77 Dil
English
Français
Español
Deutsch
Italiano
中文
हिंदी
العربية
Русский
Português
日本語
한국어
Türkçe
Polski
Nederlands
Magyar
Čeština
Svenska
Norsk
Dansk
Kiswahili
ไทย
বাংলা
فارسی
Tiếng Việt
Filipino
Afrikaans
Shqip
Azərbaycanca
Беларуская
Bosanski
Български
Hrvatski
Eesti
Suomi
ქართული
Kreyòl Ayisyen
Hawaiian
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Қазақша
Lietuvių
Luganda
Lëtzebuergesch
Македонски
Melayu
Malti
Монгол
မြန်မာ
Norsk
فارسی
ਪੰਜਾਬੀ
Română
Samoan
संस्कृतम्
Српски
Sesotho
ChiShona
سنڌي
Slovenčina
Slovenščina
Soomaali
Basa Sunda
Kiswahili
Svenska
Тоҷикӣ
Татарча
ትግርኛ
Xitsonga
اردو
ئۇيغۇرچە
Oʻzbek
Cymraeg
Xhosa
ייִדיש
Yorùbá
Zulu
Çıraklık Modu
10 Modüller / ~100 sayfalar
Sihirbaz Modu
~25 Modüller / ~400 sayfalar
🎓
Bir Etkinlik Oluştur
Pastacılık Sanatlarına Giriş
( 25 Modüller )
modül #1
Pastacılık Sanatlarına Giriş
Kurs özeti, pastacılık sanatlarının önemi ve bir pastacılık mutfağının kurulması
modül #2
Mutfak Temelleri
Pastacılık mutfağı ekipmanları, araçları ve malzemelere genel bakış
modül #3
Ölçme ve Karıştırma
Doğru ölçüm, karıştırma teknikleri ve malzeme işlevleri
modül #4
Hamur ve Hamur Temelleri
Hamur ve hamur türlerini, malzemeleri ve teknikleri anlama
modül #5
Maya Hamurları
Maya, fermantasyon ve maya hamuru tekniklerine giriş
modül #6
Pastacılık Hamuru: Pâte Brisée
Pâte brisée pasta hamuru yapma ve çalışma
modül #7
Pastacılık Hamuru: Pâte Sucrée
Pâte sucrée pasta hamuru yapma ve çalışma
modül #8
Kek Temelleri
Pasta türlerini, malzemeleri ve teknikleri anlama
modül #9
Genoise ve Sünger Kekler
Genoise ve sünger kek yapımı ve montajı
modül #10
Tereyağlı Kekler ve Turtalar
Tereyağlı kek ve turta yapımı ve montajı
modül #11
Kremalar ve Muhallebi
Hamur işlerinde krema ve muhallebi yapımı ve kullanımı
modül #12
Ganajlar ve Sırlar
Hamur işlerinde ganaj ve sır yapımı ve kullanımı
modül #13
Hamur İşlerinde Taze Meyve ve Kuruyemişler
Hamur işlerinde taze meyve ve kuruyemişlerle çalışma
modül #14
Yuvalı Hamur İşleri: Kruvasan ve Danimarka Pastası
Yuvalı hamur işi hamuru yapımı ve lamine edilmesi
modül #15
Kremalı Puflar ve Eklerler
Kremalı puflar ve eklerler yapımı ve doldurulması
modül #16
Tartlar ve Tartletler
Tartlar ve tartletler yapımı ve doldurulması
modül #17
Mille-feuille ve Napolyonlar
Mille-feuille ve napoleons
modül #18
Pasta Dekorasyonunun Temelleri
Pasta dekorasyon teknikleri ve araçlarına giriş
modül #19
Pasta Sunumu ve Kaplama
Pasta kreasyonlarının sunumu ve kaplaması
modül #20
Menü Planlama ve Maliyet Kontrolü
Pasta mutfağında menü planlama ve maliyetleri kontrol etme
modül #21
El Yapımı Ekmekler
El yapımı ekmeklerin yapımı ve şekillendirilmesi
modül #22
Çikolatalı Gösteri Parçaları
Pasta gösteri parçalarında çikolatayla çalışma
modül #23
Düğün Pastaları ve Özel Gün Pastaları
Düğün pastaları ve özel gün pastaları tasarlama ve yaratma
modül #24
Petits Fours ve Mini Pastalar
Petits fours ve mini pastalar yapma ve birleştirme
modül #25
Ders Özeti ve Sonuç
Pasta Sanatlarına Giriş kariyerinde sonraki adımları planlamak
Öğrenmeye, paylaşmaya ve rekabet etmeye hazır mısınız?
Etkinliğinizi Şimdi Oluşturun
Dil Öğrenme Asistanı
Ses Desteği ile
Merhaba! Başlamaya hazır mısınız? Mikrofonunuzu test edelim.
▶
Dinlemeye Başlayın
Telif Hakkı 2025 @ wizape.com
Her hakkı saklıdır
BİZE ULAŞIN
GİZLİLİK POLİTİKASI