модуль #2 Шарап жасау 101 Жүзімнен бөтелкеге дейін шарап жасау процесін түсіну
модуль #3 Шарап дәмін тату негіздері Шарапты бағалау және сипаттау әдістерін қоса алғанда, кәсіпқойлар сияқты шараптың дәмін татуды үйрену
модуль #4 Франция: Бордо және одан тыс жерлер Бордо, Бургундия және басқа француз аймақтарының шараптарын зерттеу
модуль #5 Италия: Әртүрлілік елі Тоскана, Пьемонт, Венето және басқа итальяндық аймақтардың шараптарын ашу
модуль #6 Испания және Португалия:Ибериялық шараптар Риоха, Рибера-дель Дуэро, Дуро алқабының және басқа да ибериялық аймақтардың шараптарын зерттеу
модуль #7 Калифорния: Напа алқабы және одан тыс жерлер Напа алқабының, Сонома округінің және Калифорнияның басқа аймақтарының шараптарын зерттеу
модуль #8 Орегон және Вашингтон: Тынық мұхитының солтүстік-батыс шараптары Вилламетт алқабының шараптарын ашу, Уолла Уолла, және басқа Тынық мұхитының солтүстік-батыс аймақтары
модуль #9 Аргентина:Мальбек елі Мендоза және басқа Аргентина аймақтарының шараптарын зерттеу
модуль #10 Чили: Шарап микрокосмасы Майпо алқабының, Колчагуа алқабының шараптарын зерттеу және Чилидің басқа аймақтары
модуль #11 Австралия: Жаңа әлемдік қуат орталығы Баросса алқабының, Маргарет өзенінің және басқа австралиялық аймақтардың шараптарын ашу
модуль #12 Жаңа Зеландия: Совиньон Блан елі Марлборо шараптарын зерттеу , Орталық Отаго және басқа Жаңа Зеландияның аймақтары
модуль #13 Шардоннай:Әмбебап жүзім Шардоннайдың стильдері мен аймақтарын зерттеу
модуль #14 Каберне Совиньон:Қызылдар патшасы Каберненің стильдері мен аймақтарын зерттеу Совиньон
модуль #15 Пино Нуар: Ұсталмайтын жүзім Пинот Нуардың стильдері мен аймақтарын ашу
модуль #16 Рислинг: Көптеген беттердің ақ жүзімі Рислинг стильдері мен аймақтарын зерттеу
модуль #17 Merlot: The Overlooked Grape Examining the styles and regions of Merlot
модуль #18 Syrah/Shiraz:The Dark Horse Discovering styles and regions of Syrah/Shiraz
модуль #19 Wine and food Pairing Шарапты тағаммен жұптастыру өнерін зерттеу
модуль #20 Шарап және климаттың өзгеруі Климаттың өзгеруінің шарап өнеркәсібіне әсерін зерттеу
модуль #21 Тұрақты және органикалық шарап Трендтері мен артықшылықтарын ашу тұрақты және органикалық шарап жасау
модуль #22 Шарап бизнесі және маркетингі Шарап өнеркәсібінің іскерлік жағын зерттеу
модуль #23 Шарап заңдары мен ережелері Шарап өнеркәсібін қалыптастыратын заңдар мен ережелерді түсіну
модуль #24 Курсты қорытындылау және қорытындылау Шарап аймақтары мен сорттары мансабындағы келесі қадамдарды жоспарлау
