модуль #1 Введение в продовольственную безопасность и устойчивость Обзор важности продовольственной безопасности и устойчивости, а также проблем и возможностей в их достижении
модуль #2 Определение продовольственной безопасности Понимание концепции продовольственной безопасности, включая доступность, доступ, использование и стабильность
модуль #3 Текущее состояние продовольственной безопасности Глобальные и локальные тенденции в области продовольственной безопасности, статистика и горячие точки
модуль #4 Причины отсутствия продовольственной безопасности Изучение коренных причин отсутствия продовольственной безопасности, включая нищету, конфликты, изменение климата и многое другое
модуль #5 Практики устойчивого сельского хозяйства Введение в практики устойчивого сельского хозяйства, включая органическое земледелие, пермакультуру и агроэкологию
модуль #6 Продовольственные системы и цепочки создания стоимости Понимание продовольственных систем и цепочек создания стоимости, включая производство, переработку, распределение и потребление
модуль #7 Продовольственные отходы и потери Экологические, социальные и экономические последствия пищевых отходов и потерь
модуль #8 Упаковка пищевых продуктов и Распределение Роль упаковки и распределения продуктов питания в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивости
модуль #9 Городское сельское хозяйство и продовольственные системы Роль городского сельского хозяйства в улучшении продовольственной безопасности и устойчивости в городах
модуль #10 Развитие сельских районов и продовольственная безопасность Стратегии повышения продовольственной безопасности и устойчивости в сельских районах
модуль #11 Изменение климата и продовольственная безопасность Влияние изменения климата на продовольственную безопасность и устойчивые методы ведения сельского хозяйства
модуль #12 Управление водными ресурсами и продовольственная безопасность Значение управления водными ресурсами в устойчивом сельском хозяйстве и продовольственной безопасности
модуль #13 Биоразнообразие и продовольственная безопасность Роль биоразнообразия в поддержании экосистемных услуг и продовольственной безопасности
модуль #14 Продовольственная политика и управление Роль политики и управления в достижении продовольственной безопасности и устойчивости
модуль #15 Продовольственная безопасность и питание Значение питания в обеспечении продовольственной безопасности, включая дефицит микроэлементов и неполноценное питание
модуль #16 Устойчивое животноводство Стратегии устойчивого животноводства, включая благополучие животных и охрану окружающей среды воздействия
модуль #17 Рыболовство и аквакультура Роль рыболовства и аквакультуры в продовольственной безопасности и устойчивости
модуль #18 Продовольственная безопасность и конфликт Взаимосвязь между продовольственной безопасностью и конфликтом, включая влияние конфликта на продовольственные системы
модуль #19 Продовольственная безопасность и права человека Право человека на достаточное питание и важность продовольственной безопасности в достижении прав человека
модуль #20 Продовольственная безопасность и цели устойчивого развития Роль продовольственной безопасности в достижении целей устойчивого развития (ЦУР)
модуль #21 Инновации в продовольственной безопасности и устойчивости Изучение инновационных подходов и технологий для улучшения продовольственной безопасности и устойчивости
модуль #22 Продовольственная безопасность и социальная справедливость Важность социальной справедливости в продовольственной безопасности, включая вопросы равенства, доступа и расширения прав и возможностей
модуль #23 Продовольственная безопасность и экономическое развитие Взаимосвязь между продовольственной безопасностью и экономическим развитием, включая роль сельского хозяйства в экономическом росте
модуль #24 Исследования в области продовольственной безопасности и устойчивости Примеры из реального мира успешных инициатив и проблем в области продовольственной безопасности и устойчивости
модуль #25 Подведение итогов и заключение курса Планирование следующих шагов в карьере в сфере продовольственной безопасности и устойчивого развития
