modul #1 Úvod do bylinkového záhradníctva Prehľad bylinkového záhradníctva, význam čerstvých byliniek pri varení a stanovenie cieľov kurzu
modul #2 Výber správnych byliniek do kuchyne Populárne kulinárske bylinky, ich využitie a požiadavky na rast
modul #3 Pochopenie požiadaviek na pôdu a slnko Typy pôdy, úrovne pH a požiadavky na slnečné svetlo pre bylinkové záhradky
modul #4 Plánovanie usporiadania bylinkovej záhrady Navrhovanie bylinkovej záhrady s ohľadom na priestor a usporiadanie možnosti
modul #5 Výber odrôd bylín pre chuť a vôňu Skúmanie rôznych odrôd bylín, chuťových profilov a aromatických vlastností
modul #6 Začínajúc semenami alebo sadeníc Výsev semien, presádzanie sadeníc a včasná starostlivosť o bylinkové rastliny
modul #7 Techniky zavlažovania a zavlažovania Správne spôsoby zavlažovania, frekvencia a zavlažovacie systémy pre bylinkové záhrady
modul #8 Hnojenie pre optimálnu chuť Pochopenie hnojív, požiadaviek na živiny a načasovania pre bylinkové záhrady
modul #9 Prerezávanie a príprava bylín na dosiahnutie maximálneho výnosu Techniky prerezávania, výcvik bylín pre rast krovín a podpora vývoja koreňov
modul #10 Liečba škodcov a chorôb Bežné škodce a choroby postihujúce bylinkové záhrady, organické metódy kontroly a stratégie prevencie
modul #11 Zber a konzervovanie čerstvých bylín Správne techniky zberu, sušenie, mrazenie a skladovanie bylín na celoročné použitie
modul #12 Používanie bylín v rôznych kuchyniach Skúmanie využitia bylín v svetové kuchyne vrátane stredomorskej, ázijskej a latinskoamerickej kuchyne
modul #13 Vytváranie bylinkových olejov a octov Výroba aromatických olejov a octov z bylín a ich použitie pri varení
modul #14 Zvýraznenie chutí bylinkovým maslom a Soli Príprava bylinkových masiel a solí a ich využitie pri varení a pečení
modul #15 Pestovanie byliniek v interiéri a v nádobách Úspešné pestovanie byliniek v interiéri, možnosti nádob a celoročná výroba
modul #16 Integrácia bylín do nápojov a kokteilov Používanie bylín v čajoch, nálevoch a kokteiloch a skúmanie ich liečivých vlastností
modul #17 Bylinkové čaje a tisanes Príprava a používanie bylinných čajov vrátane liečivých a kulinárskych aplikácií
modul #18 Bežné párovanie a náhrady bylín Pochopenie chuťových profilov, párovanie bylín s prísadami a nahrádzanie bylín v receptoch
modul #19 Pestovanie bylín na liečebné účely Skúmanie liečivých vlastností bylín, pestovanie a bezpečné používanie
modul #20 Sušenie a skladovanie bylinných koreňov a kvetov Sušenie a skladovanie koreňov a kvetov pre čajové zmesi, potpourri a remeslá
modul #21 Bylinárske remeslá a potpourri Vytváranie bylinných remesiel, potpourri a vencov pomocou sušené bylinky, kvety a korene
modul #22 Riešenie bežných problémov v bylinkovej záhrade Identifikácia a riešenie bežných problémov v bylinkových záhradách, ako sú škodcovia, choroby a nedostatok živín
modul #23 Pokročilé techniky bylinkového záhradníctva Skúmanie pokročilých techník, ako je hybridizácia, štepenie a vrstvenie na rozmnožovanie bylín
modul #24 Navrhovanie tematickej bylinkovej záhrady Vytváranie tematických bylinkových záhrad, ako je napríklad záhradka s liečivými bylinkami alebo voňavá bylinková záhrada
modul #25 Sezónne Údržba bylinkovej záhrady Príprava bylinkových záhradiek na sezónne zmeny, vrátane zazimovania, prerezávania a delenia
modul #26 Vedenie záznamov a zapisovanie do denníka v bylinkovej záhrade Sledovanie pokroku, zapisovanie poznámok a denníky pre úspešné pestovanie byliniek
modul #27 Zdieľanie a predvádzanie vašej bylinkovej záhradky Hostovanie prehliadok bylinkovej záhrady, vytváranie bylinkových darčekov a zdieľanie vedomostí s komunitou
modul #28 Predaj a marketing čerstvých byliniek Premeňte svoju bylinkovú záhradku na malý podnik vrátane marketingu stratégie a ceny
modul #29 Neustále vzdelávanie a udržiavanie inšpirácie Udržiavanie aktuálnych informácií o nových technikách, účasť na workshopoch a hľadanie inšpirácie pre vašu bylinkovú záhradku
modul #30 Zhrnutie a záver kurzu Plánovanie ďalších krokov v kariére bylinkového záhradníctva na kulinárske použitie
