модул #1 Въведение в клиничното хранене Преглед на значението на храненето в здравеопазването, ролите на здравните специалисти в грижата за храненето и принципите на оценка на храненето.
модул #2 Хранене и превенция на заболяванията Изследване на връзката между диетата и хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет и някои видове рак.
модул #3 Макронутриенти: въглехидрати, протеини и мазнини Задълбочено изследване на трите макронутриента, включително техните функции, източници и препоръчителен дневен прием.
модул #4 Микронутриенти: Витамини и минерали Изчерпателен преглед на основните микроелементи, включително техните функции, източници и симптоми на дефицит.
модул #5 Оценка на храненето: Антропометрични измервания Практическо обучение за вземане на точни антропометрични измервания, включително височина, тегло, индекс на телесна маса (ИТМ) и анализ на състава на тялото.
модул #6 Оценка на храненето: Диетична оценка Анализ на хранителния прием с помощта на различни методи, включително 24-часово извикване, въпросници за честотата на хранене , и софтуер за анализ на хранителни вещества.
модул #7 Процес на грижа за храненето: Диагностика на храненето Прилагане на процеса на грижа за храненето за идентифициране на проблеми с храненето и разработване на индивидуални планове за грижа.
модул #8 Процес на грижа за храненето: Интервенция в храненето Разработване на базирани на доказателства хранителни интервенции за справяне със специфични хранителни диагнози.
модул #9 Процес на хранителни грижи: Мониторинг и оценка на храненето Оценка на плановете за хранителни грижи и мониторинг на резултатите от пациентите.
модул #10 ПЕДИАТРИЧНО ХРАНЕНЕ: Бебе и Хранене на малки деца Хранителни изисквания и препоръки за кърмачета и малки деца, включително кърмени и хранени с адаптирано мляко бебета.
модул #11 ПЕДИАТРИЧНО ХРАНЕНЕ: Хранене на деца и юноши Хранителни изисквания и препоръки за деца и юноши, включително хранене за оптимално растеж и развитие.
модул #12 ГЕРОНТОЛОГИЧНО ХРАНЕНЕ: Хранене за по-възрастни хора Хранителни изисквания и препоръки за по-възрастни хора, включително свързани с възрастта промени и често срещани здравословни състояния.
модул #13 Спортно хранене: Подхранване за оптимално представяне Хранителни стратегии за спортисти, включително зареждане с въглехидрати, хидратация и електролитен баланс.
модул #14 Медицинска хранителна терапия: Диабет Управление на храненето при диабет, включително планиране на хранене, преброяване на въглехидрати и инсулинова терапия.
модул #15 Медицинска хранителна терапия: сърдечно-съдови заболявания Управление на храненето при сърдечно-съдови заболявания, включително понижаване на липидите, контрол на кръвното налягане и омега-3 мастни киселини.
модул #16 Хранене при лечение на рак Управление на хранене при рак, включително хранене подкрепа по време на лечение и преживяемост.
модул #17 Стомашно-чревно хранене Управление на храненето при стомашно-чревни разстройства, включително синдром на раздразнените черва, възпалително заболяване на червата и стомашно-чревна хирургия.
модул #18 Бъбречно хранене: Бъбречно заболяване и диализа Управление на храненето при бъбречно заболяване, включително диализа и трансплантация.
модул #19 Подпомагане на храненето: Ентерално и парентерално хранене Индикации, ползи и усложнения на ентералното и парентералното хранене, включително подпомагане на храненето в критични грижи.
модул #20 Билки, растителни продукти и добавки Базиран на доказателства преглед на популярни билки, растителни продукти и добавки, включително техните употреби, взаимодействия и потенциални рискове.
модул #21 Културна компетентност в грижата за храненето Културни влияния върху избора на храна и хранителни практики, включително стратегии за културно чувствителни грижи за храненето.
модул #22 Политика за хранене и застъпничество Преглед на политиката за хранене, застъпничеството и законодателството, включително ролята на здравните специалисти при оформянето на политиката за хранене.
модул #23 Хранителни системи и устойчивост Устойчиви хранителни системи, включително производство, преработка и дистрибуция на храни и въздействието на хранителния избор върху околната среда.
модул #24 Предаване на хранителна информация Ефективно съобщаване на хранителна информация на пациенти, семейства , и общности, включително умения за писмена и вербална комуникация.
модул #25 Обобщение на курса и заключение Планиране на следващите стъпки в кариерата на клиничното хранене
Готови ли сте да научите, споделяте и се състезавате?
