modyuli #1 Ku nghenelela eka Vurhangeri bya swakudya Nkatsakanyo wa nkoka wa vurhangeri eka indasitiri ya swakudya, swikongomelo swa khoso, na mimbuyelo leyi languteriweke.
modyuli #2 Ku twisisa Xitayili xa Wena xa Vurhangeri Ku tikambela ka xitayili xa vurhangeri, matimba, na ku tsana , na ndlela yo tolovela swiyimo swo hambana.
modyuli #3 Vuxaka lebyi humelelaka eKhixini Maendlelo lamanene ya vuhlanganisi bya nomu na lebyi nga riki bya nomu, ku yingisela hi xihatla, na ku lulamisa timholovo.
modyuli #4 Ku Aka Xipano xo Tiya Tithekiniki to thola, ku thola, na ku letela swirho swa ntlawa, na tindlela to aka ndhavuko wa xipano lowunene.
modyuli #5 Vulawuri bya Nkarhi na ku Rhangisa Maendlelo yo lawula nkarhi hi ndlela leyinene, ku rhangisa mintirho, na ku avela vutihlamuleri hi ku hatlisa mbango wa khixi.
modyuli #6 Matirhelo na Tisisiteme ta Khixi Nkatsakanyo wa matirhelo ya khixi, ku katsa na ku pulana ka menyu, vulawuri bya nhundzu, na vukorhokeri bya mphakelo.
modyuli #7 Vuhlayiseki bya Swakudya na Vuhlayiseki Nkoka wa vuhlayiseki bya swakudya na nkululo , na maendlelo lamanene yo hlayisa ndhawu ya khixi leyi tengeke no landzelela milawu.
modyuli #8 Vukorhokeri bya Vaxavi na Vuxaka Maqhinga yo nyika vukorhokeri byo hlawuleka bya vaxavi, ku aka ku tshembeka ka vaxavi, na ku lawula swivilelo swa vaxavi.
modyuli #9 Ku Xavisa na Vumaki eka the Culinary Industry Nkatsakanyo wa milawu ya vuxavisi na branding, ku katsa na swihangalasamahungu swa le ka social media, vunjhiniyara bya menu, na vuxaka bya mani na mani.
modyuli #10 Vulawuri bya Timali bya Varhangeri va Culinary Miehleketo ya masungulo ya swa timali, ku katsa na mpimanyeto, ku vhumbha, na vulawuri bya ntsengo, na ku tirhisiwa ka swona eka indasitiri ya swakudya.
modyuli #11 Vulawuri na Vulawuri bya Nhundzu Maendlelo lamanene yo lawula nhundzu, ku katsa na ku oda, ku amukela, na ku hlayisa swikumiwa, na ku hunguta thyaka na ku lahlekeriwa.
modyuli #12 Milawu na Swiletelo swa Vatirhi Nkatsakanyo wa milawu ya vatirhi na swiletelo, ku katsa na milawu ya muholo na tiawara, ku hakeriwa ka vatirhi, na timfanelo ta vatirhi.
modyuli #13 Ku hambana, ku ringana, na ku katsa eKhixini Nkoka wo tumbuluxa ndhavuko wa khixi lowu katsaka hinkwavo, tindlela ta ku tlakusa ku hambana na ku ringana, na ku lawula swipano swo hambana.
modyuli #14 Ku lulamisa timholovo na ku burisana Tithekiniki to lulamisa timholovo, ku burisana na vaphakeri na vatirhi, na ku kuma swintshuxo leswi vuyerisaka hinkwavo.
modyuli #15 Ku Letela na ku Hluvukisa Swirho swa Xipano Maendlelo lamanene yo letela na ku hluvukisa swirho swa xipano, ku katsa na ku veka tipakani, mbuyelo, na ku kambela matirhelo.
modyuli #16 Ku Titoloveta ku Cinca na Vumaki Maendlelo yo tshama emahlweni ka mikhuva ya indasitiri, ku pfumelelana na ku cinca, na ku fambisa vutumbuluxi ekhixini.
modyuli #17 Vurhangeri bya swakudya eka xiyimo xa misava hinkwayo Nkatsakanyo wa indasitiri ya swakudya swa misava hinkwayo, ku katsa na swakudya swa matiko ya misava, ku hambana ka mindhavuko, na ku tshamiseka.
modyuli #18 Vutsundzuxi na ku endla Netiweke Nkoka wa vuleteri na ku endla vuhlanganisi eka indasitiri ya swakudya, ku katsa na ku kuma vatsundzuxi, ku aka vuxaka, na tindlela ta vuhlanganisi.
modyuli #19 Ku Hlela na Nhluvukiso wa Menyu Maendlelo yo pulana menyu, ku katsa na vunjhiniyara bya menyu, ku veka nxavo, na nhluvukiso wa menyu eka swakudya swo hlawuleka na swiendlakalo.
modyuli #20 Vulawuri bya Vhinyo na Swakunwa Nkatsakanyo wa vulawuri bya vhinyo na swakunwa, ku katsa na ku hlanganisiwa ka vhinyo, biya na swipiriti, na matirhelo ya tibara.
modyuli #21 Culinary Computing and Technology Nkatsakanyo wa khomphyuta ya swakudya na thekinoloji, ku katsa na tisisiteme ta ndhawu yo xavisa, sofwere ya vulawuri bya nhundzu, na ku tirhisa otomatiki ya khixi.
modyuli #22 Vuhlayiseki bya Swakudya na Swilo leswi nga ni Swilo leswi nga ni Swilo leswi nga ni Swilo Languta hi vuenti vuhlayiseki bya swakudya ni swilo leswi endlaka leswaku munhu a nga twanani ni swilo swo karhi, ku katsa na HACCP, mavabyi lama tlulelaka hi swakudya, na vulawuri bya ti-allergen.
modyuli #23 Vuhlayisi bya Ntshamiseko na Ntivo-mbango Nkoka wa ku kondletela na vukorhokeri bya mbango eka indasitiri ya swakudya, ku katsa na ku kuma swihlovo leswi nga ta tshama nkarhi wo leha, ku hunguta thyaka, na ku tirhisa eneji hi ndlela leyinene.
modyuli #24 Vulawuri bya Khombo na Vupulani bya Xiphiqo Maqhinga ya vulawuri bya khombo na xiphiqo ku pulana, ku katsa na ku tilulamisela ka xihatla, vuhlanganisi bya xiphiqo, na ku pulana ku ya emahlweni ka bindzu.
modyuli #25 Ku aka Brand ya Culinary Tithekiniki to aka brand ya munhu hi xiyexe, ku katsa na social media, networking, na vurhangeri bya miehleketo.
modyuli #26 Culinary Entrepreneurship Nkatsakanyo wa vubindzurisi bya swakudya, ku katsa na ku pulana bindzu, ku seketela hi timali, na ku sungula bindzu ra swakudya.
modyuli #27 Ku Hlela na ku Endliwa ka Swiendlakalo swa swakudya Maqhinga yo pulana na ku hetisisa swiendlakalo swa swakudya, ku katsa na ku phamela swakudya, minkhuvo, na mphikizano wo sweka.
modyuli #28 Rihanyo ra Miehleketo na Vuhlayiseki eKhixini Nkoka wa rihanyo ra miehleketo na vuhlayiseki ekhixini, ku katsa na vulawuri bya ntshikilelo, ku tihlayisa, na ku tumbuluxa ndhavuko wa khixi lowu hanyeke kahle.
modyuli #29 Vurhangeri eka Nguva ya Dijitali Nkatsakanyo wa vurhangeri bya xidijitali, ku katsa na vuhlanganisi bya xidijitali, vukona bya inthanete, na vufambisi bya swihangalasamahungu swa le ka social media.
modyuli #30 Ku Pfuxeta & Mahetelelo ya Khoso Ku pulana magoza lama landzelaka eka ntirho wa Vurhangeri eka Vumaki bya swakudya
U lunghekele ku dyondza, ku avelana ni ku phikizana?
