модул #1 Добре дошли в домашното пивоварство Въведение в света на домашното варене, преглед на курса и какво да очакваме
модул #2 Историята на варенето Разбиране на корените на варенето, от древните цивилизации до съвременните времена
модул #3 Основи за варене Разбиране на процеса на варене, необходимите съставки и оборудване
модул #4 Санитария и стерилизация Значението на чистотата при варенето и как да го постигнем
модул #5 Зърнени храни и малтретиране Разбиране на ролята на зърнените зърна в варенето и процеса на малтретиране
модул #6 Хмел и хмелни сортове Ролята на хмела в варенето, включително аромат, аромат и горчивина
модул #7 Мая и ферментация Значението на дрождите при варенето и разбирането на процесите на ферментация
модул #8 Вода и pH Разбиране на значението на качеството на водата и нивата на pH при варенето
модул #9 Основно оборудване за пивоварство Преглед на основното оборудване, необходимо за започване на домашно приготвяне
модул #10 Екстрактно варене Въведение в извличането на варене, включително оборудване и техники
модул #11 ВСИЧКО РЕГИРАНЕ НА РЕГИРАНЕ Въведение в варенето на всички зърна, включително оборудване и техники
модул #12 Дизайн и формулиране на рецепти Разбиране как да проектирате и формулирате собствените си рецепти за бира
модул #13 Варене на първата си бира Стъпка по стъпка ръководство за приготвяне на първата ви бира, включително съвети и отстраняване на неизправности
модул #14 Ферментация и кондициониране Разбиране на процесите на ферментация и кондициониране и как да ги наблюдавате и контролирате
модул #15 Бутилиране и кегинг Въведение в опаковките и карбонирането на вашата бира, включително бутилиране и кегинг
модул #16 Отстраняване на проблеми с често срещаните проблеми Идентифициране и решаване на често срещани проблеми при варенето, включително извън аромати и инфекции
модул #17 Стилове и класификация на бирата Разбиране на различните стилове на бира и как да се приготви в стил
модул #18 Усъвършенствани техники за варене Проучване на усъвършенстваните техники за варене, включително кисело варене и стареене на дърво
модул #19 Сдвояване на бира и храна Разбиране как да сдвоите бира с храната и науката зад нея
модул #20 Варене за състезания Съвети и стратегии за варене на бира за състезания и подготовка за съдийство
модул #21 Безопасност и разпоредби за варене Разбиране на значението на безопасността при варенето и спазване на местните разпоредби
модул #22 Мащабиране и преминаване на професионалисти Съвет и насоки за извеждане на вашите умения за домашно варене на следващото ниво и професионално преминаване
модул #23 Въпроси и отговори и казуси Интерактивна Q&A сесия и казуси в реалния живот на преживявания за домашно пивоварство
модул #24 Обобщение на курса и заключение Планиране на следващите стъпки във въвеждането в кариерата на домашното пивоварство
Готови ли сте да научите, споделяте и се състезавате?
