modul #1 Úvod do medzinárodnej kuchyne Preskúmajte rozmanitosť svetových kuchýň a dôležitosť kultúrnej výmeny vo varení
modul #2 Príchute Ázie Objavte bežné ingrediencie a techniky varenia používané v ázijskej kuchyni
modul #3 Japonská kuchyňa Získajte informácie o umení výroby sushi, ramene a iných obľúbených japonských jedlách
modul #4 Koření Indie Preskúmajte bohaté chute a vône indickej kuchyne, od karí po varenie tandoori
modul #5 Kórejské BBQ a ďalej Objavte odvážne chute a koreniny kórejskej kuchyne vrátane kimchi a bibimbap
modul #6 Stredomorská strava Získajte informácie o zdravej a chutnej kuchyni stredomorského regiónu s Gréckom , Turecko a Taliansko
modul #7 Grécka kuchyňa Preskúmajte bohaté chute gréckej kuchyne, od gyra po musaku
modul #8 Príchute Talianska Získajte informácie o rozmanitých regiónoch Talianska a ich jedinečných kulinárskych tradície
modul #9 Španielske tapas a paella Objavte odvážne chute a kultúru spoločenského stolovania Španielska
modul #10 Kuchyňa Blízkeho východu Preskúmajte bohaté chute a vône kuchyne Stredného východu s falafelom , shawarma a kebabs
modul #11 Príchute Afriky Objavte rozmanité a živé kuchyne Afriky, od marockých tagines po etiópske injera
modul #12 Juhoamerická kuchyňa Preskúmajte výrazné chute a grilované mäso argentínskej a brazílskej kuchyne
modul #13 mexická Fiesta spoznajte živé chute a tradície mexickej kuchyne, od tacos po krtky
modul #14 čínska kuchyňa objavte rozmanité regióny a techniky varenia čínskej kuchyne , od sečuánskych hot hrncov po kantonské dim sum
modul #15 pouličné jedlo z juhovýchodnej Ázie Preskúmajte chutné a cenovo dostupné pouličné jedlo v juhovýchodnej Ázii s Vietnamom, Thajskom a Indonéziou
modul #16 francúzska Haute Cuisine Zoznámte sa s bohatými kulinárskymi tradíciami a technikami francúzskej kuchyne, od šnekov po bouillabaisse
modul #17 Poznávanie východoeurópskej kuchyne Objavte výdatné a upokojujúce jedlá východnej Európy, od pierogies po guláš
modul #18 Modern Fusion Cuisine Získajte informácie o miešaní medzinárodných chutí a techník v modernej fusion kuchyni
modul #19 Jedlo a kultúra Preskúmajte úlohu jedla v rôznych kultúrach a spoločnostiach po celom svete
modul #20 Techniky varenia po celom svete Získajte informácie o rôznych technikách varenia a nástrojoch používaných v medzinárodnej kuchyni, od woku po tagíny
modul #21 Medzinárodné ingrediencie Objavte nové a exotické ingrediencie používané v medzinárodnej kuchyni, od kimchi po ras el hanout
modul #22 Plánovanie jedálneho lístka a párovanie vín Naučte sa plánovať menu a spájať víno s medzinárodnými jedlami
modul #23 Trendy v reštauráciách a jedle Preskúmajte aktuálne trendy a inovácie v medzinárodnej kuchyni, od food truckov po vegánske reštaurácie
modul #24 Kulinársky turizmus Objavte najlepšie destinácie pre kulinárske cestovanie a ako sa ponoriť do miestnych kultúr jedla
modul #25 Zhrnutie a záver kurzu Plánovanie ďalších krokov v kariére Exploring International Cuisines
