модуль #1 Тамақтану ғылымы мен технологиясына кіріспе Тамақтану ғылымы мен технологиясы саласына шолу, тағам ғылымының маңыздылығы және мансаптық мүмкіндіктер
модуль #2 Тағам химиясы Тағамдардың химиялық құрамы, тағамдық компоненттері және химиялық реакциялар азық-түлікте
модуль #3 Азық-түлік микробиологиясы Тағамдағы микроорганизмдер, тағамдық аурулар және тағам қауіпсіздігі
модуль #4 Азық-түлік физикасы Тағамдардың физикалық қасиеттері, текстурасы және реологиясы
модуль #5 Тағамдық инженерия Азық-түлік өнімдерін өңдеу операциялары, жылу және масса алмасу және тамақ зауытының дизайны
модуль #6 Азық-түлік өнімдерін өңдеу және консервілеу Тамақ өнімдерін термиялық өңдеу, мұздату, сусыздандыру және консервілеу
модуль #7 Азық-түлік қауіпсіздігі және сапасын бақылау HACCP, GMP және азық-түлік қауіпсіздігі мен сапасын бақылау ережелері
модуль #8 Тағамдардың сенсорлық бағалауы Тағамдардың сенсорлық сипаттамалары, сенсорлық тестілеу және сипаттамалық талдау
модуль #9 Азық-түлік ережелері мен стандарттары Азық-түлік заңдары және ережелер, таңбалау және азық-түлік стандарттары
модуль #10 Тағам арқылы берілетін аурулар және интоксикациялар Тағамдық аурулар мен интоксикациялардың себептері, белгілері және алдын алу
модуль #11 Ет ғылымы және технологиясы Еттің құрамы, өңдеу және консервациялау
модуль #12 Сүт ғылымы және технологиясы Сүт құрамы, өңдеу және консервациялау
модуль #13 Жарма ғылымы және технологиясы Жарма құрамы, өңдеу және консервациялау
модуль #14 Жеміс-көкөніс ғылымы және технологиясы Жеміс-көкөніс құрамы, өңдеу және консервациялау
модуль #15 Нан-тоқаш өнеркәсібі ғылымы және технологиясы Ұнның құрамы, нан жасау және нан өнімдерін өндіру
модуль #16 Кондитерлік ғылым және технология Қант құрамы, кәмпит жасау, және кондитерлік өнімдерді өндіру
модуль #17 Азық-түлікті орау және тарату Азық-түлікті орау материалдары, орау технологиялары және азық-түлікті тарату жүйелері
модуль #18 Тамақтану ғылымындағы жаңа үрдістер мен технологиялар Нанотехнологиялар, биотехнологиялар және тамақ өнімдерін өңдеудің жаңа технологиялары»
модуль #19 Азық-түлік өнімдерін дамыту Жаңа өнімді әзірлеу, өнімді қайта құру және азық-түлік инновациялары
модуль #20 Дамушы елдердегі азық-түлік ғылымы және технологиясы Дамушы елдердегі азық-түлік ғылымы мен технологиясының мәселелері мен мүмкіндіктері
модуль #21 Азық-түлік қауіпсіздігі және тұрақтылық Азық-түлік қауіпсіздігі, тұрақты азық-түлік жүйелері және азық-түлік өндірісінің қоршаған ортаға әсері
модуль #22 Азық-түлік және тамақтану саясаты Азық-түлік және тамақтану саясаты, тамақтануды таңбалау және азық-түлікті байыту
модуль #23 Азық-түлік Ғылым және технология этикасы Тамақтану ғылымы мен технологиясы, жануарлардың әл-ауқаты және экологиялық этикадағы этикалық ойлар
модуль #24 Азық-түлік қауіпсіздігі аудиті және инспекциясы Азық-түлік қауіпсіздігі аудиті, инспекциясы және сертификаттауы
модуль #25 Азық-түлік қауіпсіздігі және Биотерроризм Азық-түлікті қорғау, биотерроризм және тамақ өнімдерінің қасақана ластануы
модуль #26 Азық-түлік ғылымы мен технологиясының коммуникациясы Тұтынушылар мен мүдделі тараптарға азық-түлік ғылымы мен технологиясының ақпаратын тиімді жеткізу
модуль #27 Азық-түлік ғылымы және технологиялық кәсіпкерлік Азық-түлік бизнесінің кәсіпкерлік, инновациялар және өнімді коммерцияландыру
модуль #28 Азық-түлік ғылымы мен технологиясын зерттеу және әзірлеу Азық-түлік ғылымы мен технологиясын зерттеу әдістері, эксперименттік жобалау және деректерді талдау
модуль #29 Азық-түлік ғылымы және технологиясының кәсіби дамуы Азық-түлік ғылымы мен технологиясы, сертификаттау және үздіксіз білім беру саласындағы кәсіби даму
модуль #30 Курсты қорытындылау және қорытындылау Тамақтану ғылымы мен технологиясы мансабындағы келесі қадамдарды жоспарлау
Біздің басымдылығымыз - токенді шығаруды қарастырмас бұрын белсенді қауымдастықты дамыту. Қатысу мен қолдауға назар аудара отырып, біз тұрақты өсу үшін берік негіз жасай аламыз. Мұны бірге құрастырайық!
Біз веб-сайтымызға жаңа көрініс пен сезім сыйлаймыз! 🎉 Тәжірибеңізді жақсарту үшін біз сахнаның артында жұмыс істеп жатқан кезде хабардар болыңыз.
Жақсартылған және жаңа мүмкіндіктерге толы сайтқа дайын болыңыз. Шыдамдылығыңызға рахмет. Керемет істер келе жатыр!
Авторлық құқық 2024 @ WIZAPE.com Барлық құқықтар қорғалған
