نسلی کھانا
( 25 ماڈیولز )

ماڈیول #1
نسلی کھانوں کا تعارف
کورس کا جائزہ، نسلی کھانوں کی اہمیت، اور ثقافتی تبادلہ

ماڈیول #2
نسلی کھانوں کی تعریف
نسلی کھانا کیا ہے؟ تاریخ، ارتقاء، اور نسلی کھانوں پر اثرات

ماڈیول #3
ایشیا کی پاک روایات
چینی، جاپانی، کورین، اور جنوب مشرقی ایشیائی کھانوں سمیت ایشیا کی متنوع پکوان کی روایات کو دریافت کرنا

ماڈیول #4
ہندوستان کے ذائقے
ہندوستانی کھانوں، مصالحوں اور کھانا پکانے کی تکنیکوں کا تعارف

ماڈیول #5
جنوب مشرقی ایشیائی اسٹریٹ فوڈ
تھائی لینڈ، ویتنام، ملائیشیا اور انڈونیشیا کے مشہور اسٹریٹ فوڈز کی تلاش

ماڈیول #6
بحیرہ روم کی خوراک
صحت مند کھانے کی عادات اور یونان، ترکی، لبنان اور مراکش کے روایتی کھانے

ماڈیول #7
افریقی کھانا: ایک ثقافتی ورثہ
افریقہ کی متنوع پاک روایات کو دریافت کرنا، بشمول ایتھوپیا، نائیجیرین، اور مراکش کے کھانے

ماڈیول #8
لاطینی امریکی ذائقے
میکسیکو، پیرو، برازیل اور ارجنٹائن کے متحرک کھانوں کی تلاش

ماڈیول #9
کیریبین کھانا: ذائقوں کا فیوژن
جمیکا، ہیٹی، اور کیوبا کے کھانوں کا تعارف، افریقی، یورپی، اور مقامی اثرات پر توجہ کے ساتھ

ماڈیول #10
مشرق وسطیٰ کی خوشیاں
ایران، مصر اور لیونٹ کے علاقے کی بھرپور پاک روایات کی تلاش

ماڈیول #11
مشرقی یورپی کھانا
پولینڈ، روس اور بالٹک ریاستوں کے دلکش کھانوں کی دریافت

ماڈیول #12
اسکینڈینیوین کھانا: سادہ لیکن نفیس
ناروے، سویڈن اور ڈنمارک کے جدید نورڈک کھانوں کی تلاش

ماڈیول #13
سشی بنانے کا فن
روایتی جاپانی سشی تیار کرنے کا سبق

ماڈیول #14
تندوری کوکنگ: دی آرٹ آف انڈین بی بی کیو
تندوری کھانا پکانے کی تکنیک میں مہارت حاصل کرنا، بشمول روایتی ترکیبیں اور مصالحہ

ماڈیول #15
ایمپیناداس اور اس سے آگے: لاطینی امریکی پیسٹری
لاطینی امریکی پیسٹری کی متنوع دنیا کو دریافت کرنا، بشمول امپاناداس، ٹمالس اور مزید

ماڈیول #16
مسالوں کا ذائقہ: عالمی مسالے کے راستوں کی تلاش
مختلف نسلی کھانوں میں مصالحوں کی تاریخ اور ثقافتی اہمیت کا سفر

ماڈیول #17
خوراک اور ثقافت: روایت اور شناخت کا سنگم
ثقافتی شناخت اور برادری کی تشکیل میں خوراک کے کردار کی جانچ کرنا

ماڈیول #18
جدید دور میں نسلی کھانا
عالمگیریت اور سوشل میڈیا کے دور میں نسلی کھانوں کے ارتقاء کو دریافت کرنا

ماڈیول #19
فیوژن کھانا: ذائقوں کو ملانے کا فن
مختلف نسلی کھانوں کے عناصر کو ملا کر جدید پکوان بنانا

ماڈیول #20
فوڈ جسٹس اور نسلی کھانا
نسلی کھانوں کے تناظر میں خوراک تک رسائی، ثقافتی تخصیص، اور سماجی انصاف کے مسائل پر گفتگو

ماڈیول #21
نسلی کھانا اور غذائیت
روایتی نسلی کھانوں کے غذائی فوائد اور چیلنجوں کی جانچ کرنا

ماڈیول #22
کھانے کے ذریعے ثقافتی ورثے کا تحفظ
ثقافتی ورثے اور برادری کی روایات کے تحفظ میں خوراک کی اہمیت کو دریافت کرنا

ماڈیول #23
پیشہ ورانہ باورچی خانے میں نسلی کھانا
ریستوراں کے مینو اور تجارتی کچن میں نسلی کھانوں کو شامل کرنے کے بہترین طریقے

ماڈیول #24
نسلی کھانوں کی مارکیٹنگ اور فروغ
متنوع سامعین کے لیے نسلی کھانوں کی تشہیر اور مارکیٹنگ کے لیے حکمت عملی

ماڈیول #25
کورس کا اختتام اور اختتام
نسلی کھانوں کے کیریئر میں اگلے اقدامات کی منصوبہ بندی کرنا

سیکھنے , بانٹنے اور مقابلہ کرنے کے لئے تیار ہیں؟