77 Тілдер
Logo

Шәкірт режимі
10 Модульдер / ~100 беттер
Шебер режимі
~25 Модульдер / ~400 беттер
🎓
Оқиға жасаңыз

Азық-түлік қауіпсіздігінің негіздері
( 25 Модульдер )

модуль #1
Азық-түлік қауіпсіздігіне кіріспе
Азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігіне, маңыздылығына және жаһандық мәселелеріне шолу
модуль #2
Тағамдық аурулар мен індеттер
Тағамдық аурулардың түрлері, себептері және елеулі ошақтары
модуль #3
Азық-түлік қауіпсіздігі ережелері және Стандарттар
Реттеуші органдарға, заңдарға және нұсқауларға шолу
модуль #4
ХАССП қағидалары мен нұсқаулары
Қауіптерді талдау және сыни бақылау нүктелері (ХАССП) негіздері
модуль #5
Азық-түлік қауіпсіздігін басқару жүйелері
FSMS енгізу, жеңілдіктер, және сертификаттау
модуль #6
Жақсы өндірістік тәжірибелер (GMPs)
Азық-түлік өнімдерін өңдеуге, өңдеуге және сақтауға арналған GMPs
модуль #7
Жеке гигиена және санитария
Жеке гигиена, санитария және тазалаудың маңыздылығы
модуль #8
Нысанды жобалау және салу
Қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін азық-түлік объектілерін жобалау және салу
модуль #9
Жабдықтарды жобалау және санитария
Азық-түлік қауіпсіздігіне арналған жабдықты жобалау және тазалау
модуль #10
Су сапасы және қамтамасыз ету
Қауіпсіздікті қамтамасыз ету Азық-түлік өнімдерін өңдеу және өңдеу үшін сумен қамтамасыз ету
модуль #11
Зиянкестермен күресу және кеміргіштермен күресу
Зиянды жәндіктермен жұқтырудың алдын алу және кеміргіштермен күресу
модуль #12
Азық-түлікті өңдеу және дайындау
Азық-түлікті қауіпсіз өңдеу, дайындау және сақтау
модуль #13
Температураны бақылау және бақылау
Температураны бақылау және бақылаудың маңыздылығы
модуль #14
Аллергендер және арнайы диеталар
Тағам өндірісіндегі аллергендер мен арнайы диеталарды басқару
модуль #15
Азық-түлікті таңбалау және орау
Ережелер және Азық-түлік өнімдерін таңбалау және орау бойынша озық тәжірибелер
модуль #16
Жеткізу тізбегін басқару және азық-түлікті қорғау
Бүкіл жеткізу тізбегі бойынша азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету
модуль #17
Қайтарып алу және қайтарып алу процедуралары
Қайтарып алу және қайтарып алу рәсімдерін әзірлеу және енгізу
модуль #18
Азық-түлік қауіпсіздігі аудиті және инспекциясы
Азық-түлік қауіпсіздігі аудиті мен инспекциясына дайындық және оны жүргізу
модуль #19
Қызметкерлерді оқыту және оқыту
Қызметкерлерді тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі қағидаларына оқыту және оқыту
модуль #20
Азық-түлік қауіпсіздігі мәдениеті мен мінез-құлқы
Ұйымдағы азық-түлік қауіпсіздігі мәдениетін қалыптастыру
модуль #21
Тәуекелдерді басқару және дағдарыстық коммуникация
Азық-түлік қауіпсіздігі тәуекелдерін басқару және дағдарыстар кезінде коммуникация
модуль #22
Арнайы салалардағы азық-түлік қауіпсіздігі
Нақтыларға арналған азық-түлік қауіпсіздігін қарастыру. салалар (мысалы, сүт өнімдері, теңіз өнімдері)
модуль #23
Азық-түлік қауіпсіздігінің жаһандық перспективалары
Азық-түлік қауіпсіздігі ережелері, стандарттары және жаһандық үздік тәжірибелер
модуль #24
Азық-түлік қауіпсіздігінің жаңа мәселелері
Азық-түлік қауіпсіздігінің жаңа және дамып келе жатқан мәселелері
модуль #25
Курсты қорытындылау және қорытындылау
Азық-түлік қауіпсіздігі негіздері мансабындағы келесі қадамдарды жоспарлау


Тіл үйрену жөніндегі көмекші
Дауыс қолдауымен

Сәлем! Бастауға дайынсыз ба? Микрофоныңызды сынап көрейік.
  • Logo
Біздің басымдылығымыз - токенді шығаруды қарастырмас бұрын белсенді қауымдастықты дамыту. Қатысу мен қолдауға назар аудара отырып, біз тұрақты өсу үшін берік негіз жасай аламыз. Мұны бірге құрастырайық!
Біз веб-сайтымызға жаңа көрініс пен сезім сыйлаймыз! 🎉 Тәжірибеңізді жақсарту үшін біз сахнаның артында жұмыс істеп жатқан кезде хабардар болыңыз.
Жақсартылған және жаңа мүмкіндіктерге толы сайтқа дайын болыңыз. Шыдамдылығыңызға рахмет. Керемет істер келе жатыр!

Авторлық құқық 2024 @ WIZAPE.com
Барлық құқықтар қорғалған
БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫҚҰПИЯЛЫЛЫҚ САЯСАТЫ