module #1 Fa'atomuaga i Mea'ai Mata'ina Su'esu'eina le lalolagi o mea'ai suamalie, malamalama i mataupu faavae o kuka kuka, ma le fa'atulagaina o se umukuka.
module #2 Mea Mana'omia o le umukuka: Meafaigaluega ma Meafaigaluega Aotelega o mea faigaluega umukuka taua, mea faigaluega, ma masini e mana'omia mo le sauniaina o mea'ai suamalie.
module #3 Pantry Staples ma Ingredients Fa'amauina o se fale'ai suamalie, malamalama i le tulaga lelei o mea, ma su'esu'e mea fa'apitoa.
module #4 Aano o manufasi ma moa Filifilia, taulimaina, ma saunia aano o manufasi ma moa e sili ona lelei mo mea'ai suamalie.
module #5 Sauniuniga o mea'ai sami ma le kuka Su'esu'e ituaiga o i'a, tagofia ma teuina, ma faiga kuka mo mea'ai suamalie suamalie.
module #6 Fualaau Matai: Sauniuniga ma le Kuka Filifilia, saunia, ma le kukaina o fualaau faisua eseese mo meaai suamalie, e aofia ai fualaau faisua a'a, laulaau lanumeamata, ma isi mea.
module #7 Sauniuniga Fualaau ma le Tuuina atu Galulue fa'atasi ma fuala'au 'aina fou, malamalama o avanoa fa'avaitaimi, ma faia ni fa'aaliga matagofie o fualaau 'aina.
module #8 Suasusu ma Fuamoa: Mea Taua Malamalama i meaʻai susu, filifilia o sisi tufuga, ma galue i fuamoa i kuka suamalie.
module #9 Saito ma Laki: Fa'aopoopo i ai le I'a ma le Tofo Su'esu'e fatu, legumes, ma fatu, ma fa'apipi'iina i ipu suamalie.
module #10 Sausi ma Fa'asoa: Mea'ai Faufale Fausia sosi taua ma fa'asoa, e aofia ai béarnaise, hollandaise, ma le pa'u.
module #11 La'au ma Mea'ai: Fa'aleleia Mea'ai Malamalama i le taua o laʻau ma mea manogi, filifilia o ituaiga fou ma mago, ma faʻaaogaina e siitia ai ipu.
module #12 Tekinolosi Kuka: Fa'avela ma Fa'a'ala Fa'ata'ita'i i faiga fa'avela ma fa'avela, e aofia ai le fa'amago-mago, ma le kuka i le atoatoa.
module #13 Tekinolosi Kuka: Su'u ma Falai Fa'aatoatoaina auala falai ma falai, e aofia ai le faiga o sosi ma le fa'apalapala.
module #14 Tekinolosi Kuka: Fau ma Siu Fa'ata'ita'i i le fa'apalapala ma le siu, e aofia ai le taoina o ulo ma le kuka fa'alaiti ma fa'agesegese.
module #15 Tekinolosi Kuka: Usu ma Faamalolo Su'esu'e le tomai o le ulaula ma fofo, e aofia ai le ulaula vevela, ulaula malulu, ma le fofoina o aano o manu.
module #16 Mea'ai suamalie: Fa'avae ma Tekinolosi Su'esu'eina le lalolagi o mea'ai suamalie, e aofia ai keke, keke, ma sukalati.
module #17 Tulaga Fa'ata'ita'i ma Fa'aaliga Siitia ipu i le ufi matagofie, teuteuga, ma faiga fa'alauiloa.
module #18 Fa'atasiga o Mea'ai ma Uaina Malamalama i mataupu faavae o mea'ai ma le uaina fa'atasi, e aofia ai le filifilia o pa'aga lelei mo ipu suamalie.
module #19 Fuafuaga ma Fuafuaga o le Menu Fausia mea'ai tu'ufa'atasi, fa'atulagaina o pati o le afiafi, ma le fuafuaina o taumafataga fa'apitoa.
module #20 Saogalemu ma tumama umukuka Tausia o se umukuka saogalemu ma tumama, e aofia ai le puipuia o le faʻamaʻi pipisi ma faʻamaʻi mai meaʻai.
module #21 Tulaga Mea'ai Matagofie ma Ata Fa'ailogaina ma le pu'eina o ipu suamalie mo le va'aia, e aofia ai fautuaga mo bloggers meaai ma fa'asalalauga lautele.
module #22 Kuka Gourmet mo Mea'ai Fa'apitoa Fa'aogaina mea'ai fa'apitoa, e aofia ai le gluten-free, vegan, ma le paleo, ma le faia o mea'ai suamalie mo mana'oga eseese.
module #23 Mea'ai kuka i luga o se Tala o le Tupe Fausia mea'ai suamalie i luga o se paketi, e aofia ai faʻatauga atamai ma mea e taugofie.
module #24 Fa'afiafiaga Fa'afiafia: Fa'afeiloa'i 'aiga o le afiafi Fuafuaina ma le talimalo manuia o taumafataga o le afiafi, e aofia ai le setiina o laulau, amio, ma le taimi.
module #25 Fa'ai'uga ma Fa'ai'uga Fuafua isi laasaga ile Gourmet Food Preparation matata
