #19 Mana'oga Fa'apitoa Tau Mea'ai Fa'afeiloa'i mana'oga fa'apitoa tau mea'ai, e aofia ai le kuka e leai se kulūlū, vegan, ma le tao e leai se suka
module #20 Saogalemu o Mea'ai ma Tumama Fa'atumauina se si'osi'omaga o le umukuka pa'u mama ma le saogalemu
module #21 Faiga Pisinisi Pastry Puleaina o se pisinisi pastry, e aofia ai le maketiina, faʻatau, ma le auʻaunaga faʻatau
module #22 Fa'ata'ita'iga Pastry Fa'apitoa Su'esu'eina o metotia fa'apitoa, e aofia ai le tosoina o le suka ma le sasaina o le suka
module #23 Fa'aaafiaga Pastry Fa'avaomalo Su'esu'e tu ma aga fa'afaife'au fa'ava-o-malo
module #24 Fua ma le Faiga keke Fuafuaina ma le fa'avasegaina o keke fa'aonaponei mo fa'alavelave fa'apitoa
module #25 Fa'ai'uga ma Fa'ai'uga Fuafua isi laasaga ile galuega Pastry Arts
