77 Dil
English
Français
Español
Deutsch
Italiano
中文
हिंदी
العربية
Русский
Português
日本語
한국어
Türkçe
Polski
Nederlands
Magyar
Čeština
Svenska
Norsk
Dansk
Kiswahili
ไทย
বাংলা
فارسی
Tiếng Việt
Filipino
Afrikaans
Shqip
Azərbaycanca
Беларуская
Bosanski
Български
Hrvatski
Eesti
Suomi
ქართული
Kreyòl Ayisyen
Hawaiian
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Қазақша
Lietuvių
Luganda
Lëtzebuergesch
Македонски
Melayu
Malti
Монгол
မြန်မာ
Norsk
فارسی
ਪੰਜਾਬੀ
Română
Samoan
संस्कृतम्
Српски
Sesotho
ChiShona
سنڌي
Slovenčina
Slovenščina
Soomaali
Basa Sunda
Kiswahili
Svenska
Тоҷикӣ
Татарча
ትግርኛ
Xitsonga
اردو
ئۇيغۇرچە
Oʻzbek
Cymraeg
Xhosa
ייִדיש
Yorùbá
Zulu
Çıraklık Modu
10 Modüller / ~100 sayfalar
Sihirbaz Modu
~25 Modüller / ~400 sayfalar
🎓
Bir Etkinlik Oluştur
Gıda Kaynaklı Patojenler ve Önleme
( 25 Modüller )
modül #1
Gıda Kaynaklı Patojenlere Giriş
Gıda kaynaklı hastalıklara genel bakış, gıda güvenliğinin önemi ve ders hedefleri
modül #2
Gıda Kaynaklı Patojen Temelleri
Mikroorganizma türleri, büyüme ve hayatta kalma faktörleri ve bulaşma yolları
modül #3
Bakteriyel Patojenler
Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter ve Staphylococcus aureus:özellikleri, salgınları ve kontrol önlemleri
modül #4
Viral Patojenler
Norovirüs, Hepatit A ve Rotavirüs:özellikleri, salgınları ve kontrol önlemleri
modül #5
Parazitik Patojenler
protozoa ve helmintler:özellikleri, salgınları ve kontrol önlemleri
modül #6
Mantar Patojenleri
Küf ve maya:özellikleri, salgınları ve kontrol önlemleri
modül #7
Gıda Kaynaklı Hastalık
Demografi, gıda işleme uygulamaları ve çevresel faktörler
modül #8
Gıda İşleme ve Hazırlama Tehlikeleri
Çapraz bulaşma, sıcaklık kontrolü ve kişisel hijyen
modül #9
Gıda Depolama ve Sergileme Tehlikeleri
Sıcaklık kontrolü, paketleme ve etiketleme
modül #10
Su ve Sanitasyon Tehlikeleri
Su kalitesi, buz güvenliği ve temizlik ve sanitasyon uygulamaları
modül #11
Personel Hijyeni ve Sağlığı
Çalışan sağlığı, el yıkama ve bakım uygulamaları
modül #12
Gıda Güvenliği Yönetmelikleri ve Yönergeleri
Uluslararası ve ulusal gıda güvenliği yönetmelikleri ve yönergelerine genel bakış
modül #13
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP)
Gıda güvenliği yönetiminde HACCP ilkeleri ve uygulamaları
modül #14
İyi Üretim Uygulamaları (GMP'ler) ve İyi Hijyen Uygulamaları (GHP'ler)
GMP ilkeleri ve uygulamaları ve Gıda güvenliği yönetiminde GHP'ler
modül #15
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri
ISO 22000 ve gıda güvenliği yönetimi için diğer uluslararası standartlar
modül #16
Gıda Güvenliği Denetimleri ve Teftişleri
Denetim ve teftiş türleri ve düzeltici eylem stratejileri
modül #17
Gıda Geri Çağırma ve Kriz Yönetimi
Gıda geri çağırma prosedürleri, kriz iletişimi ve itibar yönetimi
modül #18
Tüketici Eğitimi ve Farkındalığı
Tüketici eğitiminin, güvenli gıda işleme uygulamalarının ve gıda güvenliği kaynaklarının önemi
modül #19
Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı
Halk sağlığı, hastalık gözetimi ve salgın araştırmasında gıda güvenliğinin rolü
modül #20
Gıda Güvenliği ve Çevre
Gıda güvenliğinin çevre, sürdürülebilir tarım ve iklim değişikliği üzerindeki etkisi
modül #21
Gıda Güvenliği ve Gıda Endüstrisi
Gıda güvenliği sorumlulukları, tedarik zinciri yönetimi ve tüketici güveni
modül #22
Gıda Güvenliği Araştırma ve Geliştirme
Gıda güvenliği araştırmalarında, tespitinde ve kontrol
modül #23
Küresel Gıda Güvenliği Zorlukları
Uluslararası gıda güvenliği sorunları, ticareti ve politikası
modül #24
Özel Ortamlarda Gıda Güvenliği
Hastanelerde, okullarda ve diğer kurumlarda gıda güvenliği
modül #25
Ders Özeti ve Sonuç
Gıda Kaynaklı Patojenler ve Önleme kariyerinde sonraki adımların planlanması
Öğrenmeye, paylaşmaya ve rekabet etmeye hazır mısınız?
Etkinliğinizi Şimdi Oluşturun
Dil Öğrenme Asistanı
Ses Desteği ile
Merhaba! Başlamaya hazır mısınız? Mikrofonunuzu test edelim.
▶
Dinlemeye Başlayın
Telif Hakkı 2025 @ wizape.com
Her hakkı saklıdır
BİZE ULAŞIN
GİZLİLİK POLİTİKASI