77 забон
Logo

Режими шогирд
10 Модулҳо / ~100 саҳифаҳо
Ҳолати ҷодугар
~25 Модулҳо / ~400 саҳифаҳо
🎓
Чорабинӣ эҷод кунед

Усулҳои пешрафтаи бехатарии ғизо
( 24 Модулҳо )

модуль #1
Муқаддима ба бехатарии пешрафтаи ғизо
Баррасии принсипҳои бехатарии озуқаворӣ ва аҳамияти техникаи пешрафта
модуль #2
Тафтишоти хуруҷи бемории ғизоӣ
Фаҳмидани таҳқиқоти авҷ ва оқибатҳои бехатарии ғизо
модуль #3
Арзёбии хатар ва идоракунии истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ
Принсипҳои арзёбӣ ва идоракунии хавфҳо дар истеҳсол ва коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ
модуль #4
Бозрасии HACCP: Принсипҳо ва Барномаҳои пешрафта
Баррасии амиқи принсипҳои HACCP ва барномаҳои пешрафта
модуль #5
Фарҳанги бехатарии ғизо: Эҷоди муҳити мусбӣ
Аҳамияти фарҳанги бехатарии озуқаворӣ ва стратегияҳои татбиқи он
модуль #6
Идоракунии хатари занҷири таъминот
Арзёбӣ ва идоракунии хатарҳо дар занҷири таъминоти озуқаворӣ
модуль #7
Санҷиш ва таҳлили пешрафтаи микробиологӣ
Усулҳои пешрафтаи санҷиши микробиологӣ ва тафсири натиҷаҳо
модуль #8
Идоракунии аллергенҳо дар истеҳсоли ғизо
Стратегияҳо барои муайян, назорат ва тамғагузории аллергенҳо дар маҳсулоти хӯрокворӣ
модуль #9
Аудит ва санҷиши бехатарии озуқаворӣ
Гузаронидани аудит ва санҷишҳои самараноки бехатарии озуқаворӣ
модуль #10
Муҳофизати ғизо: Муҳофизат аз ифлосшавии қасдан
Стратегияҳо барои пешгирӣ ва вокуниш ба ифлосшавии қасдан ғизо
модуль #11
Бехатарии озуқаворӣ дар бозорҳои рушдёбанда
Мушкилот ва имкониятҳо барои амнияти озуқаворӣ дар бозорҳои рушдёбанда
модуль #12
Усулҳои пешрафтаи тозакунӣ ва санитарӣ
Стратегияҳои самараноки тозакунӣ ва санитарӣ барои иншооти истеҳсоли хӯрокворӣ
модуль #13
Мубориза бо хашароти зараррасон ва хояндаҳо
Стратегияҳои ҳамгирошудаи мубориза бар зидди ҳашароти зараррасон ва усулҳои мубориза бо хояндаҳо
модуль #14
Бехатарии озуқаворӣ дар коркарди гӯшт, парранда ва баҳрӣ
Мушкилоти беназири бехатарии озуқаворӣ ва чораҳои назоратӣ дар коркарди гӯшт, парранда ва баҳрӣ
модуль #15
Бехатарии маҳсулоти ширӣ ва тухм
Мулоҳизаҳои бехатарии ғизо барои маҳсулоти ширӣ ва тухм
модуль #16
Бехатарии озуқаворӣ дар маҳсулоти тару тоза ва коркарди меваю сабзавот
Мушкилоти бехатарии озуқаворӣ ва чораҳои назоратӣ дар маҳсулоти тару тоза ва коркарди меваю сабзавот
модуль #17
Бехатарии озуқаворӣ дар хӯрокҳои намӣ кам ва нонпазӣ
Мушкилоти беназири бехатарии озуқаворӣ ва чораҳои назоратӣ дар хӯрокҳои намӣ ва нонпазӣ
модуль #18
Талаботи пешрафтаи бастабандӣ ва тамғагузорӣ
Талаботи меъёрӣ ва таҷрибаҳои беҳтарин барои бастабандӣ ва тамғагузории маҳсулоти хӯрокворӣ
модуль #19
Бехатарии озуқаворӣ дар ошхона ва хидматрасонии ғизо
Мулоҳизаҳои бехатарии озуқаворӣ барои фаъолияти хӯрокворӣ ва хизматрасонии хӯрокворӣ
модуль #20
Бехатарии озуқаворӣ дар савдои чакана ва коркарди ғизо
Мулоҳизаҳои бехатарии озуқаворӣ барои коркард ва нигоҳдории чакана
модуль #21
Идоракунии бӯҳронҳо ва коммуникатсия
Стратегияҳо барои идоракунии бӯҳронҳои амнияти озуқаворӣ ва муоширати муассир
модуль #22
Мутобиқати меъёрҳо ва иҷроиш
Баррасии қоидаҳои бехатарии озуқаворӣ ва стратегияҳои татбиқ
модуль #23
Сертификатсия ва аккредитатсияи бехатарии озуқаворӣ
Муҳимияти сертификатсия ва нақшаҳои аккредитатсияи бехатарии маҳсулоти хӯрокворӣ
модуль #24
Ҷамъбасти курс ва хулоса
Банақшагирии қадамҳои оянда дар касб техникаи пешрафтаи бехатарии ғизо


Ёрдамчии омӯзиши забон
бо дастгирии овозӣ

Салом! Омодаед ба оғоз? Биёед микрофони шуморо санҷем.
  • Logo
ЗАХИРАХОИ ОНЛАЙН
ДАР БОРАИ WIZAPE
ОНЛАЙН ПОРТАЛ
  • ▶
Афзалияти мо ин аст, ки пеш аз баррасии барориши нишона инкишоф додани ҷомеаи фаъол. Бо тамаркуз ба ҷалб ва дастгирӣ, мо метавонем барои рушди устувор заминаи мустаҳкам эҷод кунем. Биёед инро якҷоя созем!
Мо ба вебсайти худ намуди нав ва ҳисси нав медиҳем! 🎉 Бохабар бошед, ки мо дар паси парда кор мекунем, то таҷрибаи шуморо беҳтар созем.
Ба сайти таҷдидшуда, ки ҳамвортар ва бо хусусиятҳои нав пур шудааст, омода шавед. Ташаккур ба шумо барои сабр. Чизҳои бузург меоянд!

Ҳуқуқи муаллифӣ 2024 @ WIZAPE.com
Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст
БО МО ТАМОС ГИРЕДСИЁСАТИ КОРБУРДИ МАЪЛУМОТИ ШАХСӢ