модуль #1 Пісіруге кіріспе Аспаздық әлеміне қош келдіңіз! Бұл модульде тамақ дайындау негіздерін, асхана қауіпсіздігін және негізгі құралдар мен ингредиенттерді жақсы қарастырыңыз.
модуль #2 Китchen Essentials Өз ас үйіңізбен танысыңыз! Тағам дайындауды бастау үшін қажетті құралдар, жабдықтар және қойма қапсырмалары туралы біліңіз.
модуль #3 Pıfe Skills 101 Тексеру, кесу және кесу өнерін сенімді түрде меңгеріңіз. Негізгі пышақ дағдылары мен қауіпсіздік кеңестерін үйреніңіз.
модуль #4 Пісіру әдістері Қуыру, грильдеу, қуыру және қайнату сияқты әртүрлі пісіру әдістерін ашыңыз. Әрбір әдісті қашан қолдану керектігін және мінсіз нәтижеге қалай жетуге болатынын біліңіз.
модуль #5 Қорлар мен сорпалар Нөлден дәмді сорпалар мен сорпалар жасау өнерін үйреніңіз. Жақсы сорпаның маңыздылығын және оны сорпалар мен тұздықтардың негізі ретінде қалай пайдалану керектігін біліңіз.
модуль #6 Көкөністерді дайындау Көкөністерді пісіруге дайындау өнерін меңгеріңіз. Әртүрлі кесу техникасы, қабығын аршу және турау әдістері туралы біліңіз.
модуль #7 Плита үстінде пісіру Плитада пісіру ыңғайлы! Әртүрлі қыздыру деңгейлерімен, таба түрлерімен және пісіру техникасымен пісіруді үйреніңіз.
модуль #8 Пеш негіздері Пешіңіздің мүмкіндіктерін ашыңыз! Тұмшапештің әртүрлі температуралары, пісіру уақыттары және қуыру, пісіру және қайнату әдістері туралы біліңіз.
модуль #9 Грильдеу және табада пісіру Грильдеу және табаны тығыздау әдістерімен пісіруді келесі деңгейге көтеріңіз. Ақуыздарды мінсіз пісіруге және пісіруге қалай жетуге болатынын біліңіз.
модуль #10 Жұмыртқа пісіру Жұмыртқа пісіру өнерін ашыңыз! Жұмыртқаларды браконьерліктен бастап скрамблингке дейін әртүрлі пісіру деңгейінде пісіруді үйреніңіз.
модуль #11 Күріш және дәндер Күріш пен дәнді дақылдар әлемін зерттеңіз! Күрішті, квиноаны және басқа да дәнді дақылдарды тамаша пісіруді үйреніңіз.
модуль #12 Макарон пісіру Макарон пісіру өнерін меңгеріңіз! Спагеттиден рисоттоға дейін әртүрлі макарон түрлерін пісіруді үйреніңіз.
модуль #13 Протеинді пісіру Тауық етін, сиыр етін, шошқа етін және балықты мінсіз етіп пісіруді үйреніңіз. Пісірудің әртүрлі әдістері мен әдістерін ашыңыз.
модуль #14 Сүт және ірімшік Сүт және ірімшікпен танысыңыз! Әртүрлі ірімшік түрлері, сүт өнімдерімен пісіру және дәмді ірімшік соустарын жасау туралы біліңіз.
модуль #15 Шөптер мен дәмдеуіштер Шөптер мен дәмдеуіштердің дәмдік мүмкіндіктерін ашыңыз! Оларды ыдыс-аяқты жақсарту және дәмді хош иіс профильдерін жасау үшін пайдалануды үйреніңіз.
модуль #16 Тұздықтар мен маринадтар Нөлден бастап дәмді соустар мен маринадтар жасау өнерін үйреніңіз. Ыдыс-аяқты жоғарылату үшін оларды қалай пайдалану керектігін біліңіз.
модуль #17 Тамақ дайындау және жоспарлау Ас үйде ұйымшыл болыңыз! Тамақты дайындауды, тағамды жоспарлауды және пісіруді жеңілдетуді үйреніңіз.
модуль #18 Азық-түлік қауіпсіздігі және гигиена Ас үйде қауіпсіз болыңыз! Азық-түлік қауіпсіздігі бойынша нұсқаулықтар, ас үй гигиенасы және өзара ластануды болдырмау туралы біліңіз.
модуль #19 Асханалық құралдар мен кеңестер Профессорлардың құпияларын біліңіз! Пісіруді жеңілдету және тиімдірек ету үшін ас үйге арналған хиттерді, кеңестерді және трюктарды табыңыз.
модуль #20 Таңғы ас және таңғы ас Демалыс күніңізді дұрыс бастаңыз! Жұмыртқадан құймаққа дейін дәмді таңғы ас пен таңғы ас дайындауды үйреніңіз.
модуль #21 Түскі ас пен тағамдар Күніңізді дәмді түскі ас пен жеңіл тағамдар идеяларымен толтырыңыз! Сэндвичтерді, салаттарды және сорпаларды жасауды үйреніңіз.
модуль #22 Кешкі ас және ойын-сауық Достарыңыз бен отбасыңызды кешкі асқа дәмді идеялармен таң қалдырыңыз! Көпшілікке тамақ пісіріп, көңіл көтеруді үйреніңіз.
модуль #23 Пісіру негіздері Пісіруді бастаңыз! Ингредиенттерді өлшеуден бастап қопсытқыштарды түсінуге дейін пісіру негіздерін үйреніңіз.
модуль #24 Тәттілер мен кондитер өнімдері Тәттілер мен кондитерлік өнімдердің тәтті әлеміне қуаныңыз! Торттардан торттарға дейін дәмді тағамдар жасауды үйреніңіз.
модуль #25 Курсты қорытындылау және қорытындылау Негізгі пісіру техникасының мансабындағы келесі қадамдарды жоспарлау
