модуль #1 Тамақтану және диетологияға кіріспе Дұрыс тамақтану және диетология саласына шолу, денсаулық сақтаудағы тамақтанудың маңыздылығы
модуль #2 Тамақтану және диетологияның тарихы Тамақтану және диетологияның кәсіп ретінде эволюциясы, негізгі кезеңдері мен үлескерлері.
модуль #3 Тамақтану және диетологиядағы мансап мүмкіндіктері Дұрыс тамақтану және диетологиядағы мансапты зерттеу, рөлдер мен жауапкершіліктер
модуль #4 Көмірсулар: құрылымы, қызметі және көздері Көмірсулар, олардың түрлері және олардың маңыздылығын түсіну. дене
модуль #5 Белоктар: құрылымы, қызметі және көздері Белоктар, олардың түрлері және ағзадағы маңызы туралы түсінік
модуль #6 Майлар: құрылымы, қызметі және көздері Майлар, олардың түрлері туралы түсінік , және ағзадағы маңызы
модуль #7 Макронутриенттер: Энергия және дене функциялары Энергияға қажеттілік, макроэлементтердің арақатынасы және олардың денсаулыққа әсері туралы түсінік
модуль #8 Дәрумендер: Функциялар, көздер және тапшылықтар Дәрумендер туралы түсінік», олардың функциялары, ағзадағы маңызы
модуль #9 Минералдар:функциялары, көздері және тапшылығы Минералдар, олардың функциялары мен ағзадағы маңызы туралы түсінік
модуль #10 Нәрестелер мен сәбилерге арналған тамақтану Тамақтану нәрестелер мен сәбилерге қойылатын талаптар, өсу мен даму
модуль #11 Балалар мен жасөспірімдердің тамақтануы Балалар мен жасөспірімдердің тамақтануына қойылатын талаптар, өсу мен даму
модуль #12 Ересектер мен егде жастағы адамдардың тамақтануы Ересектер үшін тамақтану талаптары»және егде жастағы адамдар, денсаулық және сауықтыру
модуль #13 Диетаны жоспарлау:принциптер мен қолданулар Диетаны жоспарлауды, тамақтануды жоспарлауды және мәзірді жоспарлауды түсіну
модуль #14 Тамақтануды бағалау:антропометриялық және биохимиялық шаралар Тамақтануды бағалауды түсіну, антропометриялық және биохимиялық шаралар
модуль #15 Тамақтану бойынша кеңес беру және оқыту Тиімді тамақтану бойынша кеңес беру және оқыту әдістері
модуль #16 Тамақтану және созылмалы аурулар: алдын алу және емдеу Созылмалы аурулардың алдын алу және емдеудегі тамақтанудың рөлі
модуль #17 Тамақтану және психикалық денсаулық Тамақтану психикалық денсаулыққа, көңіл-күйге және когнитивті функцияға әсер етеді
модуль #18 Тамақтану және спорттық өнімділік Тамақтану спорттық өнімділікке, жаттығуларға және спорттық қалпына келтіруге әсер етеді
модуль #19 Тамақтану ғылымы :Химия, микробиология және өңдеу Азық-түлік туралы ғылымды, тамақ химиясын, микробиологияны және өңдеуді түсіну
модуль #20 Тағам қауіпсіздігі және гигиенасы Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі, тағамдық аурулар және алдын алу стратегияларын түсіну
модуль #21 Азық-түлік жүйелері және тұрақтылық Азық-түлік жүйелерін, тұрақтылығын және қоршаған ортаға әсерін түсіну
модуль #22 Тамақтану және технология: тенденциялар мен инновациялар Технологиялардың тамақтану және диетологияға әсерін зерттеу, трендтер мен инновациялар
модуль #23 Тамақтану және тамақтану саласындағы мәдени құзыреттілік және Диетика Тамақтану және диетологиядағы мәдени құзыреттілікті, әртүрлілікті және инклюзивтілікті түсіну
модуль #24 Курсты қорытындылау және қорытындылау Тамақтану және диетология негіздері мансабындағы келесі қадамдарды жоспарлау
