کھانا پکانے کے انتظام کا تعارف
( 25 ماڈیولز )

ماڈیول #1
کھانے کے انتظام کا تعارف
کھانے کی صنعت کا جائزہ, انتظام کی اہمیت, اور کورس کے مقاصد

ماڈیول #2
کھانے کی صنعت کا جائزہ
تاریخ, رجحانات, اور پاک صنعت کی موجودہ حالت

ماڈیول #3
کھانے کی صنعت انتظامی کردار اور ذمہ داریاں
کھانے کے انتظام, فرائض اور توقعات میں مختلف کرداروں کی تلاش

ماڈیول #4
کچن آپریشنز اینڈ لے آؤٹ
کچن لے آؤٹ, ورک فلو, اور موثر آپریشنز کو سمجھنا

ماڈیول #5
مینو پلاننگ اینڈ ڈیولپمنٹ
مینو پلاننگ, ڈیزائن اور لاگت کا تعارف

ماڈیول #6
فوڈ سیفٹی اینڈ سینی ٹیشن
فوڈ سیفٹی کے اصولوں, ضوابط اور بہترین طریقوں کو سمجھنا

ماڈیول #7
انوینٹری مینجمنٹ اینڈ کنٹرول
موثر انوینٹری مینجمنٹ, آرڈرنگ, اور اسٹاک کنٹرول

ماڈیول #8
خریداری اور حصولی
خریداری کی حکمت عملیوں, سپلائر کے تعلقات, اور گفت و شنید کی تکنیکوں کو سمجھنا

ماڈیول #9
لاگت کنٹرول اور منافع
مالی بیانات کو سمجھنا, لاگت پر قابو پانے کی تکنیک, اور منافع کو زیادہ سے زیادہ کرنا

ماڈیول #10
باورچی خانے میں انسانی وسائل کا انتظام
بچن کے عملے کی بھرتی, تربیت, حوصلہ افزائی, اور ان کا نظم و نسق

ماڈیول #11
کسٹمر سروس اور ریلیشنز
کسٹمر کی توقعات کو سمجھنا, سروس کے معیارات, اور شکایت سے نمٹنے

ماڈیول #12
مارکیٹنگ اور پروموشنز
مارکیٹنگ کے اصولوں کا تعارف, پروموشنل حکمت عملی, اور سوشل میڈیا مارکیٹنگ

ماڈیول #13
ایونٹ پلاننگ اینڈ مینجمنٹ
ایونٹ پلاننگ, کوآرڈینیشن, اور عمل کو سمجھنا

ماڈیول #14
فوڈ اینڈ بیوریج سروس
کھانے کو سمجھنا اور مشروبات کی خدمت کے انداز, آداب, اور معیارات

ماڈیول #15
شراب اور مشروبات کا انتظام
شراب, بیئر, اور اسپرٹ, جوڑا بنانے, اور مشروبات کی خدمت کا تعارف

ماڈیول #16
پاک صنعت میں مالیاتی انتظام
تفہیم مالیاتی بیانات, بجٹ, اور کیش فلو مینجمنٹ

ماڈیول #17
پائیداری اور ماحولیاتی ذمہ داری
پائیداری کے اصولوں کو سمجھنا, فضلہ کا انتظام, اور ماحول دوست طرز عمل

ماڈیول #18
کھانے کی صنعت میں ٹیکنالوجی
کچن ٹیکنالوجی کا تعارف , سافٹ ویئر, اور آلات

ماڈیول #19
کھانے کی صنعت
کاروباری اصولوں کو سمجھنا, کاروباری منصوبہ بندی, اور آغاز کی حکمت عملی

ماڈیول #20
خطرے کا انتظام اور بحران کی روک تھام
رسک مینجمنٹ, بحران سے بچاؤ, اور ہنگامی طریقہ کار کو سمجھنا

ماڈیول #21
کوالٹی کنٹرول اور یقین دہانی
معیار کنٹرول کے اصولوں, معیارات, اور طریقہ کار کو سمجھنا

ماڈیول #22
مثبت آن لائن موجودگی کو برقرار رکھنا
آن لائن ساکھ کے انتظام, جائزے, اور سوشل میڈیا کے بہترین طریقوں کو سمجھنا

ماڈیول #23
تعمیر ایک مضبوط ٹیم
ٹیم کی تعمیر, قیادت, اور عملے کی نشوونما کو سمجھنا

ماڈیول #24
کھانے کی صنعت کے رجحانات اور اختراعات
موجودہ رجحانات, اختراعات, اور پاک صنعت میں مستقبل کی سمتوں کی کھوج

ماڈیول #25
کورس کا اختتام اور اختتام
کھانا پکانے کے انتظام کے کیریئر کے تعارف میں اگلے اقدامات کی منصوبہ بندی کرنا

سیکھنے , بانٹنے اور مقابلہ کرنے کے لئے تیار ہیں؟