باریستا ٹریننگ
( 25 ماڈیولز )

ماڈیول #1
بارسٹا ٹریننگ کا تعارف
کورس اور کافی کی صنعت کے رجحانات کا جائزہ

ماڈیول #2
کافی کی تاریخ اور ثقافت
کافی کی ابتداء اور ارتقاء اور اس کی ثقافتی اہمیت کی کھوج

ماڈیول #3
کافی بینز اور روسٹنگ
کافی کی پھلیاں, روسٹ لیولز, اور ذائقے کی پروفائلز کو سمجھنا

ماڈیول #4
کافی کا سامان اور مشینری
کمرشل ایسپریسو مشینوں, گرائنڈرز, اور بریورز سے واقفیت

ماڈیول #5
باریسٹا ضروری: حفاظت اور حفظان صحت
ایک کو برقرار رکھنا صاف اور محفوظ کام کرنے کا ماحول

ماڈیول #6
کافی پیسنے اور تقسیم کرنا
کافی پیسنے کی تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنا اور بہترین ایسپریسو شاٹس کی تقسیم

ماڈیول #7
ایسپریسو بریونگ کے بنیادی اصول
ایسپریسو پیسنے اور ڈالنے کی تکنیک کے اصولوں کو سمجھنا

ماڈیول #8
اسٹیمر آپریشن اور دودھ کی بناوٹ
ریشمی دودھ کی ساخت اور ڈیزائن کے لیے بھاپ کی چھڑی کی تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنا

ماڈیول #9
ایسپریسو ڈرنکس ڈالنا اور ڈیزائن کرنا
بصری طور پر دلکش ڈیزائن بنانا اور ڈالنے کی تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنا

ماڈیول #10
دودھ کا جھاگ اور لیٹے آرٹ کی بنیادی باتیں
دودھ کے جھاگ اور بنیادی لیٹ آرٹ ڈیزائن کا تعارف

ماڈیول #11
کافی سے پانی کا تناسب اور نکالنا
کافی سے پانی کے تناسب اور بہترین نکالنے کی تکنیکوں کو سمجھنا

ماڈیول #12
بریونگ کافی:ڈرپ, فرانسیسی پریس, اور پیور اوور
متبادل طریقے اور تکنیکوں کی تلاش

ماڈیول #13
چائے اور دیگر مشروبات
چائے, ہاٹ چاکلیٹ اور دیگر خاص مشروبات کی تیاری اور پیش کرنا

ماڈیول #14
مینو پلاننگ اور ڈرنک بلڈنگ
مینو بنانا اور گاہک کی ترجیحات کے مطابق مشروبات تیار کرنا

ماڈیول #15
کسٹمر سروس اور کمیونیکیشن
غیر معمولی کسٹمر سروس اور موثر مواصلاتی مہارتیں فراہم کرنا

ماڈیول #16
بارسٹا ورک فلو اور کارکردگی
کاؤنٹر کے پیچھے ورک فلو اور کارکردگی کو بہتر بنانا

ماڈیول #17
کوالٹی کنٹرول اور ٹربل شوٹنگ
عام مسائل اور کوالٹی کنٹرول کے اقدامات کی شناخت اور حل کرنا

ماڈیول #18
بار ڈیزائن اور لے آؤٹ
زیادہ سے زیادہ کارکردگی اور کسٹمر کے تجربے کے لیے بار لے آؤٹ کو ڈیزائن اور بہتر بنانا

ماڈیول #19
انوینٹری مینجمنٹ اور سپلائی سلسلہ
انوینٹری کا انتظام کرنا, سپلائی کا آرڈر دینا, اور ایک موثر سپلائی چین کو برقرار رکھنا

ماڈیول #20
پوائنٹ آف سیل اور کیش ہینڈلنگ
آپریٹنگ پوائنٹ آف سیل سسٹم اور کیش ٹرانزیکشنز کو ہینڈل کرنا

ماڈیول #21
مارکیٹنگ اور پروموشن
کافی شاپس اور کیفے کے لیے مارکیٹنگ کی حکمت عملی اور پروموشنل تکنیک

ماڈیول #22
ٹیم مینجمنٹ اور لیڈرشپ
موثر ٹیم مینجمنٹ, لیڈرشپ, اور تنازعات کے حل کی تکنیک

ماڈیول #23
صنعت کے رجحانات اور اختراع
صنعت کے رجحانات کے ساتھ موجودہ رہنا اور کافی اور کیفے کے آپریشنز میں اختراعات

ماڈیول #24
سرٹیفیکیشن اور مسلسل تعلیم
کافی کی صنعت میں سرٹیفیکیشن اور جاری تعلیم کا حصول

ماڈیول #25
کورس کا اختتام اور اختتام
Barista ٹریننگ کیریئر میں اگلے اقدامات کی منصوبہ بندی

سیکھنے , بانٹنے اور مقابلہ کرنے کے لئے تیار ہیں؟