modul #1 Úvod do ekologického poľnohospodárstva a záhradníctva Prehľad princípov a výhod ekologického poľnohospodárstva a záhradkárstva
modul #2 Pôdonáuka Pochopenie štruktúry pôdy, živín a mikrobiológie
modul #3 Príprava pôdy a zmeny a doplnenia Príprava pôdy pre ekologické poľnohospodárstvo a záhradníctvo a pochopenie prírodných zmien
modul #4 Kompostovanie a vermikompostovanie Pochopenie významu kompostovania a vermikompostovania v ekologickom poľnohospodárstve a záhradníctve
modul #5 Výber a plánovanie plodín Výber správne plodiny pre vašu klímu a pôdu a plánovanie úspešnej úrody
modul #6 Produkcia ekologických plodín Pochopenie metód produkcie organických plodín vrátane princípov permakultúry
modul #7 Zavlažovanie a vodné hospodárstvo Efektívne zavlažovanie metódy a stratégie hospodárenia s vodou pre ekologické poľnohospodárstvo a záhradníctvo
modul #8 Manažment buriny Organické metódy na ničenie buriny v záhradách a na farmách
modul #9 Starostlivosť o škodcov Organické metódy na ničenie škodcov v záhradách a farmách, vrátane integrovaná ochrana proti škodcom (IPM)
modul #10 Organické úpravy a hnojivá Pochopenie používania prírodných doplnkov a hnojív v ekologickom poľnohospodárstve a záhradníctve
modul #11 Opelenie a včelárstvo Význam opeľovania v ekologickom poľnohospodárstve a záhradníctvo a úvod do včelárstva
modul #12 Striedanie plodín a medziplodiny Pochopenie výhod striedania plodín a medziplodín v ekologickom poľnohospodárstve a záhradníctve
modul #13 Ekologická živočíšna výroba Úvod do ekologickej živočíšnej výroby vrátane princípov zvierat chovaných vo voľnom výbehu a na pastvinách
modul #14 Návrh fariem a záhrad Navrhovanie fariem a záhrad pre maximálnu efektivitu a produktivitu
modul #15 Vedenie záznamov a obchodné plánovanie Význam vedenia záznamov a plánovania podnikania pre ekologické farmy a záhrady
modul #16 Marketingové a predajné stratégie Marketingové a predajné stratégie pre bioprodukty, vrátane priameho predaja spotrebiteľom a veľkoobchodných trhov
modul #17 Bezpečnosť a manipulácia s potravinami Pochopenie bezpečnosti potravín a zásady zaobchádzania s ekologickými farmami a záhradami
modul #18 Okologická certifikácia a predpisy Porozumenie ekologickej certifikácii a nariadeniam pre farmy a záhrady
modul #19 Zmena klímy a trvalo udržateľné poľnohospodárstvo Úloha ekologického poľnohospodárstva a záhradníctva v zmierňovanie klimatických zmien
modul #20 Poľnohospodárske lesníctvo a viacročné plodiny Úvod do agrolesníctva a viacročných plodín v ekologickom poľnohospodárstve a záhradníctve
modul #21 Krycia produkcia a zelené hnojenie Pochopenie výhod krycích plodín a zeleného hnojenia v ekologickom poľnohospodárstve poľnohospodárstvo a záhradkárstvo
modul #22 Biodiverzita a ekologická rovnováha Význam biodiverzity a ekologickej rovnováhy v ekologickom poľnohospodárstve a záhradníctve
modul #23 Nástroje a vybavenie pre ekologické poľnohospodárstvo Úvod do nástrojov a zariadení používaných v ekologickom poľnohospodárstve a záhradníctvo
modul #24 Spoločné výzvy a riešenia Spoločné výzvy, ktorým čelia ekologickí farmári a záhradkári, a stratégie na ich prekonanie
modul #25 Zhrnutie a záver kurzu Plánovanie ďalších krokov v kariére ekologického poľnohospodárstva a záhradníctva
