77 Тілдер
Logo

Шәкірт режимі
10 Модульдер / ~100 беттер
Шебер режимі
~25 Модульдер / ~400 беттер
🎓
Оқиға жасаңыз

Азық-түлік қауіпсіздігінің жетілдірілген әдістері
( 24 Модульдер )

модуль #1
Жетілдірілген азық-түлік қауіпсіздігіне кіріспе
Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі қағидаттарына шолу және озық әдістемелердің маңыздылығы
модуль #2
Тағамдық аурулардың індеттерін зерттеу
Ауруларды зерттеу және азық-түлік қауіпсіздігіне әсер етуді түсіну
модуль #3
Тәуекелдерді бағалау және басқару Азық-түлік өндірісі
Тамақ өнімдерін өндіру мен өңдеудегі тәуекелдерді бағалау және басқару принциптері
модуль #4
HACCP қайта қаралды: Жетілдірілген принциптер мен қолданбалар
ХАССП қағидаттары мен кеңейтілген қосымшаларын терең шолу
модуль #5
Азық-түлік қауіпсіздігі мәдениеті: Позитивті ортаны құру
Азық-түлік қауіпсіздігі мәдениетінің маңыздылығы және іске асыру стратегиялары
модуль #6
Жеткізу тізбегі тәуекелдерін басқару
Азық-түлік жеткізу тізбегіндегі тәуекелдерді бағалау және басқару
модуль #7
Жетілдірілген микробиологиялық сынақтар және талдау
Жетілдірілген микробиологиялық тестілеу әдістері және нәтижелерді интерпретациялау
модуль #8
Азық-түлік өндірісіндегі аллергенді басқару
Азық-түлік өнімдерінде аллергендерді анықтау, бақылау және таңбалау стратегиялары
модуль #9
Азық-түлік қауіпсіздігі аудиті және инспекциясы
Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін тиімді жүргізу аудиттер мен тексерулер
модуль #10
Азық-түлік қорғанысы: қасақана ластанудан қорғау
Азық-түлік өнімдерінің қасақана ластануының алдын алу және әрекет ету стратегиялары
модуль #11
дамушы нарықтардағы азық-түлік қауіпсіздігі
дамушы нарықтардағы азық-түлік қауіпсіздігінің қиындықтары мен мүмкіндіктері
модуль #12
Тазалау және санитарлық тазалаудың жетілдірілген әдістері
Азық-түлік өндірісі объектілерін тиімді тазалау және санитарлық тазалау стратегиялары
модуль #13
Зиянкестермен күрес және кеміргіштермен күресу
Зиянкестермен күресудің кешенді стратегиялары және кеміргіштермен күресу әдістері
модуль #14
Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі Ет, құс және теңіз өнімдерін өңдеу
Ет, құс және теңіз өнімдерін өңдеудегі бірегей азық-түлік қауіпсіздігі мәселелері және бақылау шаралары
модуль #15
Сүт және жұмыртқа өнімдерінің қауіпсіздігі
Сүт және жұмыртқа өнімдерінің азық-түлік қауіпсіздігін қарастыру
модуль #16
Жаңа піскен өнімдер мен жемістер мен көкөністерді өңдеудегі азық-түлік қауіпсіздігі
Жаңа өнімдер мен жемістер мен көкөністерді өңдеудегі азық-түлік қауіпсіздігі мәселелері және бақылау шаралары
модуль #17
Ылғалдылығы төмен тағамдар мен нан пісірудегі азық-түлік қауіпсіздігі
Азық-түлік қауіпсіздігінің бірегей мәселелері және Ылғалдылығы төмен тағамдардағы және нан пісірудегі бақылау шаралары
модуль #18
Орау және таңбалаудың кеңейтілген талаптары
Тамақ өнімдерін орау және таңбалау бойынша нормативтік талаптар және озық тәжірибелер
модуль #19
Қоғамдық тамақтандыру және азық-түлік қызметіндегі азық-түлік қауіпсіздігі
Азық-түлік қауіпсіздігі қоғамдық тамақтандыру және азық-түлік қызметтері операцияларын қарастыру
модуль #20
Бөлшек және азық-түлік өнімдерін өңдеудегі азық-түлік қауіпсіздігі
Тамақ өнімдерін бөлшек саудада өңдеу және сақтау кезіндегі азық-түлік қауіпсіздігі мәселелері
модуль #21
Дағдарыстарды басқару және коммуникациялар
Азық-түлік қауіпсіздігі дағдарыстарын басқару стратегиялары және тиімді коммуникация
модуль #22
Нормативтік құқықтық актілерді сақтау және орындау
Азық-түлік қауіпсіздігі ережелері мен қолдану стратегияларына шолу
модуль #23
Азық-түлік қауіпсіздігін сертификаттау және аккредиттеу
Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін сертификаттау және аккредиттеу схемаларының маңыздылығы
модуль #24
Курсты қорытындылау және қорытындылау
Жетілдірілген азық-түлік қауіпсіздігі техникасы мансабындағы келесі қадамдарды жоспарлау


Білуге, бөлісуге және бәсекелесуге дайынсыз ба?

Тіл үйрену жөніндегі көмекші
Дауыс қолдауымен

Сәлем! Бастауға дайынсыз ба? Микрофоныңызды сынап көрейік.
  • Logo
ОНЛАЙН РЕСУРСТАР
WIZAPE ТУРАЛЫ
ОНЛАЙН ПОРТАЛ
  • ▶
Авторлық құқық 2025 @ Wizape.com
Барлық құқықтар қорғалған
БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫҚҰПИЯЛЫЛЫҚ САЯСАТЫ