77 Тілдер
Logo

Шәкірт режимі
10 Модульдер / ~100 беттер
Шебер режимі
~25 Модульдер / ~400 беттер
🎓
Оқиға жасаңыз

Sous Vide пісіру
( 25 Модульдер )

модуль #1
Sous Vide тағамдарын дайындауға кіріспе
Sous Vide пісіру дегеніміз не, оның тарихы және артықшылықтары
модуль #2
Sous Vide жабдығына шолу
Sous Vide машинасы мен аксессуарларының құрамдастарын түсіну
модуль #3
Азық-түлік қауіпсіздігі және Sous Vide
Sous Vide пісіруге арналған тағам қауіпсіздігі нұсқауларын түсіну
модуль #4
Sous Vide машинаңызды орнату
Sous Vide машинасын орнату және калибрлеу бойынша қадамдық нұсқаулық
модуль #5
Температураны бақылау және дәлдік
Sous Vide пісіру кезінде температураны бақылаудың маңыздылығын түсіну
модуль #6
Sous Vide пісіру әдістері
Sous Vide көмегімен әртүрлі пісіру әдістерін зерттеу, соның ішінде пастерлеу және пісіру
модуль #7
Ет пісіру: стейк және қуырылған тағамдар
Sous Vide көмегімен тамаша стейктер мен қуырылған тағамдарды дайындау өнерін меңгеру
модуль #8
Ет пісіру:құс және шошқа еті
Sous Vide көмегімен құс етін және шошқа етін тамаша пісіру
модуль #9
Теңіз өнімдерін пісіру
Sous Vide теңіз өнімдерін, соның ішінде балықты, асшаяндарды және омарларды дайындау әдістері
модуль #10
Жұмыртқаларды мінсіз етіп пісіру
Жұмсақ пісірілгеннен қатты пісірілгенге дейін Sous Vide көмегімен жұмыртқаны пісіру өнері
модуль #11
Суспен көкөніс пісіру Vide
Sous Vide көмегімен көкөністердің дәмі мен құрылымын ашу
модуль #12
Sous Vide қосылған жемістер мен десерттер
Sous Vide десерттері мен жемістерді консервілеу әлемін зерттеу
модуль #13
Мейрамхана индустриясында Sous Vide
How Sous Vide коммерциялық асүйлер мен мәзірлерде революция жасайды
модуль #14
Тамақ дайындау және Sous Vide
Тағам дайындау және топтамалық пісіру үшін Sous Vide пайдалану
модуль #15
Арнайы диеталар үшін Sous Vide
Арнайы диеталарды қолдану арқылы орналастыру Sous Vide, соның ішінде вегетариандық, глютенсіз және т.б.
модуль #16
Жалпы Sous Vide мәселелерін шешу
Sous Vide пісірудегі жалпы мәселелерді анықтау және шешу
модуль #17
Жетілдірілген Sous Vide әдістері
Жетілдірілген әдістерді зерттеу, соус виде тұндырылған майлар мен хош иісті сұйықтықтарды қоса алғанда
модуль #18
Sous Vide және молекулалық гастрономия
Sous Vide және молекулалық гастрономия қиылысы, соның ішінде көбік, гель және сферификация
модуль #19
Sous Vide және ашыту
Sous Vide-ны ерекше дәм мен текстуралар үшін ашытумен біріктіру
модуль #20
Кемпинг пен ашық ауада тамақ дайындауға арналған Sous Vide
Кемпинг пен ашық ауада тамақ дайындау үшін Sous Vide пайдалану, соның ішінде портативті жабдықтар мен рецепттер
модуль #21
Sous Vide және тағам туралы ғылым
Maillard реакциясы мен текстурасын өзгертуді қоса, Sous Vide пісіру ғылымына тереңірек үңілу
модуль #22
Sous Vide рецептері және мәзірді жоспарлау
Sous Vide көмегімен мәзірлер мен рецепттер жасау, соның ішінде жұптастыру және презентация
модуль #23
Sous Vide мерекелер үшін
Мерекелер кезінде Sous Vide пайдалану бойынша арнайы рецепттер және кеңестер
модуль #24
Sous Vide техникалық қызмет көрсету және күту
Sous Vide жабдығын тазалау, күту және ақауларды жою
модуль #25
Курсты қорытындылау және қорытындылау
Sous Vide Cooking мансабындағы келесі қадамдарды жоспарлау


Тіл үйрену жөніндегі көмекші
Дауыс қолдауымен

Сәлем! Бастауға дайынсыз ба? Микрофоныңызды сынап көрейік.
  • Logo
Біздің басымдылығымыз - токенді шығаруды қарастырмас бұрын белсенді қауымдастықты дамыту. Қатысу мен қолдауға назар аудара отырып, біз тұрақты өсу үшін берік негіз жасай аламыз. Мұны бірге құрастырайық!
Біз веб-сайтымызға жаңа көрініс пен сезім сыйлаймыз! 🎉 Тәжірибеңізді жақсарту үшін біз сахнаның артында жұмыс істеп жатқан кезде хабардар болыңыз.
Жақсартылған және жаңа мүмкіндіктерге толы сайтқа дайын болыңыз. Шыдамдылығыңызға рахмет. Керемет істер келе жатыр!

Авторлық құқық 2024 @ WIZAPE.com
Барлық құқықтар қорғалған
БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫҚҰПИЯЛЫЛЫҚ САЯСАТЫ