Традиционни етнически рецепти
( 24 Модули )

модул #1
Въведение в традиционните етнически рецепти
Изследвайте значението на традиционните етнически рецепти и тяхното културно значение

модул #2
Храна и култура: Общ преглед
Разберете връзката между храна, култура и идентичност

модул #3
Африканска кухня: Съставки и техники
Открийте разнообразните съставки и техники за готвене, използвани в африканската кухня

модул #4
Етиопски хляб инджера: Ръководство стъпка по стъпка
Научете се да правите традиционен етиопски хляб инджера от нулата

модул #5
Ориз Jollof: Западноафриканска основна храна
Овладейте изкуството да приготвяте ориз Jollof, популярно ястие от Западна Африка

модул #6
Asian Cuisine:A Flavorful Journey
Разгледайте разнообразните вкусове и съставки, използвани в азиатската кухня

модул #7
Японско навиване на суши: Практическо ръководство
Научете изкуството да правите суши рулца с това ръководство стъпка по стъпка

модул #8
Тайландско зелено къри: пикантна наслада
Овладейте изкуството да правиш автентично тайландско зелено къри от нулата

модул #9
Индийска кухня: Свят от подправки
Открийте разнообразните подправки и техники за готвене, използвани в индийската кухня

модул #10
Пиле Tikka Masala: Британско-индийско любимо
Научете се да приготвяте емблематичното британско-индийско ястие, пиле tikka masala

модул #11
Близкоизточни изкушения: Фалафел и още
Разгледайте вкусовете и съставките, използвани в близкоизточната кухня

модул #12
Домашен хумус: кремообразен Дип
Овладейте изкуството да правите кремообразен хумус от нулата

модул #13
Европейска кухня: богато наследство
Открийте богатото кулинарно наследство на европейската кухня

модул #14
Приготвяне на италианска паста: Практическо ръководство
Научете се да правите домашна паста от нулата с това ръководство стъпка по стъпка

модул #15
Испанска паеля: Ароматна фиеста
Овладейте изкуството да правите автентична испанска паеля от нулата

модул #16
Латиноамерикански вкусове: Жив микс
Разгледайте разнообразните вкусове и съставки, използвани в латиноамериканската кухня

модул #17
Мексикански такос ал пастор: Цветна наслада
Научете се да правите автентични мексикански такос ал пастор от нулата

модул #18
Бразилска фейхоада :Силна яхния
Овладейте изкуството да приготвяте традиционна бразилска фейжоада от нулата

модул #19
Улична храна от Югоизточна Азия: Вкусна обиколка
Разгледайте разнообразните улични храни в Югоизточна Азия

модул #20
Виетнамски Banh Mi: Вкусен сандвич
Научете се да правите автентичен виетнамски бан ми от нулата

модул #21
Индонезийски наси горенг: Празник с пържен ориз
Овладейте изкуството да приготвяте традиционен индонезийски наси горенг от нулата

модул #22
Храна и традиция :Запазване на културното наследство
Изследвайте значението на опазването на културното наследство чрез хранителни традиции

модул #23
Храна и идентичност: лични истории и рецепти
Чуйте лични истории и рецепти от цял свят, изследвайки връзката между храната и идентичността

модул #24
Обобщение на курса и заключение
Планиране на следващите стъпки в кариерата на традиционните етнически рецепти

Готови ли сте да научите, споделяте и се състезавате?