77 забон
Logo

Режими шогирд
10 Модулҳо / ~100 саҳифаҳо
Ҳолати ҷодугар
~25 Модулҳо / ~400 саҳифаҳо
🎓
Чорабинӣ эҷод кунед

Усулҳои асосии пухтупаз
( 25 Модулҳо )

модуль #1
Муқаддима ба пухтупаз
Ба олами пухтупаз хуш омадед! Дар ин модул асосҳои пухтупаз, бехатарии ошхона ва асбобҳо ва компонентҳои муҳимро хуб дарбар гиред.
модуль #2
Мусоидатҳои ошхона
Ошхонаи худро шинос кунед! Дар бораи асбобҳо, таҷҳизот ва асбобҳои муҳими ошхона маълумот гиред.
модуль #3
Маҳоратҳои корд 101
Санъати буридан, буридан ва буриданро бо боварӣ азхуд кунед. Малакаҳои асосии корд ва маслиҳатҳои бехатариро омӯзед.
модуль #4
Усулҳои пухтупаз
Усулҳои гуногуни пухтупаз, аз ҷумла бирён кардан, грилл кардан, пухтан ва ҷӯшонданро кашф кунед. Кай хар як усулро истифода бурдан ва ба натичахои мукаммал ноил шуданро омузед.
модуль #5
Сох ва шурбо
Санъати тайёр кардани лахтаю шурбохои болаззатро аз сифр ёд гиред. Ахамияти захираи хуб ва тарзи истифодаи онро хамчун асос барои шурбою соусхо фахмед.
модуль #6
Тайёр кардани сабзавот
Махорати тайёр кардани сабзавотро барои пухтупаз азхуд кунед. Дар бораи усулҳои гуногуни буридан, пӯст кардан ва буридан маълумот гиред.
модуль #7
Пухтупаз дар болои плита
Бо пухтупаз дар болои плита бароҳат шавед! Омӯзед, ки чӣ тавр пухтан бо дараҷаҳои гуногуни гармӣ, навъҳои табақ ва усулҳои пухтупаз.
модуль #8
Асосҳои танӯр
Иқтидори печи худро кушоед! Дар бораи ҳароратҳои гуногуни танӯр, вақтҳои пухтупаз ва усулҳои пухтан, нонпазӣ ва пухтан маълумот гиред.
модуль #9
Гриллинг ва қаҳваранг
Бо усулҳои гриллинг ва мӯҳрпазӣ пухтупази худро ба сатҳи дигар баред. Омӯзед, ки чӣ гуна ба пухтани комил ноил шудан ва сафедаҳоро ба камолот пухтан лозим аст.
модуль #10
Пухтани тухм
Санъати пухтани тухмро кушоед! Омӯзед, ки чӣ тавр тухмро то дараҷаҳои гуногуни тайёрӣ пухтан, аз браконьерӣ то шикор кардан.
модуль #11
Райс ва ғалладона
Ҷаҳони биринҷ ва ғалладонаро кашф кунед! Тарзи пухтани биринҷ, квиноа ва дигар ғалладонаро омӯзед.
модуль #12
Макаронпазӣ
Санъати пухтани макаронро азхуд кунед! Тарзи пухтани навъҳои гуногуни макарон то камолот, аз спагетти то рисотторо омӯзед.
модуль #13
Пухтани протеин
Чӣ тавр пухтани мурғ, гов, гӯшти хук ва моҳиро омӯзед. Тарзу усулхои гуногуни пухтупазро кашф кунед.
модуль #14
Шир ва панир
Шир ва панирро донед! Дар бораи навъҳои гуногуни панир, тарзи пухтан бо маҳсулоти ширӣ ва тайёр кардани соусҳои болаззат омӯзед.
модуль #15
Гиёҳҳо ва ҳанутҳо
Иқтидори маззаи гиёҳҳо ва ҳанутро кушоед! Чӣ тавр истифода бурдани онҳоро барои беҳтар кардани хӯрокҳои худ ва эҷод кардани профилҳои маззаи болаззат омӯзед.
модуль #16
Соусҳо ва маринадҳо
Санъати тайёр кардани соусҳо ва маринадҳои болаззатро аз сифр омӯзед. Бифаҳмед, ки чӣ тавр онҳоро барои баланд бардоштани хӯрокҳои худ истифода баред.
модуль #17
Тайёркунӣ ва банақшагирии хӯрок
Дар ошхона ташкил шавед! Тарзи тайёр кардани хурок, ба накша гирифтани хурок ва тайёр кардани пухтупазро омузед.
модуль #18
Бехатарии хурокворй ва гигиена
Дар ошхона бехатар бошед! Дар бораи дастурҳои бехатарии озуқаворӣ, гигиенаи ошхона ва чӣ гуна пешгирӣ кардани ифлосшавии байниҳамдигарӣ маълумот гиред.
модуль #19
Маслиҳатҳо ва маслиҳатҳои ошхона
Асрори касбиро омӯзед! Ҳакҳо, маслиҳатҳо ва ҳилаҳоро барои осонтар ва самараноктар кардани пухтупаз дар ошхона кашф кунед.
модуль #20
Нҳорӣ ва шом
Рӯзи истироҳати худро дуруст оғоз кунед! Тарзи тайёр кардани таомҳои болаззат аз тухм то блинчаро омӯзед.
модуль #21
Хӯроки нисфирӯзӣ ва газакҳо
Рӯзи худро бо ғояҳои болаззат хӯроки нисфирӯзӣ ва газак пур кунед! Тарзи тайёр кардани сэндвичҳо, салатҳо ва шӯрбоҳоро омӯзед.
модуль #22
Хӯроки шом ва фароғатӣ
Дӯстон ва оилаи худро бо ғояҳои болаззат барои хӯроки шом ба ҳайрат оред! Омӯзед, ки чӣ тавр барои мардум хӯрок пухтан ва бо осонӣ вақтхушӣ кардан лозим аст.
модуль #23
Асосҳои нонпазӣ
Ба пухтупаз шурӯъ кунед! Асосҳои нонпазиро омӯзед, аз ченкунии компонентҳо то фаҳмидани агентҳои хамиртуруш.
модуль #24
Шириниҳо ва қаннодӣ
Дар олами ширини шириниҳо ва қаннодӣ дилхушӣ кунед! Тарзи тайёр кардани тӯҳфаҳои болаззатро омӯзед, аз тортҳо то тортҳо.
модуль #25
Ҷамъбасти курс ва хулоса
Банақшагирии қадамҳои оянда дар касб оид ба усулҳои асосии пухтупаз


Ёрдамчии омӯзиши забон
бо дастгирии овозӣ

Салом! Омодаед ба оғоз? Биёед микрофони шуморо санҷем.
  • Logo
ЗАХИРАХОИ ОНЛАЙН
ДАР БОРАИ WIZAPE
ОНЛАЙН ПОРТАЛ
  • ▶
Афзалияти мо ин аст, ки пеш аз баррасии барориши нишона инкишоф додани ҷомеаи фаъол. Бо тамаркуз ба ҷалб ва дастгирӣ, мо метавонем барои рушди устувор заминаи мустаҳкам эҷод кунем. Биёед инро якҷоя созем!
Мо ба вебсайти худ намуди нав ва ҳисси нав медиҳем! 🎉 Бохабар бошед, ки мо дар паси парда кор мекунем, то таҷрибаи шуморо беҳтар созем.
Ба сайти таҷдидшуда, ки ҳамвортар ва бо хусусиятҳои нав пур шудааст, омода шавед. Ташаккур ба шумо барои сабр. Чизҳои бузург меоянд!

Ҳуқуқи муаллифӣ 2024 @ WIZAPE.com
Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст
БО МО ТАМОС ГИРЕДСИЁСАТИ КОРБУРДИ МАЪЛУМОТИ ШАХСӢ