Fundamentals of Nutrition and Dietetics
( 24 Moduler )

modul #1
Introduktion till nutrition och dietetik
Översikt över näringsområdet och dietetik, nutritionens betydelse i hälso- och sjukvården

modul #2
Historien om nutrition och dietetik
Evolution av nutrition och dietetik som yrke, viktiga milstolpar och bidragsgivare

modul #3
Karriärmöjligheter inom nutrition och dietetik
Undersöka olika karriärer inom kost och dietetik, roller och ansvarsområden

modul #4
Kolhydrater:struktur, funktion och källor
Förstå kolhydrater, deras typer och betydelse i kroppen

modul #5
Proteiner:struktur, funktion och källor
Förstå proteiner, deras typer och betydelse i kroppen

modul #6
Fett:struktur, funktion och källor
Förstå fetter, deras typer , och betydelse i kroppen

modul #7
Makronäringsämnen:Energi och kroppsfunktioner
Förstå energibehov, makronäringsämnen och deras inverkan på hälsan

modul #8
Vitaminer:funktioner, källor och brister
Förstå vitaminer , deras funktioner och betydelse i kroppen

modul #9
Mineraler:Funktioner, källor och brister
Förstå mineraler, deras funktioner och betydelse i kroppen

modul #10
Näring för spädbarn och småbarn
Näring krav på spädbarn och småbarn, tillväxt och utveckling

modul #11
Näring för barn och ungdomar
Näringskrav för barn och ungdomar, tillväxt och utveckling

modul #12
Näring för vuxna och äldre vuxna
Näringskrav för vuxna och äldre vuxna, hälsa och välbefinnande

modul #13
Kostplanering:Principer och tillämpningar
Förstå kostplanering, måltidsplanering och menyplanering

modul #14
Näringsbedömning:antropometriska och biokemiska åtgärder
Förstå näringsbedömning, antropometriska och biokemiska åtgärder

modul #15
Näringsrådgivning och utbildning
Effektiv kostrådgivning och utbildningstekniker

modul #16
Näring och kroniska sjukdomar: Förebyggande och hantering
Näringens roll för att förebygga och hantera kroniska sjukdomar

modul #17
Näring och mental hälsa
Näringsinverkan på mental hälsa, humör och kognitiv funktion

modul #18
Näring och idrottsprestationer
Näringens påverkan på idrottsprestationer, träning och atletisk återhämtning

modul #19
Matvetenskap :Kemi, mikrobiologi och bearbetning
Förstå livsmedelsvetenskap, livsmedelskemi, mikrobiologi och bearbetning

modul #20
Food Safety and Hygiene
Förstå livsmedelssäkerhet, livsmedelsburna sjukdomar och förebyggande strategier

modul #21
Food Systems and Sustainability
Förstå livsmedelssystem, hållbarhet och miljöpåverkan

modul #22
Näring och teknik: Trender och innovationer
Utforska teknologiers inverkan på nutrition och dietetik, trender och innovationer

modul #23
Kulturell kompetens inom nutrition och Dietetics
Förstå kulturell kompetens, mångfald och inkludering inom nutrition och dietetik

modul #24
Kursavslutning och avslutning
Planerar nästa steg i karriären Fundamentals of Nutrition and Dietetics

Redo att lära sig, dela och tävla?