module #1 Folasaga i Saienisi Mea'ai ma Tekinolosi Va'aiga lautele o le matata o mea'ai faasaienisi ma tekinolosi, taua o mea'ai faasaienisi, ma avanoa faigaluega
module #2 Food Chemistry O mea'ai fa'ama'i, vaega o mea'ai, ma gaioiga fa'a-kemikolo i mea'ai
module #3 Mea'ai Microbiology Microorganisms i mea'ai, ma'i e mafua mai i mea'ai, ma le saogalemu o mea'ai
module #4 Food Physics O mea fa'aletino o mea'ai, mea'ai, ma le rheology
module #5 Inisinia Mea'ai Fa'agaioiina o mea'ai, fe'avea'i vevela ma le tele, ma fa'ata'atiaga o mea'ai
module #6 Galuina ma Faasaoina o Mea'ai Fa'avevela, fa'aisa, fa'amama, ma tu'upa o mea'ai
module #7 Saogalemu o Mea'ai ma Puleaina lelei HACCP, GMP, ma tulafono faatonutonu mo le saogalemu o taumafa ma le pulea lelei
module #8 Iloiloga Faalelagona o Mea'ai Uiga fa'apitoa o mea'ai, su'ega fa'alogo, ma fa'amatalaga fa'amatalaga
module #9 Tulafono Faatonutonu ma Tulaga Fa'atonu Tulafono ma tulafono faatonutonu o taumafa, faailogaina, ma tulaga faatonuina o taumafa
module #10 Fa'ama'i ma 'ona e mafua mai i mea'ai Mafua'aga, fa'ailoga, ma le puipuia o ma'i ma 'ona e mafua mai i mea'ai
module #11 Saienisi aano o manufasi ma Tekinolosi Aano o manufasi, faiga, ma le faasaoina
module #12 Saienisi susu ma Tekinolosi Su'e susu, fa'agaioiina, ma fa'asaoina
module #13 Saienisi Saienisi ma Tekinolosi Fa'atulagaina o cereal, fa'agaioiina, ma le fa'asaoina
module #14 Fualaau 'aina ma Fualaau Fa'asaienisi ma Tekinolosi Fualaau aina ma fualaau faisua, gaosiga, ma le faasaoina
module #15 Fa'asaienisi ma Tekinolosi Falaoa Faiga falaoamata, fai falaoa, ma le gaosiga o oloa tao
module #16 Saienisi ma Tekinolosi Fausia o suka, faiga lole, ma le gaosiga o mea suamalie
module #17 Mea'ai afifi ma tufaina Mea e teu ai mea'ai, tekinolosi fa'apipi'i, ma faiga fa'asoa mea'ai
module #18 Fa'asolo a'e Tulaga ma Tekinolosi i Saienisi Mea'ai Nanotechnology, biotechnology, ma mea fou tekinolosi gaosi mea'ai
module #19 Atinae o Mea Taumafa Atina'e oloa fou, toe fuata'iina o oloa, ma mea'ai fou
module #20 Saienisi Mea'ai ma Tekinolosi i Atunu'u Atina'e Fa'aaienisi mea'ai ma fa'atekonolosi lu'i ma avanoa i atunu'u tau atia'e
module #21 Saogalemu ma le Tumau Saogalemu o taumafa, faiga tau taumafa gafataulimaina, ma aafiaga o le siosiomaga o le gaosiga o taumafa
module #22 Faiga Fa'avae mo Mea'ai ma Taumafa Faiga fa'avae o mea'ai ma mea'ai, fa'ailoga o mea'ai, ma fa'amalosia mea'ai
module #23 Saienisi Mea'ai ma Fa'atekonolosi Amioga Fa'atonuga fa'atatau ile fa'asaienisi o mea'ai ma tekonolosi, soifua manuia o manu, ma amio fa'alesiosiomaga
module #24 Su'etusi ma Asiasiga o le Saogalemu o Mea'ai Su'etusi o le saogalemu o mea'ai, asiasiga, ma tusipasi
module #25 Puipuiga o Mea'ai ma Bioterrorism Puipuiga o mea'ai, bioterrorism, ma le faaleagaina ma le loto i ai o meaai
module #26 Saienisi Mea'ai ma Feso'ota'iga Tekonolosi Feso'ota'iga lelei o fa'amatalaga faasaienisi o mea'ai ma fa'amatalaga tekonolosi i tagata fa'atau ma paaga
module #27 Saienisi Mea'ai ma Tekinolosi Pisinisi Fa'atau pisinisi mea'ai, fa'afouga, ma fa'atau oloa
module #28 Saienisi Mea'ai ma Tekinolosi Suesuega ma Atina'e Saienisi mea'ai ma metotia su'esu'e fa'atekonolosi, fa'ata'ita'iga fa'ata'ita'iga, ma su'esu'ega fa'amaumauga
module #29 Saienisi Mea'ai ma Tekinolosi Atina'e Tomai Fa'apitoa Atina'e fa'apolofesa i mea'ai faasaienisi ma tekinolosi, tusipasi, ma a'oa'oga fa'aauau
module #30 Fa'ai'uga ma Fa'ai'uga Fuafuaina o isi laasaga ile Saienisi o Mea'ai ma galuega Tekonolosi
