سوس وائیڈ کوکنگ
( 25 ماڈیولز )

ماڈیول #1
سوس وائیڈ کوکنگ کا تعارف
سوس وائیڈ کوکنگ کیا ہے, اس کی تاریخ, اور فوائد

ماڈیول #2
سوس وائیڈ ایکوئپمنٹ کا جائزہ
سوس وائیڈ مشین اور لوازمات کے اجزاء کو سمجھنا

ماڈیول #3
فوڈ سیفٹی اور سوس وائیڈ
سوس وائیڈ کوکنگ کے لیے فوڈ سیفٹی گائیڈلائنز کو سمجھنا

ماڈیول #4
اپنی سوس وائیڈ مشین کو سیٹ کرنا
اپنی سوس وائیڈ مشین کو سیٹ اپ اور کیلیبریٹ کرنے کے لیے مرحلہ وار گائیڈ

ماڈیول #5
درجہ حرارت کنٹرول اور درستگی
سوس وائیڈ کوکنگ میں درجہ حرارت پر قابو پانے کی اہمیت کو سمجھنا

ماڈیول #6
سوس وائیڈ کوکنگ میتھڈز
سوس وائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کی تلاش, بشمول پاسچرائزیشن اور کھانا پکانا

ماڈیول #7
گوشت پکانا: سٹیک اور روسٹس
سوس وائیڈ کے ساتھ کامل سٹیکس اور روسٹ پکانے کے فن میں مہارت حاصل کرنا

ماڈیول #8
گوشت: مرغی اور سور کا گوشت
پولٹری اور سور کا گوشت پکانا سوس وائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے کمال تک پہنچانا

ماڈیول #9
کوکنگ سی فوڈ
سوس وائیڈ سمندری غذا کے لیے کھانا پکانے کی تکنیک, بشمول مچھلی, جھینگا, اور لابسٹر

ماڈیول #10
انڈے کو کمال تک پکانا
سوس وائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے انڈے پکانے کا فن, نرم پوچ سے سخت ابلے تک

ماڈیول #11
سوس کے ساتھ سبزی پکانا ویڈیو
سوس وائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے سبزیوں کے ذائقوں اور ساخت کو کھولنا

ماڈیول #12
پھل اور میٹھے سوس وائڈ کے ساتھ
سوس وائیڈ ڈیسرٹس اور پھلوں کے تحفظ کی دنیا کو تلاش کرنا

ماڈیول #13
ریسٹورنٹ انڈسٹری میں سوس وائڈ
کس طرح سوس وائیڈ تجارتی کچن اور مینوز میں انقلاب برپا کر رہا ہے

ماڈیول #14
کھانے کی تیاری اور سوس ویڈیو
کھانے کی تیاری اور بیچ کوکنگ کے لیے سوس وائڈ کا استعمال

ماڈیول #15
سوس وائیڈ فار اسپیشل ڈائیٹس
اسپیشل ڈائیٹس کو ایڈجسٹ کرنا سوس وائیڈ, بشمول ویگن, گلوٹین سے پاک, اور مزید

ماڈیول #16
عام سوس وائڈ ایشوز کا ازالہ کرنا
سوس وائیڈ کوکنگ میں عام مسائل کی نشاندہی اور حل کرنا

ماڈیول #17
ایڈوانسڈ سوس وائیڈ ٹیکنیکس
جدید تکنیکوں کی تلاش, بشمول سوس وائڈ انفیوزڈ تیل اور ذائقہ دار مائعات

ماڈیول #18
سوس وائیڈ اینڈ مالیکیولر گیسٹرونومی
سوس وائیڈ اور مالیکیولر گیسٹرونومی کا انٹرسیکشن, بشمول فوم, جیل, اور اسفیئریفیکیشن

ماڈیول #19
سوس وائڈ اینڈ فرمینٹیشن
سوس وائیڈ کو منفرد ذائقوں اور بناوٹ کے لیے ابال کے ساتھ جوڑنا

ماڈیول #20
سوس وائڈ فار کیمپنگ اور آؤٹ ڈور کوکنگ
کیمپنگ اور آؤٹ ڈور کوکنگ کے لیے سوس وائڈ کا استعمال, بشمول پورٹیبل آلات اور ترکیبیں

ماڈیول #21
سوس وائڈ اینڈ فوڈ سائنس
سوس وائڈ کوکنگ کے پیچھے سائنس میں ڈھلنا, بشمول میلارڈ ری ایکشن اور ٹیکسچر میں ترمیم

ماڈیول #22
سوس وائیڈ کی ترکیبیں اور مینو پلاننگ
سوس وائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے مینوز اور ترکیبیں بنانا, بشمول جوڑا بنانا اور پریزنٹیشن

ماڈیول #23
سوس وائیڈ تعطیلات کے لیے
خاص موقع کی ترکیبیں اور تعطیلات کے دوران سوس ویڈ استعمال کرنے کے لیے تجاویز

ماڈیول #24
سوس ویڈیو کی دیکھ بھال اور دیکھ بھال
اپنے سوس ویڈیو کے آلات کی صفائی, دیکھ بھال, اور مسائل کا ازالہ

ماڈیول #25
کورس کا اختتام اور اختتام
سوس وائیڈ کوکنگ کیریئر میں اگلے اقدامات کی منصوبہ بندی کرنا

سیکھنے , بانٹنے اور مقابلہ کرنے کے لئے تیار ہیں؟