Vínne oblasti a odrody
( 24 Moduly )

modul #1
Úvod do vína
Prehľad základov vína, vinárskej terminológie a vinárskej kultúry

modul #2
Výroba vína 101
Pochopenie procesu výroby vína, od hrozna po fľašu

modul #3
Základy degustácie vína
Naučte sa degustovať víno ako profesionál, vrátane techník hodnotenia a popisu vína

modul #4
Francúzsko:Bordeaux a ďalej
Skúmanie vín z Bordeaux, Burgundska a ďalších francúzskych oblastí

modul #5
Taliansko:Krajina rozmanitosti
Objavovanie vín z Toskánska, Piemontu, Veneta a iných talianskych oblastí

modul #6
Španielsko a Portugalsko:Iberské vína
Skúmanie vín z Rioja, Ribera del Duero, údolia Douro a iných iberských oblastí

modul #7
Kalifornia:Napa Valley a ďalej
Skúmanie vín z Napa Valley, Sonoma County a ďalších kalifornských oblastí

modul #8
Oregon a Washington:Pacific Northwest Wines
Objavovanie vín z Willamette Valley, Walla Walla, a ďalšie oblasti severozápadného Pacifiku

modul #9
Argentína:Krajina Malbec
Skúmanie vín z Mendozy a iných argentínskych oblastí

modul #10
Čile:Vínny mikrokozmos
Skúmanie vín z údolia Maipo, údolia Colchagua a iné čilské regióny

modul #11
Austrália: veľmoc Nového sveta
Objavovanie vín z údolia Barossa, Margaret River a iných austrálskych regiónov

modul #12
Nový Zéland:Krajina Sauvignon Blanc
Skúmanie vín z Marlborough , Stredné Otago a ďalšie regióny Nového Zélandu

modul #13
Chardonnay:Všestranné hrozno
Skúmanie štýlov a oblastí Chardonnay

modul #14
Cabernet Sauvignon:Kráľ červených
Skúmanie štýlov a oblastí Cabernetu Sauvignon

modul #15
Pinot Noir:Nepolapiteľné hrozno
Objavovanie štýlov a oblastí Pinot Noir

modul #16
Rizling: Biele hrozno mnohých tvárí
Skúmanie štýlov a oblastí Rizlingu

modul #17
Merlot: Prehliadnuté hrozno
Skúmanie štýlov a oblastí Merlotu

modul #18
Syrah/Shiraz: Temný kôň
Objavovanie štýlov a oblastí Syrah/Shiraz

modul #19
Párovanie vína a jedla
Skúmanie umenia spájania vína s jedlom

modul #20
Víno a klimatické zmeny
Skúmanie vplyvu klimatických zmien na vinársky priemysel

modul #21
Udržateľné a organické víno
Objavovanie trendov a výhod trvalo udržateľné a ekologické vinárstvo

modul #22
Obchod s vínom a marketing
Skúmanie obchodnej stránky vinárskeho priemyslu

modul #23
Zákony a nariadenia o víne
Porozumenie zákonom a nariadeniam, ktoré formujú vinársky priemysel

modul #24
Zhrnutie a záver kurzu
Plánovanie ďalších krokov v kariére vinárskych oblastí a odrôd

Ste pripravení učiť sa, zdieľať a súťažiť?