77 забон
Logo

Режими шогирд
10 Модулҳо / ~100 саҳифаҳо
Ҳолати ҷодугар
~25 Модулҳо / ~400 саҳифаҳо
🎓
Чорабинӣ эҷод кунед

Асосҳои бехатарии озуқаворӣ
( 25 Модулҳо )

модуль #1
Муқаддима ба бехатарии озуқаворӣ
Баррасии бехатарии озуқаворӣ, аҳамият ва нигарониҳои глобалӣ
модуль #2
Бемориҳо ва хуруҷи маводи ғизоӣ
Намудҳои бемориҳо, сабабҳо ва хуруҷи назарраси ғизо
модуль #3
Қоидаҳои бехатарии озуқаворӣ ва Стандартҳо
Баррасии мақомоти танзимкунанда, қонунҳо ва роҳнамо
модуль #4
Принсипҳо ва дастурҳои HACCP
Асосҳои таҳлили хатарҳо ва нуқтаҳои назорати интиқодӣ (HACCP)
модуль #5
Системаҳои идоракунии бехатарии озуқаворӣ
Татбиқи FSMS, имтиёзҳо ва сертификатсия
модуль #6
Таҷрибаҳои хуби истеҳсолӣ (GMPs)
GMPs барои коркард, коркард ва нигоҳдории ғизо
модуль #7
Гигиенаи шахсӣ ва санитария
Аҳамияти гигиенаи шахсӣ, санитария ва тозакунӣ
модуль #8
Тарҳрезӣ ва сохтмони иншоот
Тарҳрезӣ ва сохтани иншооти хӯрокворӣ барои бехатарӣ
модуль #9
Тарҳрезии таҷҳизот ва санитария
Тарҳрезӣ ва тозакунии таҷҳизот барои бехатарии озуқаворӣ
модуль #10
Сифати об ва таъмини бехатарӣ
Таъмини бехатарӣ таъминоти об барои коркард ва коркарди озуқаворӣ
модуль #11
Мубориза бо ҳашароти зараррасон ва мубориза бо хояндаҳо
Пешгирии ҳашароти зараррасон ва чораҳои мубориза бо хояндаҳо
модуль #12
Муомилот ва тайёр кардани хӯрок
Муомилоти бехатар, тайёр кардан ва нигоҳ доштани ғизо
модуль #13
Назорат ва мониторинги ҳарорат
Аҳамияти назорат ва мониторинги ҳарорат
модуль #14
Аллергенҳо ва парҳезҳои махсус
Идоракунии аллергенҳо ва парҳезҳои махсус дар истеҳсоли хӯрокворӣ
модуль #15
Марказгузорӣ ва бастабандии ғизо
Қоидаҳо ва Таҷрибаҳои беҳтарини тамғагузорӣ ва бастабандии озуқаворӣ
модуль #16
Идоракунии занҷири таъминот ва мудофиаи озуқаворӣ
Таъмини бехатарии озуқаворӣ дар тамоми занҷири таъминот
модуль #17
Тартиби бозхонд ва бозхонд
Таҳия ва татбиқи расмиёти бозхонд ва бозхонд
модуль #18
Аудит ва санҷиши бехатарии озуқаворӣ
Тайёрӣ ва гузаронидани аудит ва санҷишҳои бехатарии озуқаворӣ
модуль #19
Омӯзиш ва таълими кормандон
Омӯзиш ва омӯзонидани кормандон оид ба принсипҳои бехатарии озуқаворӣ
модуль #20
Фарҳанг ва рафтори бехатарии озуқаворӣ
Ташаккули фарҳанги бехатарии озуқаворӣ дар дохили ташкилот
модуль #21
Идоракунии хатарҳо ва иртибот бо бӯҳронҳо
Идоракунии хатарҳои бехатарии озуқаворӣ ва муошират дар давраи бӯҳронҳо
модуль #22
Бехатарии озуқаворӣ дар соҳаҳои махсусгардонидашуда
Мулоқотҳои бехатарии озуқаворӣ барои мушаххас соҳаҳои саноат (масалан, шир, маҳсулоти баҳрӣ)
модуль #23
Дерспективаҳои глобалии бехатарии озуқаворӣ
Қоидаҳои бехатарии озуқаворӣ, стандартҳо ва таҷрибаҳои беҳтарин дар саросари ҷаҳон
модуль #24
Мушкилоти пайдоиши бехатарии озуқаворӣ
Мушкилот ва тамоюлҳои нави бехатарии озуқаворӣ
модуль #25
Ҷамъбасти курс ва хулоса
Банақшагирии қадамҳои оянда дар касб Асосҳои бехатарии озуқаворӣ


Ёрдамчии омӯзиши забон
бо дастгирии овозӣ

Салом! Омодаед ба оғоз? Биёед микрофони шуморо санҷем.
  • Logo
ЗАХИРАХОИ ОНЛАЙН
ДАР БОРАИ WIZAPE
ОНЛАЙН ПОРТАЛ
  • ▶
Афзалияти мо ин аст, ки пеш аз баррасии барориши нишона инкишоф додани ҷомеаи фаъол. Бо тамаркуз ба ҷалб ва дастгирӣ, мо метавонем барои рушди устувор заминаи мустаҳкам эҷод кунем. Биёед инро якҷоя созем!
Мо ба вебсайти худ намуди нав ва ҳисси нав медиҳем! 🎉 Бохабар бошед, ки мо дар паси парда кор мекунем, то таҷрибаи шуморо беҳтар созем.
Ба сайти таҷдидшуда, ки ҳамвортар ва бо хусусиятҳои нав пур шудааст, омода шавед. Ташаккур ба шумо барои сабр. Чизҳои бузург меоянд!

Ҳуқуқи муаллифӣ 2024 @ WIZAPE.com
Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст
БО МО ТАМОС ГИРЕДСИЁСАТИ КОРБУРДИ МАЪЛУМОТИ ШАХСӢ