وحدة #1 مقدمة إلى المطبخ الذواقة استكشف عالم المطبخ الذواقة وتاريخه ومبادئه الأساسية.
وحدة #2 أساسيات وأدوات المطبخ تعرف على أدوات ومعدات المطبخ الأساسية اللازمة للطهي الذواقة.
وحدة #3 المرق والصلصات تعلم فن تحضير المرق والصلصات التقليدية, أساس الطبخ الذواقة.
وحدة #4 تقنيات تحضير الخضار إتقان تقنيات تحضير الخضار المتنوعة, بما في ذلك التقطيع والتقطيع والقلي .
وحدة #5 تحضير اللحوم وطهيها اكتشف تقنيات تحضير اللحوم المختلفة, بما في ذلك طرق التشذيب والتقطيع والطهي.
وحدة #6 تحضير وطهي الدواجن اكتشف تقنيات تحضير الدواجن, بما في ذلك نزع العظم والحشو, وطرق الطبخ.
وحدة #7 تحضير الأسماك والمأكولات البحرية تعرف على كيفية التعامل مع الأسماك والمأكولات البحرية وتحضيرها, بما في ذلك التقطيع والتقشير وطرق الطهي.
وحدة #8 تحضير منتجات الألبان والبيض إتقان منتجات الألبان والأطعمة البحرية»تقنيات تحضير البيض, بما في ذلك طلاء الجبن, وصنع الصلصة, وصياغة العجة.
وحدة #9 تحضير الحبوب والنشا استكشاف تقنيات تحضير الحبوب والنشا, بما في ذلك طبخ الأرز, والريسوتو, والجنوكتشي.
وحدة #10 ملفات تعريف النكهة»والاقتران فهم كيفية تحقيق التوازن بين النكهات وإقران المكونات لإنشاء أطباق متناغمة.
وحدة #11 تحضير حساء الذواقة تعرف على كيفية تحضير مجموعة متنوعة من حساء الذواقة, بما في ذلك حساء الكونسومي, والحساء, والحساء الكريمي.
وحدة #12 تحضير سلطة الذواقة إتقان تقنيات إعداد سلطة الذواقة, بما في ذلك التركيب والتزيين والتزيين.
وحدة #13 تحضير المقبلات الذواقة استكشف تقنيات إعداد المقبلات الذواقة, بما في ذلك التحميص والشوي والقلي.
وحدة #14 تحضير حلويات الذواقة تعلم كيفية تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات الذواقة, بما في ذلك الكعك والمعجنات وأعمال الشوكولاتة.
وحدة #15 تصفيح وتقديم الذواقة إتقان فن تصفيح وتقديم الذواقة, بما في ذلك التزيين والصلصة والتصميم.
وحدة #16 إقران النبيذ والطعام فهم كيفية إقران النبيذ مع أطباق الذواقة, بما في ذلك خيارات النبيذ الأحمر والأبيض والفوار.
وحدة #17 فن الطهو الجزيئي للذواقة استكشف عالم فن الطهي الجزيئي, بما في ذلك الرغاوي, والكرات, والتجيل.
وحدة #18 الطبخ الذواقة بالأعشاب والتوابل تعرف على كيفية دمج الأعشاب والتوابل في أطباق الذواقة الخاصة بك, بما في ذلك ملفات تعريف النكهة وتقنيات الاقتران.
وحدة #19 الطهي الذواقة باستخدام المكونات الحمضية فهم كيفية دمج المكونات الحمضية, مثل الحمضيات والخل, في أطباق الذواقة الخاصة بك.
وحدة #20 تحضير وجبات الإفطار والغداء الذواقة إتقان تقنيات إعداد وجبات الإفطار والغداء الذواقة, بما في ذلك البيض والفطائر والفطائر.
وحدة #21 التحضير النباتي والنباتي الذواقة تعرف على كيفية تحضير الأطباق النباتية والنباتية الذواقة, بما في ذلك مصادر البروتين النباتية وملامح النكهة.
وحدة #22 المطبخ العالمي الذواقة استكشف تقنيات ومكونات الطبخ الذواقة من جميع أنحاء العالم, بما في ذلك المأكولات الآسيوية وأمريكا اللاتينية والأوروبية.
وحدة #23 تخطيط وتصميم القائمة تعرف على كيفية تخطيط قوائم الطعام وتصميمها لتناول الطعام الذواقة, بما في ذلك هندسة القائمة وتسعيرها الاستراتيجيات.
وحدة #24 تصميم الطعام والتصوير الفوتوغرافي إتقان فن تصميم الطعام والتصوير الفوتوغرافي, بما في ذلك تقنيات التركيب والإضاءة والتحرير.
وحدة #25 اختتام الدورة واختتامها التخطيط للخطوات التالية في مهنة تقنيات تحضير الطعام الذواقة
أولويتنا هي تنمية مجتمع نابض بالحياة قبل التفكير في إصدار رمز مميز. من خلال التركيز على المشاركة والدعم, يمكننا إنشاء أساس متين للنمو المستدام. دعونا نبني هذا معًا!
نحن نمنح موقعنا الإلكتروني مظهرًا جديدًا وشعورًا جديدًا! 🎉 ترقبوا أعمالنا خلف الكواليس لتحسين تجربتك.
استعد لموقع جديد أكثر أناقة ومليئًا بالميزات الجديدة. شكرًا لك على صبرك. أشياء عظيمة قادمة!
جميع الحقوق محفوظة 2024 @ WIZAPE.com جميع الحقوق محفوظة
