Barista koulutus
( 25 Moduulit )

moduuli #1
Johdatus Barista Trainingiin
Kahvikurssien ja kahvialan trendien yleiskatsaus

moduuli #2
Kahvin historia ja kulttuuri
Kahvin alkuperän ja kehityksen sekä sen kulttuurisen merkityksen tutkiminen

moduuli #3
Kahvipavut ja paahtaminen
Kahvipapujen, paahtotasojen ja makuprofiilien ymmärtäminen

moduuli #4
Kahvilaitteet ja -koneet
Kaupallisiin espressokoneisiin, kahvimyllyihin ja panimoihin tutustuminen

moduuli #5
Barista Essentials: Turvallisuus ja hygienia
Ylläpito puhdas ja turvallinen työympäristö

moduuli #6
Kahvin jauhatus ja jakelu
Kahvin jauhatustekniikoiden ja jakelun hallinta optimaalisten espressoottojen saamiseksi

moduuli #7
Espresson panimon perusteet
Espresson valmistus- ja kaatotekniikoiden periaatteiden ymmärtäminen

moduuli #8
Höyrystimen käyttö ja maidon teksturointi
Höyrysauvan tekniikoiden hallitseminen silkkisen maidon koostumuksen ja muotoilun aikaansaamiseksi

moduuli #9
Espressojuomien kaataminen ja suunnittelu
Visuaalisesti houkuttelevien mallien luominen ja kaatotekniikoiden hallitseminen

moduuli #10
Maitovaahto ja latte Art Basics
Johdatus maitovaahtoon ja latte art -malleihin

moduuli #11
Kahvin ja veden välinen suhde ja uutto
Kahvin ja veden suhde ja optimaaliset uuttotekniikat

moduuli #12
Kahvin valmistus: Tippa, French Press, ja Pour-Over
Vaihtoehtoisten panimomenetelmien ja -tekniikoiden tutkiminen

moduuli #13
Tee ja muut juomat
Teen, kuuman suklaan ja muiden erikoisjuomien valmistus ja tarjoilu

moduuli #14
Menu suunnittelu ja juomien rakentaminen
Menujen luominen ja juomien rakentaminen asiakkaiden mieltymysten mukaan

moduuli #15
Asiakaspalvelu ja viestintä
Poikkeuksellisen asiakaspalvelun ja tehokkaiden viestintätaitojen tarjoaminen

moduuli #16
Baristan työnkulku ja tehokkuus
Työnkulun ja tehokkuuden optimointi tiskin takana

moduuli #17
Laadunvalvonta ja vianetsintä
Yleisten ongelmien ja laadunvalvontatoimenpiteiden tunnistaminen ja ratkaiseminen

moduuli #18
palkin suunnittelu ja asettelu
palkin asettelun suunnittelu ja optimointi maksimaalisen tehokkuuden ja asiakaskokemuksen takaamiseksi

moduuli #19
Varaston hallinta ja tarjonta Ketju
Varaston hallinta, tarvikkeiden tilaaminen ja tehokkaan toimitusketjun ylläpitäminen

moduuli #20
Myyntipiste ja käteisen käsittely
Myyntipistejärjestelmien käyttö ja käteismaksujen käsittely

moduuli #21
Markkinointi ja myynninedistäminen
Markkinointistrategiat ja myynninedistämistekniikat kahviloita ja kahviloita varten

moduuli #22
Tiimin johtaminen ja johtaminen
Tehokkaat tiiminhallinta-, johtamis- ja konfliktienratkaisutekniikat

moduuli #23
Alan trendit ja innovaatiot
Pysyä ajan tasalla alan trendeistä ja kahvi- ja kahvilatoiminnan innovaatiot

moduuli #24
Sertifiointi ja jatkokoulutus
Kahviteollisuuden sertifioinnin ja jatkuvan koulutuksen suorittaminen

moduuli #25
Kurssin yhteenveto ja johtopäätökset
Suunnittele Barista Training -uran seuraavia vaiheita

Oletko valmis oppimaan, jakamaan ja kilpailemaan?

Kieltenoppimisassistentti
puhetuen kanssa

Hei! Oletko valmis aloittamaan? Testataan mikrofoniasi.

OTA YHTEYTTÄ TIETOSUOJAKÄYTTÖ

Barista koulutus ( 25 Moduulit )

Oletko valmis oppimaan, jakamaan ja kilpailemaan?

Kieltenoppimisassistenttipuhetuen kanssa

Barista koulutus
( 25 Moduulit )

Kieltenoppimisassistentti
puhetuen kanssa