moduuli #1 Johdatus ruoanlaittoon Tervetuloa ruoanlaiton maailmaan! Tässä moduulissa opit hyvin ruoanlaiton perusteet, keittiön turvallisuuden sekä välttämättömät työkalut ja ainekset.
moduuli #2 Keittiön perusasiat Tutustu keittiöösi! Opi tärkeimmistä työkaluista, laitteista ja ruokakomero niitistä, joita tarvitset ruoanlaiton aloittamiseen.
moduuli #3 Knife Skills 101 Hallitse paloittelun, viipaloimisen ja kuutioimisen taidot luottavaisin mielin. Opi veitsen perustaidot ja turvallisuusvinkit.
moduuli #4 Ruoanlaittomenetelmät Tutustu erilaisiin kypsennysmenetelmiin, kuten paistamiseen, grillaukseen, paistamiseen ja keittämiseen. Opi käyttämään kutakin menetelmää ja kuinka saavuttaa täydellisiä tuloksia.
moduuli #5 Sivut ja keitot Opi valmistaa herkullisia liemiä ja keittoja alusta alkaen. Tutustu hyvän liemen merkitykseen ja sen käyttämiseen keittojen ja kastikkeiden pohjana.
moduuli #6 Vihannesten valmistus Hallitse vihannesten valmistuksen taito ruoanlaittoon. Tutustu erilaisiin leikkaustekniikoihin, kuorimiseen ja pilkkomiseen.
moduuli #7 Liedellä keittäminen Tutustu liesikeittämiseen! Opi valmistamaan eri lämpötasoilla, pannutyypeillä ja keittotekniikoilla.
moduuli #8 Uunin perusteet Avaa uunisi potentiaali! Opi erilaisista uunilämpötiloista, kypsennysajoista ja paistamisen, paistamisen ja paistamisen tekniikoista.
moduuli #9 Grillaus ja pannun sulkeminen Nosta ruoanlaitto uudelle tasolle grillaus- ja pannusulkutekniikoilla. Opi saavuttamaan täydellinen kypsennys ja kypsennä proteiinit täydellisesti.
moduuli #13 Proteiinikeitto Opi valmistamaan kanaa, naudanlihaa, sianlihaa ja kalaa täydellisesti. Tutustu erilaisiin ruoanlaittomenetelmiin ja -tekniikoihin.
moduuli #14 Meijeri ja juusto Tutustu maitotuotteisiin ja juustoihin! Opi erilaisista juustotyypeistä, ruoanlaitosta maidon kanssa ja valmistaa herkullisia juustokastikkeita.
moduuli #15 Yrtit ja mausteet Avaa yrttien ja mausteiden makupotentiaali! Opi käyttämään niitä parantamaan ruokiasi ja luomaan herkullisia makuprofiileja.
moduuli #16 Kastikkeet ja marinaadit Opi valmistaa herkullisia kastikkeita ja marinadeja alusta alkaen. Tutustu siihen, kuinka voit käyttää niitä aterioiden kohoamiseen.
moduuli #17 Aterian valmistelu ja suunnittelu Järjestä keittiössä! Opi valmistamaan ateriat, suunnittelemaan ateriat ja tekemään ruoanlaitosta helppoa.
moduuli #18 Ruokaturvallisuus ja -hygienia Pysy turvassa keittiössä! Opi elintarviketurvallisuusohjeista, keittiön hygieniasta ja ristikontaminaation estämisestä.
moduuli #19 Keittiövinkkejä Opi ammattilaisten salaisuudet! Tutustu keittiön vinkeihin, vinkkeihin ja temppuihin, joiden avulla ruoanlaitto on helpompaa ja tehokkaampaa.
moduuli #20 Aamiainen ja brunssi Aloita päiväsi oikein! Opi valmistamaan herkullisia aamiais- ja brunssiruokia kananmunista pannukakkuihin.
moduuli #21 Lounas ja välipalat Pidä päiväsi herkullisilla lounas- ja välipala-ideoilla! Opi valmistamaan voileipiä, salaatteja ja keittoja.
moduuli #22 Illallinen ja viihde Tee vaikutuksen ystäväsi ja perheesi herkullisilla illallisideoilla! Opi valmistamaan ruokaa yleisölle ja viihdyttämään helposti.
