modul #1 Úvod do zdobenia tort Vitajte vo svete zdobenia torty! Naučte sa základy zdobenia torty, vrátane potrebných nástrojov a vybavenia, a získajte prehľad o zručnostiach, ktoré sa na tomto kurze naučíte.
modul #2 Príprava a vyrovnávanie torty Naučte sa pripraviť svoje torty na zdobenie, vrátane toho, ako zarovnajte a roztrhajte ich, aby ste zaistili hladký povrch na zdobenie.
modul #3 Základné techniky polevy Osvojte si základy polevy, vrátane toho, ako vyrobiť a zafarbiť maslový krém a ako ho použiť na pokrytie a vyhladenie torty.
modul #4 Základy potrubia Naučte sa základy potrubia, vrátane toho, ako držať a manipulovať s vrecúškom a ako vytvoriť základné línie a okraje potrubia.
modul #5 Okraje potrubia a akcenty Stavajte na svoje fajčiarske zručnosti tým, že sa naučíte vytvárať rôzne okraje, hviezdy a iné akcenty, ktoré pridáte na svoje torty.
modul #6 Práca s fondantom Objavte svet fondánu vrátane toho, ako miesiť, farbiť a tvarovať a ako ho použiť na pokrytie a ozdobenie torty.
modul #7 Modelovanie a sochárstvo fondu Posuňte svoje fondantské zručnosti na ďalšiu úroveň tým, že sa naučíte modelovať a vyrezávať zložité vzory a tvary.
modul #8 Maľovanie tort a šablónovanie Naučte sa pridávať personalizované posolstvá a návrhy na svoje torty pomocou techník maľovania a šablónovania.
modul #9 Aranžovanie čerstvých kvetov Objavte umenie aranžovania čerstvých kvetov na koláče, vrátane toho, ako si vybrať správne kvety a ako vytvoriť krásne, jemné vzory.
modul #10 Písanie tort a typografia Ovládnite umenie písania na torty, vrátane toho, ako si vybrať správny scenár a ako vytvárať krásne, personalizované správy.
modul #11 Torty a ozdoby na torty Naučte sa vytvárať a používať torty a ozdoby, vrátane toho, ako vyrábať cukrové kvety, mašle a iné ozdoby.
modul #12 Pokročilé techniky fajčenia Preneste svoje zručnosti v fajčení ďalšiu úroveň tým, že sa naučíte vytvárať zložité vzory, vzory a textúry pomocou pokročilých techník potrubia.
modul #13 Vyrezávanie a tvarovanie torty Naučte sa vyrezávať a tvarovať torty do zložitých vzorov a tvarov, vrátane toho, ako používať tortu sochárske nástroje a techniky.
modul #14 Airbrushing a šablónovanie Objavte umenie airbrushingu a šablónovania na tortách, vrátane toho, ako používať airbrushe a šablóny na vytváranie zložitých vzorov a vzorov.
modul #15 Papier na oblátky a gumová pasta Kvety Naučte sa vytvárať jemné, realistické kvety pomocou oblátkového papiera a gumovej pasty a ako ich použiť na ozdobenie koláčov.
modul #16 Vystavovanie a prezentácia koláčov Ovládnite umenie vystavovania a prezentácie svojich koláčov , vrátane toho, ako si vybrať správny stojan, krabicu a dekorácie, aby ste mohli svoje výtvory predviesť.
modul #17 Fotenie torty Naučte sa fotiť svoje torty krásne, profesionálne vyzerajúce, vrátane toho, ako používať osvetlenie, kompozíciu, a techniky úprav.
modul #18 Obchodné zručnosti pre dekoratérov koláčov Objavte obchodnú stránku zdobenia koláčov, vrátane toho, ako stanoviť cenu koláčov, spolupracovať s klientmi a budovať svoju značku.
modul #19 Trendové štýly zdobenia koláčov Udržte si prehľad o najnovších trendoch zdobenia tort, vrátane vzorov inšpirovaných ombre, akvarelom a geode.
modul #20 Sezónne a sviatočné zdobenie tort Naučte sa vytvárať torty so sezónnou a sviatočnou tematikou , vrátane toho, ako vyrobiť dekorácie a návrhy na Vianoce, Halloween a iné špeciálne príležitosti.
modul #21 Zdobenie tort pre špeciálne diéty Zistite, ako vytvoriť torty pre špeciálne diéty, vrátane bezlepkových, vegánskych a cukrových- bezplatné možnosti.
modul #22 Riešenie problémov so zdobením tort Naučte sa, ako riešiť bežné chyby pri zdobení torty, vrátane toho, ako chyby opraviť a zabrániť ich výskytu v budúcnosti.
modul #23 Prax a projekty zdobenia tort Otestujte svoje zručnosti sériou cvičných projektov a cvičení navrhnutých tak, aby vám pomohli zvládnuť zručnosti zdobenia torty.
modul #24 Pokročilé techniky zdobenia torty Posuňte svoje zručnosti v zdobení torty na ďalšiu úroveň pomocou pokročilých techník, vrátane ako vytvárať zložité vzory, vzory a textúry.
modul #25 Zhrnutie a záver kurzu Plánovanie ďalších krokov v kariére techniky zdobenia tort
