модуль #1 Введение в садоводство Обзор садоводства, важность свежих трав в кулинарии и постановка целей для курса
модуль #2 Выбор правильных трав для вашей кухни Популярные кулинарные травы, их применение и требования к росту
модуль #3 Понимание требований к почве и солнцу Типы почв, уровни pH и требования к солнечному свету для садов с травами
модуль #4 Планирование планировки сада с травами Проектирование сада с травами, рассмотрение пространства и вариантов планировки
модуль #5 Выбор сортов трав по вкусу и аромату Изучение различных сортов трав, вкусовых профилей и ароматических свойств
модуль #6 Начиная с семян или рассады Посев семян, пересадка рассады и ранний уход за растениями трав
модуль #7 Методы полива и орошения Правильные методы полива, частота и системы орошения для садов с травами
модуль #8 Удобрение для Оптимальный вкус Понимание удобрений, потребностей в питательных веществах и сроков для садов с травами
модуль #9 Обрезка и формирование трав для максимального урожая Методы обрезки, формирование трав для кустистого роста и стимулирование развития корней
модуль #10 Борьба с вредителями и болезнями Распространенные вредители и болезни, поражающие сады с травами, органические методы борьбы и стратегии профилактики
модуль #11 Сбор и сохранение свежих трав Правильные методы сбора урожая, сушки, заморозки и хранения трав для круглогодичного использования
модуль #12 Использование трав в различных кухнях Изучение использования трав в кухнях мира, включая средиземноморскую, азиатскую и латиноамериканскую кухню
модуль #13 Создание масел и уксусов, настоянных на травах Изготовление ароматных масел и уксусов с использованием трав и их использование в кулинарии
модуль #14 Усиление вкусов с помощью масел и солей с травами Приготовление масел и солей с травами и их применение в кулинарии и выпечка
модуль #15 Выращивание трав в помещении и в контейнерах Успешное выращивание трав в помещении, варианты контейнеров и круглогодичное производство
модуль #16 Интеграция трав в напитки и коктейли Использование трав в чаях, настоях и коктейлях, а также изучение их лечебных свойств
модуль #17 Травяные чаи и отвары Приготовление и использование травяных чаев, включая медицинское и кулинарное применение
модуль #18 Распространенные сочетания и замены трав Понимание вкусовых профилей, сочетание трав с ингредиентами и замена трав в рецептах
модуль #19 Выращивание трав в медицинских целях Изучение лечебных свойств трав, выращивание и безопасное использование
модуль #20 Сушка и хранение корней и цветов трав Сушка и хранение корней и цветов для чайных смесей, попурри и поделок
модуль #21 Травяные поделки и Попурри Создание травяных поделок, попурри и венков из сушеных трав, цветов и корней
модуль #22 Устранение распространенных проблем в садах с травами Определение и решение распространенных проблем в садах с травами, таких как вредители, болезни и дефицит питательных веществ
модуль #23 Продвинутые методы садоводства с травами Изучение передовых методов, таких как гибридизация, прививка и отводки для размножения трав
модуль #24 Проектирование тематического сада с травами Создание тематических садов с травами, таких как сад лекарственных трав или сад душистых трав
модуль #25 Сезонный уход за садом с травами Подготовка садов с травами к сезонным изменениям, включая подготовку к зиме, обрезку и деление
модуль #26 Ведение записей и дневников в садах с травами Отслеживание прогресса, ведение заметок и дневников для успешного садоводства с травами
модуль #27 Обмен и демонстрация ваших Herb Garden Проведение туров по саду трав, создание травяных подарков и обмен знаниями с сообществом
модуль #28 Продажа и маркетинг свежих трав Превращение вашего сада трав в малый бизнес, включая маркетинговые стратегии и ценообразование
модуль #29 Постоянное образование и сохранение вдохновения Оставайтесь в курсе новых методов, посещайте семинары и ищите вдохновение для вашего сада трав
модуль #30 Подведение итогов и заключение курса Планирование следующих шагов в карьере садовода-травника для кулинарного использования
