77 Тілдер
Logo

Шәкірт режимі
10 Модульдер / ~100 беттер
Шебер режимі
~25 Модульдер / ~400 беттер
🎓
Оқиға жасаңыз

Жоғары температурада пісіру әдістері
( 30 Модульдер )

модуль #1
Жоғары температурада пісіруге кіріспе
Жоғары температурада пісіру әдістеріне және олардың артықшылықтарына шолу
модуль #2
Жылу беруді түсіну
Жылу беру принциптері және олардың жоғары температурада пісіруге қолданылуы
модуль #3
Гриль жасау негіздері
Гриль түрлерін, жылуды реттеуді және пісіру техникасын қоса алғанда, гриль жасау негіздері
модуль #4
Еттерді грильдеу
Сиыр, шошқа, тауық және балықты қоса алғанда, әртүрлі ет түрлерін грильдеу техникасы
модуль #5
Көкөністер мен жемістерді грильдеу
Дайындау мен уақытты қоса алғанда, көкөністер мен жемістерді грильдеу техникасы
модуль #6
Табада қуыру
Табада қуыру әдістері, соның ішінде дұрыс табаны таңдау және жоғары температурада пісіру
модуль #7
Ет пен балықты қуыру
Ет пен балықты қуыру техникасы, соның ішінде қалаған дайындыққа дейін пісіру
модуль #8
Қуыртылған көкөністер мен тофу
Көкөністер мен тофуды табада қуыру әдістері, соның ішінде жоғары температурада пісіру және әрлеу техникасы
модуль #9
Қуыру және қуыру
Қою және қуыру әдістері, соның ішінде жоғары қызумен пісіру және карамелденуге қол жеткізу
модуль #10
Жоғары қыздырылған пеште қуыру
Пісіруді қоса алғанда, жоғары қызып тұрған пеште қуыру техникасы ет, құс еті және көкөністер
модуль #11
Қуыру және вокпен пісіру
Қатты қуыру және қуыру әдістері, соның ішінде жоғары температурада және жылдам қуыру әдістерімен пісіру
модуль #12
Қуыруға және қысымға Қуыру
Қауіпсіздік нұсқаулары мен пісіру техникасын қоса, терең қуыру және қысыммен қуыру техникасы
модуль #13
Шылым шегу және қайнату
Шылым шегу және қайнату әдістері, соның ішінде жоғары температурада төмен және баяу пісіру
модуль #14
Жоғары -Температурада пісіру қауіпсіздігі
Жоғары температурада пісіру кезіндегі қауіпсіздік нұсқаулары, соның ішінде күйіп қалу мен өрттің алдын алу
модуль #15
Жоғары температурада пісіруге арналған жабдықтар мен құралдар
Жоғары температурада пісіруге қажетті жабдықтар мен құралдарға, соның ішінде грильге шолу , кастрюльдер мен ыдыстар
модуль #16
Арнайы диеталар үшін жоғары температурада пісіру
вегетариандық, вегетариандық және глютенсіз тағамдарды қоса алғанда, арнайы диеталар үшін жоғары температурада пісіру техникасы
модуль #17
Мәзірді жоспарлау және тамақ дайындау Жоғары температурада пісіру
Жоғары температурада пісіру әдістерін пайдалана отырып, мәзірді жоспарлау және тағам дайындау әдістері
модуль #18
Жоғары температурада пісіру кезінде жиі кездесетін қателіктерді жою
Жоғары температурада пісіру кезінде болдырмауға болатын жалпы қателер және оларды жою жолдары
модуль #19
Жоғары температурада пісірудің жетілдірілген әдістері
жоғары температурада пісірудің жетілдірілген әдістері, соның ішінде сус виде және молекулалық гастрономия
модуль #20
жоғары температурада пісіру арқылы көпшілік үшін тағам дайындау
үлкен топтарға арналған тағам дайындау техникасы жоғары температурада пісіру әдістерін қолдану
модуль #21
Ерекше жағдайларда жоғары температурада пісіру
ерекше жағдайларда, соның ішінде мерекелер мен кештерде жоғары температурада пісіру техникасы
модуль #22
жоғары температурада пісіру тәжірибесі
ынталандыру жоғары температурада пісіру әдістері мен ингредиенттерімен тәжірибе жасау
модуль #23
Жоғары температурада пісіру және тағам туралы ғылым
Маиллард реакциясы мен карамелизацияны қоса, жоғары температурада пісірудің артындағы ғылым
модуль #24
Жоғары температурада пісіруге арналған ғаламдық шабыт
Жоғары температурада пісіруге арналған жаһандық шабыт, соның ішінде халықаралық гриль жасау және қуыру техникасы
модуль #25
Жоғары температурада пісіру және тамақтану
Қоректік заттардың сақталуы мен зиянды қосылыстардың түзілуін қоса, жоғары температурада пісірудің тағамдық артықшылықтары мен кемшіліктері
модуль #26
Жоғары температурада пісіру және тағамның қауіпсіздігі
Тағамдық аурулардың алдын алуды қоса алғанда, жоғары температурада пісіруге арналған тағам қауіпсіздігі бойынша нұсқаулар
модуль #27
Жоғары температурада пісіру жабдығын тазалау және күтіп ұстау
Жоғары температурада пісіру және сақтау бойынша кеңестер грильдер мен табаларды қоса, температурада пісіруге арналған жабдықтар
модуль #28
Жоғары температурада бюджет бойынша пісіру
Қолжетімді ингредиенттер мен жабдықты қоса алғанда, бюджет бойынша жоғары температурада пісіруге арналған кеңестер
модуль #29
Жаңадан бастаушыларға арналған жоғары температурада пісіру
Жаңадан бастаушыларға ыңғайлы жоғары температурада пісіру техникасы мен рецептері
модуль #30
Курсты қорытындылау және қорытындылау
Жоғары температурада пісіру әдістері мансабындағы келесі қадамдарды жоспарлау


Тіл үйрену жөніндегі көмекші
Дауыс қолдауымен

Сәлем! Бастауға дайынсыз ба? Микрофоныңызды сынап көрейік.
  • Logo
Біздің басымдылығымыз - токенді шығаруды қарастырмас бұрын белсенді қауымдастықты дамыту. Қатысу мен қолдауға назар аудара отырып, біз тұрақты өсу үшін берік негіз жасай аламыз. Мұны бірге құрастырайық!
Біз веб-сайтымызға жаңа көрініс пен сезім сыйлаймыз! 🎉 Тәжірибеңізді жақсарту үшін біз сахнаның артында жұмыс істеп жатқан кезде хабардар болыңыз.
Жақсартылған және жаңа мүмкіндіктерге толы сайтқа дайын болыңыз. Шыдамдылығыңызға рахмет. Керемет істер келе жатыр!

Авторлық құқық 2024 @ WIZAPE.com
Барлық құқықтар қорғалған
БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫҚҰПИЯЛЫЛЫҚ САЯСАТЫ