modul #1 Úvod do klinickej výživy Prehľad dôležitosti výživy v zdravotníctve, úlohy zdravotníckych pracovníkov v starostlivosti o výživu a princípy hodnotenia výživy.
modul #2 Výživa a prevencia chorôb Skúmanie vzťahu medzi stravovaním a chronických chorôb, vrátane kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky a niektorých druhov rakoviny.
modul #3 Makronutrienty: Sacharidy, bielkoviny a tuky Hĺbkové vyšetrenie troch makroživín, vrátane ich funkcií, zdrojov a odporúčaného denného príjmu.
modul #4 Mikronutrienty:Vitamíny a minerály Komplexný prehľad základných mikroživín, vrátane ich funkcií, zdrojov a symptómov nedostatku.
modul #5 Hodnotenie výživy:Antropometrické merania Ručné školenie o presnom antropometrické merania vrátane výšky, hmotnosti, indexu telesnej hmotnosti (BMI) a analýzy zloženia tela.
modul #6 Hodnotenie výživy:Hodnotenie stravy Analýza príjmu potravy pomocou rôznych metód, vrátane 24-hodinového odvolania, dotazníky o frekvencii jedla a softvér na analýzu živín.
modul #7 Proces starostlivosti o výživu:Diagnostika výživy Aplikácia procesu starostlivosti o výživu na identifikáciu problémov s výživou a vypracovanie individuálnych plánov starostlivosti.
modul #8 Proces starostlivosti o výživu:Výživová intervencia Vývoj nutričných intervencií založených na dôkazoch na riešenie špecifických diagnóz výživy.
modul #9 Proces starostlivosti o výživu: Monitorovanie a hodnotenie výživy Hodnotenie plánov nutričnej starostlivosti a monitorovanie výsledkov pacienta.
modul #10 PEDIATRICKÁ VÝŽIVA:Dojčatá a Výživa batoliat Požiadavky na výživu a odporúčania pre dojčatá a batoľatá, vrátane dojčených a umelo kŕmených dojčiat.
modul #11 PEDIATRICKÁ VÝŽIVA:Výživa detí a dospievajúcich Požiadavky na výživu a odporúčania pre deti a dospievajúcich, vrátane výživy pre optimálnu výživu rast a vývoj.
modul #12 GERONTOLOGICKÁ VÝŽIVA:Výživa pre starších dospelých Požiadavky na výživu a odporúčania pre starších dospelých vrátane zmien súvisiacich s vekom a bežných zdravotných stavov.
modul #13 Športová výživa: Pohon pre optimálny výkon Stratégie výživy pre športovcov, vrátane sacharidov, hydratácie a rovnováhy elektrolytov.
modul #14 Liečivá nutričná terapia: Diabetes Manažment výživy diabetu, vrátane plánovania jedla, počítania sacharidov a inzulínovej terapie.
modul #15 Liečivá nutričná terapia: Kardiovaskulárne choroby Manažment výživy pri kardiovaskulárnych ochoreniach, vrátane znižovania lipidov, kontroly krvného tlaku a omega-3 mastných kyselín.
modul #16 Výživa v starostlivosti o rakovinu Manažment výživy pri rakovine vrátane výživy podpora počas liečby a prežívania.
modul #17 Gastrointestinálna výživa Výživový manažment gastrointestinálnych porúch, vrátane syndrómu dráždivého čreva, zápalového ochorenia čriev a gastrointestinálnej chirurgie.
modul #18 Výživa obličiek: Ochorenie obličiek a dialýza Manažment výživy pri chorobách obličiek, vrátane dialýzy a transplantácie.
modul #19 Výživová podpora:enterálna a parenterálna výživa Indikácie, prínosy a komplikácie enterálnej a parenterálnej výživy, vrátane nutričnej podpory v intenzívnej starostlivosti.
modul #20 Byliny, bylinky a doplnky Prehľad populárnych bylín, rastlín a doplnkov založený na dôkazoch, vrátane ich použitia, interakcií a potenciálnych rizík.
modul #21 Kultúrna kompetencia v starostlivosti o výživu Kultúrne vplyvy na výber potravín a výživové praktiky vrátane stratégií kultúrne citlivej starostlivosti o výživu.
modul #22 Politika výživy a advokácia Prehľad výživovej politiky, advokácie a legislatívy, vrátane úlohy zdravotníckych pracovníkov pri formovaní výživovej politiky.
modul #23 Potravinové systémy a udržateľnosť Trvalo udržateľné potravinové systémy vrátane výroby, spracovania a distribúcie potravín a vplyv výberu potravín na životné prostredie.
modul #24 Komunikácia informácií o výžive Efektívne oznamovanie informácií o výžive pacientom, rodinám , a komunity, vrátane písomných a verbálnych komunikačných zručností.
modul #25 Zhrnutie a záver kurzu Plánovanie ďalších krokov v kariére klinickej výživy
