ماڈیول #1 مالیکیولر معدے کا تعارف مالیکیولر معدے کی تعریف, اس کی تاریخ, اور جدید کھانا پکانے میں اس کے استعمال
ماڈیول #2 کھانا پکانے کی سائنس کھانا پکانے کی تکنیکوں اور اجزاء کے تعامل کے پیچھے کیمسٹری اور فزکس کو سمجھنا
ماڈیول #3 مالیکیولر گیسٹرونومی کے لیے باورچی خانے کے لوازمات مالیکیولر گیسٹرونومی کے ساتھ شروع کرنے کے لیے ضروری ٹولز اور آلات
ماڈیول #4 ایمولیشنز اینڈ فومس مالیکیولر گیسٹرونومی میں ایملشنز, فومس, اور ایئرز کو سمجھنا اور ان کے ساتھ کام کرنا
ماڈیول #5 جیلیفیکیشن اور گاڑھا ہونا ایجنٹس جدید ساخت بنانے کے لیے آگر, کیریجینن, اور دیگر ایجنٹوں کا استعمال
ماڈیول #6 Spherification اور Ravioli Sphere-shaped dishes بنانا اور ravioli بنانے کے لیے سوڈیم alginate کا استعمال
ماڈیول #7 Foie Gras and Flavor Encapsulation فوئی گراس کے ساتھ کام کرنا اور ذائقوں کو سمیٹنے کے لیے سوڈیم الجنیٹ کا استعمال کرنا
ماڈیول #8 تعمیرات اور تعمیر نو اجزاء کو توڑنا اور انہیں تخلیقی طریقوں سے دوبارہ جوڑنا
ماڈیول #9 کولس اور ذائقہ نکالنا ذائقوں اور رنگوں کو نکالنا مختلف تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے اجزاء
ماڈیول #10 پاؤڈرز اور ڈی ہائیڈریشن پاؤڈر اجزاء بنانا اور ذائقوں کو بڑھانے کے لیے پانی کی کمی کا استعمال
ماڈیول #11 سوس وائیڈ کوکنگ کھانا پکانے کے درجہ حرارت اور ساخت کو درست طریقے سے کنٹرول کرنے کے لیے سوس ویڈ مشینوں کا استعمال
ماڈیول #12 بناوٹ میں ترمیم اجزاء کی ساخت میں ترمیم اور اضافہ کرنے کے لیے مالیکیولر گیسٹرونومی کا استعمال
ماڈیول #13 مالیکیولر میٹ مینیپولیشن گوشت کے پکوانوں کو بڑھانے اور تبدیل کرنے کے لیے مالیکیولر گیسٹرونومی کا استعمال
ماڈیول #14 مالیکیولر ویجیٹیرین اور ویگن کھانا ملی کیولر میٹ مینیپولیشن کا استعمال»پودوں پر مبنی اجزاء کے لیے معدے کی تکنیکیں
ماڈیول #15 جمے ہوئے اور ٹھنڈے پکوان جدید منجمد اور ٹھنڈے میٹھے اور لذیذ پکوان بنانا
ماڈیول #16 مالیکیولر مکسولوجی جدید کاک ٹیل بنانے کے لیے مالیکیولر گیسٹرونومی کی تکنیکوں کا اطلاق
ماڈیول #17 فوڈ پیئرنگ اور فلیور پروفائلنگ اجزاء کو جوڑنے اور ہم آہنگ ذائقے کی پروفائلز بنانے کے لیے مالیکیولر گیسٹرونومی کا استعمال
ماڈیول #18 مالیکیولر ڈیسرٹس اور چاکلیٹ ورک جدید اور بصری طور پر شاندار میٹھے بنانے کے لیے مالیکیولر گیسٹرونومی کا استعمال
ماڈیول #19 تجربات اور ریسیپی ڈیولپمنٹ سالماتی معدے کی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے ترکیبیں ڈیزائن اور جانچنا
ماڈیول #20 ریسٹورنٹ انڈسٹری میں مالیکیولر گیسٹرونومی کمرشل کچن سیٹنگ میں مالیکیولر گیسٹرونومی کا اطلاق
ماڈیول #21 مالیکیولر گیسٹرونومی میں فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین مالیکیولر گیسٹرونومی کی تکنیکوں کے ساتھ کام کرتے وقت کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانا
ماڈیول #22 آلات کی دیکھ بھال اور ٹربل شوٹنگ مالیکیولر گیسٹرونومی میں استعمال ہونے والے آلات کی دیکھ بھال اور خرابیوں کا سراغ لگانا
ماڈیول #23 خصوصی غذا کے لیے مالیکیولر گیسٹرونومی خصوصی غذا کے لیے مالیکیولر گیسٹرونومی تکنیک کو اپنانا غذا اور پابندیاں
ماڈیول #24 مالیکیولر گیسٹرونومی کا مستقبل ٹرینڈز, ایجادات, اور مالیکیولر گیسٹرونومی کے مستقبل کے لیے پیشین گوئیاں
ماڈیول #25 کورس کا اختتام اور اختتام مالیکیولر گیسٹرونومی کیریئر میں اگلے اقدامات کی منصوبہ بندی کرنا
