modul #1 Introduktion till livsmedelsförsörjning och hållbarhet Översikt över vikten av livsmedelsförsörjning och hållbarhet, och utmaningarna och möjligheterna för att uppnå dem
modul #2 Definition Food Security Förstå begreppet livsmedelssäkerhet, inklusive tillgänglighet, tillgång, utnyttjande och stabilitet
modul #3 The Current State of Food Security Globala och lokala livsmedelstrender, statistik och hotspots
modul #4 Orsaker till livsmedelsförsörjning Undersöka grundorsakerna till livsmedelssäkerhet , inklusive fattigdom, konflikter, klimatförändringar och mer
modul #5 Sustainable Agriculture Practices Introduktion till hållbara jordbruksmetoder, inklusive ekologiskt jordbruk, permakultur och agroekologi
modul #6 Food Systems and Value Chains Förståelse livsmedelssystem och värdekedjor, inklusive produktion, bearbetning, distribution och konsumtion
modul #7 Matsvinn och matförlust De miljömässiga, sociala och ekonomiska effekterna av matsvinn och förluster
modul #8 Förpackning och distribution av livsmedel Rollen av livsmedelsförpackningar och distribution för livsmedelssäkerhet och hållbarhet
modul #9 Urban Agriculture and Food Systems Stadsjordbrukets roll för att förbättra livsmedelssäkerheten och hållbarheten i städerna
modul #10 Landsbygdsutveckling och livsmedelssäkerhet Strategier för att förbättra livsmedelssäkerhet och hållbarhet på landsbygden
modul #11 Klimatförändringar och livsmedelsförsörjning Klimatförändringarnas effekter på livsmedelssäkerhet och hållbara jordbruksmetoder
modul #12 Vattenförvaltning och livsmedelssäkerhet Vattenförvaltningens betydelse för hållbart jordbruk och livsmedelsförsörjning
modul #13 Biologisk mångfald och livsmedelssäkerhet Den biologiska mångfaldens roll för att upprätthålla ekosystemtjänster och livsmedelssäkerhet
modul #14 Food Policy and Governance Rollen av policy och styrning för att uppnå livsmedelssäkerhet och hållbarhet
modul #15 Food Security and Nutrition Näringens betydelse för livsmedelssäkerhet, inklusive brister på mikronäringsämnen och undernäring
modul #16 Hållbar boskapsproduktion Strategier för hållbar boskapsproduktion , inklusive djurens välbefinnande och miljöpåverkan
modul #17 Fiske och vattenbruk Fiskets och vattenbrukets roll för livsmedelssäkerhet och hållbarhet
modul #18 Food Security and Conflict Förhållandet mellan livsmedelsförsörjning och konflikt, bl.a. konfliktens inverkan på livsmedelssystem
modul #19 Food Security and Human Rights Den mänskliga rätten till adekvat mat och vikten av livsmedelssäkerhet för att uppnå mänskliga rättigheter
modul #20 Food Security and Sustainable Development Goals Livsmedelssäkerhetens roll för att uppnå målen för hållbar utveckling
modul #21 Innovationer inom livsmedelssäkerhet och hållbarhet Undersöka innovativa tillvägagångssätt och teknologier för att förbättra livsmedelssäkerhet och hållbarhet
modul #22 Food Security and Social Justice Vikten av social rättvisa i livsmedelsförsörjning, inklusive frågor om rättvisa, tillgång och egenmakt
modul #23 Food Security and Economic Development Förhållandet mellan livsmedelssäkerhet och ekonomisk utveckling, inklusive jordbrukets roll i ekonomisk tillväxt
modul #24 Fallstudier i livsmedelstrygghet och hållbarhet Exempel från verkliga världen på framgångsrika initiativ och utmaningar inom livsmedelssäkerhet och hållbarhet
modul #25 Kursavslutning och avslutning Planera nästa steg i karriären inom livsmedelssäkerhet och hållbarhet
