Ekologiskt jordbruk och inköp
( 25 Moduler )

modul #1
Introduktion till ekologiskt jordbruk
Översikt över principerna och fördelarna med ekologiskt jordbruk

modul #2
Markvetenskap och ekologi
Förstå markens struktur, näringskretslopp och ekosystemtjänster

modul #3
Grödval och planering
Välja rätt ekologiska grödor för din gård eller trädgård

modul #4
Ekologiskt fröval och besparing
Vikten av arvegods och öppna pollinerade frön

modul #5
jordförberedelse och förbättringar
Att använda naturliga metoder för att förbättra markens hälsa och bördighet

modul #6
Kompostering och vermikompostering
Omvandling av avfall till näringsrika jordförbättringar

modul #7
Bevattning och vattenförvaltning
Bevara vatten och minska avfall

modul #8
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Användning av integrerade skadedjursbekämpningstekniker

modul #9
ogräshanteringsstrategier
Kontrollera ogräs utan kemikalier

modul #10
Pollinering och nyttiga insekter
attrahera och stödja nyttiga insekter

modul #11
organisk boskapsproduktion
Föda upp friska boskap utan antibiotika och hormoner

modul #12
Betesförvaltning och rotationsbete
Optimera beteshälsa och produktivitet

modul #13
Marknadsföra och sälja ekologiska produkter
Utveckla en marknadsföringsstrategi och få tillgång till nya marknader

modul #14
Certifiering och förordningar
Förstå processen och kraven för ekologisk certifiering

modul #15
Sourcing Organic Ingredients
Hitta och utvärdera leverantörer av ekologiska material

modul #16
Livsmedelssäkerhet och hantering
Upprätthålla en säker och ren matmiljö

modul #17
Märkning och förpackning
Att följa märkningsbestämmelser och hållbara förpackningsalternativ

modul #18
Farm-to-Table and Local Food Systems
Skapa förbindelser mellan bönder, kockar och konsumenter

modul #19
Urban Agriculture and Community Gardening
Odla mat i urbana utrymmen och bygga gemenskap

modul #20
Farm Financial Management and Recordkeeping
Spåra intäkter, utgifter och produktivitet

modul #21
Skala upp och utöka din Drift
Växa din verksamhet med bibehållen ekologiska principer

modul #22
Mentorskap och kunskapsdelning
Hitta och arbeta med erfarna ekologiska bönder

modul #23
Forskning och utveckling inom ekologiskt jordbruk
Håll dig uppdaterad med den senaste forskningen och innovationer

modul #24
Policy and Advocacy in Organic Agriculture
Förespråkar för politik som stöder ekologiskt jordbruk

modul #25
Kursavslutning och avslutning
Planerar nästa steg i ekologisk odling och inköpskarriär

Redo att lära sig, dela och tävla?