modul #1 Úvod do tradičných etnických receptov Preskúmajte dôležitosť tradičných etnických receptov a ich kultúrny význam
modul #2 Jedlo a kultúra: Prehľad Pochopte vzťah medzi jedlom, kultúrou a identitou
modul #3 Africká kuchyňa: Ingrediencie a techniky Objavte rozmanité ingrediencie a techniky varenia používané v africkej kuchyni
modul #4 Etiópsky chlieb Injera: Podrobný sprievodca Naučte sa vyrábať tradičný etiópsky chlieb Injera od začiatku
modul #5 Ryža Jollof: základ západnej Afriky Ovládnite umenie výroby ryže jollof, obľúbeného jedla zo západnej Afriky
modul #6 Ázijská kuchyňa: chutná cesta Preskúmajte rozmanité chute a ingrediencie používané v ázijských kuchyne
modul #7 Japonské rolovanie sushi: Praktický sprievodca Naučte sa umenie výroby sushi roliek pomocou tohto podrobného sprievodcu
modul #8 Thajské zelené kari: pikantná pochúťka Zvládnite umenie prípravy autentického thajského zeleného kari od nuly
modul #9 Indická kuchyňa:Svet korenia Objavte rozmanité koreniny a techniky varenia používané v indickej kuchyni
modul #10 Kuracie Tikka Masala:Britsko-indická obľúbená Naučte sa variť ikonické britsko-indické jedlo, kuracie tikka masala
modul #11 Pochúťky Blízkeho východu: Falafel a ďalšie Preskúmajte chute a ingrediencie používané v kuchyni Blízkeho východu
modul #12 Domácí hummus: Krémový Dip Ovládnite umenie výroby krémového hummusu od nuly
modul #13 Európska kuchyňa:Bohaté dedičstvo Objavte bohaté kulinárske dedičstvo európskej kuchyne
modul #14 Výroba talianskych cestovín: Praktický sprievodca Naučte sa vyrábať domáce cestoviny od nuly pomocou tohto podrobného sprievodcu
modul #15 Španielska paella: Chutná Fiesta Ovládnite umenie výroby autentickej španielskej paelly od nuly
modul #16 Latinskoamerické príchute: Vibrant Mix Preskúmajte rozmanité chute a ingrediencie používané v latinskoamerickej kuchyni
modul #17 Mexické Tacos al Pastor: Farebné potešenie Naučte sa pripravovať autentické mexické tacos al pastor od nuly
modul #18 Brazílska Feijoada :Výdatný guláš Ovládnite umenie výroby tradičnej brazílskej feijoady od nuly
modul #19 Pouličné jedlo v juhovýchodnej Ázii: Chutná prehliadka Preskúmajte rozmanité pouličné jedlá juhovýchodnej Ázie
modul #20 vietnamská Banh Mi: Chutný sendvič Naučte sa robiť autentické vietnamské banh mi od nuly
modul #21 Indonézsky Nasi Goreng: Sviatok z vyprážanej ryže Ovládnite umenie výroby tradičného indonézskeho nasi goreng od začiatku
modul #22 Jedlo a tradícia :Zachovanie kultúrneho dedičstva Preskúmajte dôležitosť zachovania kultúrneho dedičstva prostredníctvom tradícií stravovania
modul #23 Jedlo a identita: Osobné príbehy a recepty Vypočujte si osobné príbehy a recepty z celého sveta a skúmajte spojenie medzi jedlom a identitou
modul #24 Zhrnutie a záver kurzu Plánovanie ďalších krokov v kariére tradičných etnických receptov
