77 забон
Logo

Режими шогирд
10 Модулҳо / ~100 саҳифаҳо
Ҳолати ҷодугар
~25 Модулҳо / ~400 саҳифаҳо
🎓
Чорабинӣ эҷод кунед

Усулҳои пухтупази минтақавӣ
( 30 Модулҳо )

модуль #1
Муқаддима ба пухтупази минтақавӣ
Омӯзиши консепсияи пухтупази минтақавӣ ва аҳамияти он дар таомҳои муосир
модуль #2
Ҷуғрофияи кулинарӣ
Фаҳмидани он ки чӣ гуна ҷуғрофиё ва иқлим ба компонентҳои маҳаллӣ ва усулҳои пухтупаз таъсир мерасонад
модуль #3
Таомҳои минтақавӣ дар гирду атроф Ҷаҳон
Таҳқиқи таомҳои гуногуни минтақавии ҷаҳон, аз Осиё то Аврупо то Амрико
модуль #4
Сарчашмаи компонентҳо ва мавсимӣ
Омӯзиши сарчашмаи ингредиентҳои баландсифат ва мавсимӣ барои пухтупази минтақавӣ
модуль #5
Асосҳои ошхона барои пухтупази минтақавӣ
Захираи ошхонаи шумо ва муҷаҳҳаз кардани ошхонаи шумо барои усулҳои пухтупази минтақавӣ
модуль #6
Пухтупази музофотии фаронсавӣ
Усулҳои классикӣ ва таомҳо аз Прованс, Нормандия ва дигар минтақаҳои Фаронса
модуль #7
Италиявии минтақавӣ Таомҳо
Омӯзиши таомҳои гуногуни минтақавии Италия, аз Тоскана то Сицилия
модуль #8
Тапас ва Паелла испанӣ
Кашф кардани маззаҳо ва усулҳои пухтупази минтақавии испанӣ
модуль #9
Таомҳои олмонӣ
Таомҳои гӯшти болаззат , нону каннодй аз Германия, Австрия ва Швейцария
модуль #10
Маззахои Европаи Шаркй
Омухтани анъанахои бойи ошпазии Польша, Венгрия ва Чехия
модуль #11
Сушии японй ва рамен
Азхудкунй. санъати сушипазӣ ва тайёр кардани рамен
модуль #12
Таомҳои минтақавии чинӣ
Таҳқиқи таомҳои гуногуни минтақавии Чин, аз Сичуан то кантон
модуль #13
Барбекюи Корея ва Кимчи
Кашф кардани маззаҳо ва усулҳои далерона. аз пухтупази минтақавии Корея
модуль #14
Таомҳои кӯчаи Осиёи Ҷанубу Шарқӣ
Пухтани таомҳои маъмул аз Таиланд, Ветнам ва Индонезия
модуль #15
Таомҳои минтақавии Ҳиндустон
Омӯзиши анъанаҳои бойи ошпазии Ҳиндустон, аз пухтани тандури то карри -сохтани
модуль #16
Таомҳои бароҳати Амрикои Ҷанубӣ
Хӯрокҳои классикӣ аз ҷануби амиқ, аз ҷумла мурғи бирён ва гумбо
модуль #17
Таомҳои минтақавии Мексика
Омӯзиши таомҳои гуногуни минтақавии Мексика, аз Оаксака то Юкатан
модуль #18
Мазахои бахри Кариб
Кашф намудани мазза ва техникаи таомхои Ямайка, Куба ва Пуэрто-Рико
модуль #19
Гриллинги Америкаи Чанубй
Азхуд кардани санъати гриллинги гушту сабзавот, услуби Аргентина
модуль #20
Фейжоадаи Бразилия ва Мокека
Пухтани табақаҳои болаззат ва маҳсулоти баҳрӣ аз Бразилия
модуль #21
Меззе Шарқи Наздик ва Гриллинг
Омӯзиши маззаҳо ва усулҳои таомҳои туркӣ, Лубнон ва Эрон
модуль #22
Тагинҳои Африқои Шимолӣ ва Кускус
Кашф намудани анъанаҳои бойи ошпазии Марокаш, Алҷазоир ва Тунис
модуль #23
Инжера ва қаҳваҳои африқоии Шарқӣ
Пухтани таомҳои машҳури Эфиопия, Эритрея ва Сомалӣ
модуль #24
Африкаи Ғарбӣ Ҷолоф Райс ва Фуфу
Омӯзиши маззаҳо ва усулҳои таомҳои Нигерия, Гана ва Сенегал
модуль #25
Браи ва Боботи Африқои Ҷанубӣ
Азхуд кардани санъати грилл кардани гӯшт ва пухтани шириниҳои анъанавӣ аз Африқои Ҷанубӣ
модуль #26
Таомҳои Fusion Cuisine : Шарқ бо Ғарб вохӯрд
Омезиш додани маззаҳои Осиё бо усулҳо ва компонентҳои ғарбӣ
модуль #27
Твистҳои муосир дар хӯрокҳои классикии минтақавӣ
Равишҳои инноватсионии пухтупази анъанавии минтақавӣ
модуль #28
Пухтупази минтақавӣ барои парҳезҳои махсус
Мутобиқсозии минтақавӣ усулҳои пухтупаз барои гиёҳхорӣ, бе глютен ва дигар парҳезҳои махсус
модуль #29
Пухтупази минтақавӣ барои фароғат
Банақшагирӣ ва иҷрои менюҳо барои зиёфатҳо ва мавридҳои махсус
модуль #30
Ҷамъбасти курс ва хулоса
Банақшагирии қадамҳои оянда дар касб оид ба усулҳои пухтупази минтақавӣ


Ёрдамчии омӯзиши забон
бо дастгирии овозӣ

Салом! Омодаед ба оғоз? Биёед микрофони шуморо санҷем.
  • Logo
ЗАХИРАХОИ ОНЛАЙН
ДАР БОРАИ WIZAPE
ОНЛАЙН ПОРТАЛ
  • ▶
Афзалияти мо ин аст, ки пеш аз баррасии барориши нишона инкишоф додани ҷомеаи фаъол. Бо тамаркуз ба ҷалб ва дастгирӣ, мо метавонем барои рушди устувор заминаи мустаҳкам эҷод кунем. Биёед инро якҷоя созем!
Мо ба вебсайти худ намуди нав ва ҳисси нав медиҳем! 🎉 Бохабар бошед, ки мо дар паси парда кор мекунем, то таҷрибаи шуморо беҳтар созем.
Ба сайти таҷдидшуда, ки ҳамвортар ва бо хусусиятҳои нав пур шудааст, омода шавед. Ташаккур ба шумо барои сабр. Чизҳои бузург меоянд!

Ҳуқуқи муаллифӣ 2024 @ WIZAPE.com
Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст
БО МО ТАМОС ГИРЕДСИЁСАТИ КОРБУРДИ МАЪЛУМОТИ ШАХСӢ