модул #1 Въведение в храненето в общественото здраве Определяне на храненето в общественото здраве, неговото значение и роли в насърчаването на здравето и предотвратяването на заболявания
модул #2 Хранене и различия в здравето Разбиране на връзките между храненето, здравето и социалните детерминанти на здраве
модул #3 Епидемиология на храненето Принципи и методи на епидемиологията, приложени към изследване на храненето
модул #4 Глобални проблеми с храненето Преглед на глобалните предизвикателства в храненето, включително недохранване, дефицит на микроелементи и хронични заболявания
модул #5 Хранителни системи и обществено здраве Въздействието на хранителните системи върху общественото здраве, включително производството, преработката и дистрибуцията на храни
модул #6 Продоволствена сигурност и достъп Разбиране на хранителната несигурност, нейните причини и последствия и стратегии за подобряване на достъпа до храна
модул #7 Политика и застъпничество в областта на храненето Разработване и прилагане на политики за насърчаване на храненето за общественото здраве и стратегии за застъпничество
модул #8 Интервенции в храненето, базирани на общността Проектиране и прилагане на програми за хранене, базирани на общността , включително оценка и ангажираност на общността
модул #9 Образование и комуникация по хранене Теория и практика на обучение по хранене, включително разработване на съобщения и избор на канал
модул #10 Поведенческа теория и хранене Прилагане на поведенчески теории за разбиране и промяна поведение, свързано с храненето
модул #11 Методи за оценка на диетата Преглед на методите за оценка на диетата, включително 24-часови припомняния, въпросници за честотата на приема на храна и биомаркери
модул #12 Хранене в етапи от живота Изисквания за хранене и препоръки в жизнения цикъл, включително ранна детска възраст, детство, юношество и зряла възраст
модул #13 Хранене на майката и детето Значение на храненето по време на бременност, кърмене и ранно детство и интервенции за подобряване на здравето на майката и детето
модул #14 Хранене и хронични заболявания Ролята на храненето в превенцията и управлението на хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак
модул #15 Превенция и управление на затлъстяването Разбиране на причините и последствията от затлъстяването и доказателства- базирани стратегии за превенция и лечение
модул #16 Хранителни заболявания и хранене Ролята на храненето за предотвратяване и реагиране на хранителни заболявания, включително безопасност и регулиране на храните
модул #17 Хранене и здравеопазване на околната среда Въздействието на фактори на околната среда върху храненето, включително изменение на климата, хранителни системи и устойчиво селско стопанство
модул #18 Хранене на общественото здраве при извънредни ситуации Отговор на храненето при извънредни ситуации, включително природни бедствия, конфликти и бежански кризи
модул #19 Хранене Надзор и мониторинг Методи и инструменти за мониторинг и оценка на хранителни програми и политики
модул #20 Хранене и наука за храните Наука за храните и храненето, включително химия, обработка и безопасност на храните
модул #21 Културни Компетентност в храненето в общественото здраве Разбиране и справяне с културните различия в хранителните практики и вярвания
модул #22 Лидерство и управление в храненето в общественото здраве Развитие на лидерски и управленски умения за ефективна хранителна практика в общественото здраве
модул #23 Хранене и здравни неравенства Анализиране и справяне с неравенствата в здравеопазването чрез хранителни интервенции и политики
модул #24 Оценяване на хранителни програми за обществено здраве Проектиране и провеждане на оценки на хранителни програми и политики за обществено здраве
модул #25 Обобщение на курса и заключение Планиране на следващите стъпки в кариерата на общественото здравеопазване
Готови ли сте да научите, споделяте и се състезавате?
