وحدة #1 مقدمة في التغذية الصحية العامة تعريف التغذية الصحية العامة وأهميتها ودورها في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض
وحدة #2 الفوارق في التغذية والصحة فهم العلاقات بين التغذية والصحة والمحددات الاجتماعية للصحة
وحدة #3 علم الأوبئة التغذوية مبادئ وطرق علم الأوبئة المطبقة على أبحاث التغذية
وحدة #4 قضايا التغذية العالمية نظرة عامة على تحديات التغذية العالمية، بما في ذلك نقص التغذية ونقص المغذيات الدقيقة والأمراض المزمنة
وحدة #5 أنظمة الغذاء والصحة العامة تأثير أنظمة الغذاء على الصحة العامة، بما في ذلك إنتاج الغذاء ومعالجته وتوزيعه
وحدة #6 الأمن الغذائي والوصول إليه فهم انعدام الأمن الغذائي وأسبابه وعواقبه واستراتيجيات تحسين الوصول إلى الغذاء
وحدة #7 سياسة التغذية والدعوة تطوير وتنفيذ سياسات لتعزيز التغذية الصحية العامة واستراتيجيات المناصرة
وحدة #8 التدخلات التغذوية المجتمعية تصميم وتنفيذ برامج التغذية المجتمعية، بما في ذلك تقييم المجتمع والمشاركة
وحدة #9 التثقيف والتواصل في مجال التغذية النظرية والتطبيق في مجال تعليم التغذية، بما في ذلك تطوير الرسائل واختيار القنوات
وحدة #10 النظرية السلوكية والتغذية تطبيق النظريات السلوكية لفهم وتغيير السلوكيات المتعلقة بالتغذية
وحدة #11 طرق تقييم النظام الغذائي نظرة عامة على طرق تقييم النظام الغذائي، بما في ذلك عمليات التذكير على مدار 24 ساعة، واستبيانات تكرار تناول الطعام، والعلامات الحيوية
وحدة #12 التغذية في مراحل الحياة متطلبات التغذية والتوصيات على مدار دورة الحياة، بما في ذلك الرضاعة والطفولة والمراهقة والشيخوخة
وحدة #13 تغذية الأم والطفل أهمية التغذية أثناء الحمل والرضاعة والطفولة المبكرة والتدخلات لتحسين صحة الأم والطفل
وحدة #14 التغذية والأمراض المزمنة دور التغذية في الوقاية من الأمراض المزمنة وإدارتها، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان
وحدة #15 الوقاية من السمنة وإدارتها فهم أسباب وعواقب السمنة، والاستراتيجيات القائمة على الأدلة للوقاية والعلاج
وحدة #16 الأمراض المنقولة بالغذاء والتغذية دور التغذية في الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء والاستجابة لها، بما في ذلك سلامة الغذاء وتنظيمه
وحدة #17 التغذية والصحة البيئية تأثير العوامل البيئية على التغذية، بما في ذلك تغير المناخ، وأنظمة الغذاء، والزراعة المستدامة
وحدة #18 التغذية الصحية العامة في حالات الطوارئ الاستجابة التغذوية في حالات الطوارئ، بما في ذلك الكوارث الطبيعية والصراعات وأزمات اللاجئين
وحدة #19 مراقبة التغذية ورصدها أساليب وأدوات مراقبة وتقييم برامج وسياسات التغذية
وحدة #20 التغذية وعلوم الأغذية علم الغذاء والتغذية، بما في ذلك كيمياء الغذاء ومعالجته وسلامته
وحدة #21 الكفاءة الثقافية في مجال التغذية الصحية العامة فهم ومعالجة الاختلافات الثقافية في ممارسات ومعتقدات التغذية
وحدة #22 القيادة والإدارة في مجال التغذية والصحة العامة تطوير مهارات القيادة والإدارة لممارسة التغذية الصحية العامة الفعالة
وحدة #23 التفاوت في التغذية والصحة تحليل ومعالجة التفاوتات الصحية من خلال التدخلات والسياسات التغذوية
وحدة #24 تقييم برامج التغذية الصحية العامة تصميم وإجراء تقييمات لبرامج وسياسات التغذية الصحية العامة
وحدة #25 اختتام الدورة واختتامها التخطيط للخطوات التالية في مهنة التغذية الصحية العامة
