modul #1 Introduktion till näringslära Översikt över näringsvetenskapens område, nutritionens betydelse och kursmål
modul #2 Makronäringsämnen och mikronäringsämnen Klassificering och funktioner för kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineraler
modul #3 Matsmältning och absorption av näringsämnen Fysiologiska processer för matsmältning, absorption och transport av näringsämnen
modul #4 Näring och kroniska sjukdomar Näringens roll i förebyggande och hantering av kroniska sjukdomar, såsom diabetes, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer
modul #5 Näring och immunfunktion Inverkan av näring på immunsystemets funktion och förebyggande av sjukdomar
modul #6 Nutrition och mental hälsa Samband mellan kost och mental hälsa, inklusive humörstörningar och kognitiv funktion
modul #7 Prenatal och spädbarnsnäring Näringsbehov och rekommendationer för graviditet och spädbarn
modul #8 Näring för barn och ungdomar Näringsbehov och rekommendationer för tillväxt och utveckling
modul #9 Vuxen näring och åldrande Näringsbehov och rekommendationer för vuxna, inklusive åldrande och åldersrelaterade sjukdomar
modul #10 Hälsosam matmönster Översikt över hälsosamma kostmönster, inklusive medelhavskost, vegan och glutenfri dieter
modul #11 Matsystem och hållbarhet Inverkan av livsmedelssystem på miljömässig hållbarhet och folkhälsa
modul #12 Näringsmärkning och marknadsföring av livsmedel Tolkning av näringsdeklarationer och inverkan av marknadsföring av livsmedel på kostval
modul #13 Näringsutvärderingsmetoder Antropometriska, biokemiska och kliniska bedömningsmetoder för nutritionsstatus
modul #14 Näringsterapi för att förebygga sjukdomar Evidensbaserad näringsterapi för förebyggande av kroniska sjukdomar
modul #15 Nutrition terapi för sjukdomshantering Evidensbaserad näringsterapi för hantering av kroniska sjukdomar
modul #16 Sport Nutrition Näringsbehov och rekommendationer för idrottare och träningsentusiaster
modul #17 Vegetarisk och vegansk näring Näringsbehov och rekommendationer för vegetarisk och vegansk kost
modul #18 Matallergier och intoleranser Patofysiologi och näringshantering av matallergier och intoleranser
modul #19 Näringspolicy och opinionsbildning Översikt över näringspolitik och påverkansarbete
modul #20 Kostrådgivning och utbildning Effektiva kostrådgivnings- och utbildningsstrategier
modul #21 Nutritionsforskning och evidensbaserad praktik Design, analys och tolkning av nutritionsforskningsstudier
modul #22 Fallstudier i näringsvetenskap Verkliga exempel på näringsvetenskap i praktiken
modul #23 Nutrition Science in the Community Tillämpningar av näringsvetenskap i samhällsmiljöer
modul #24 Kursavslutning och avslutning Planerar nästa steg i karriären inom näringsvetenskap
