Viinin arvostus
( 25 Moduulit )

moduuli #1
Johdatus viinin arvostukseen
Viinin maailmaan tutustuminen ja matkamme alusta

moduuli #2
Maailman viinialueet
Yleiskatsaus tärkeimpiin viinintuotantoalueisiin ja niiden ominaisuuksiin

moduuli #3
Rypälelajikkeet
Punaisten, valkoisten ja kuohuviinien tärkeimpien rypälelajikkeiden ymmärtäminen

moduuli #4
Viinin tuotannon perusteet
Viininviljely ja viininvalmistus: viiniköynnöksestä pulloon

moduuli #5
Viinin ja ruoan yhdistämisen perusteet
Ymmärtää kuinka viini ja ruoka ovat vuorovaikutuksessa

moduuli #6
Viininmaistelutekniikat
Kehität aistejasi ja viininmaisteluaitojasi

moduuli #7
Valkoviinit
Chardonnayn, Sauvignon Blancin, Rieslingin ja muiden suosittujen valkoisten tutkiminen

moduuli #8
Punaviinit
Tutustu Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir ja muihin suosittuihin punaisiin

moduuli #9
Kuohuviinit
Kuplimisen taidetta: Samppanja, Prosecco ja muut

moduuli #10
Vahvistetut viinit
Port-, sherry- ja muiden väkevöityjen viinien ymmärtäminen

moduuli #11
Viini ja ilmasto
Ilmaston vaikutus viinin tuotantoon ja makuun

moduuli #12
Viini ja terroir
Terroirin käsitteen ja sen roolin tutkiminen viinintuotannossa

moduuli #13
Viinien etiketit ja säännöt
Viinin etikettien purkaminen ja sääntöjen ymmärtäminen

moduuli #14
Viinipalvelu ja etiketti
Viinin tarjoilun ja nauttimisen taito

moduuli #15
Viini ja kulttuuri
Viinien rooli historiassa, taiteessa ja kulttuurissa

moduuli #16
Viinin viat ja viat
Viinin yleisten vikojen tunnistaminen ja ymmärtäminen

moduuli #17
Viinin ikääntyminen ja kellarointi
Viinin ikääntymisen ymmärtäminen ja viinikellarin rakentaminen

moduuli #18
Viinin sijoittaminen ja kerääminen
Viinisijoittamisen ja -keräyksen maailma

moduuli #19
Viinimatkailu ja -matkailu
Viinialueisiin tutustuminen ja viiniaiheisen matkan suunnittelu

moduuli #20
Viini ja terveys
Viinin vaikutus terveyteen ja hyvinvointiin

moduuli #21
Viini ja henkisyys
Viinien rooli henkisissä ja uskonnollisissa perinteissä

moduuli #22
Viini ja tekniikka
Teknologian käyttö viinin tuotannossa ja arvostuksessa

moduuli #23
Viinikritiikki ja journalismi
Viinikritiikin ja journalismin ymmärtäminen

moduuli #24
Viiniliiketoiminta ja markkinointi
Viinin liiketoiminnallinen puoli: markkinointi, myynti ja jakelu

moduuli #25
Kurssin yhteenveto ja johtopäätökset
Suunnittele seuraavat askeleet Wine Appreciation -uralla

Oletko valmis oppimaan, jakamaan ja kilpailemaan?